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1、牛奶芒果布丁,白涼粉簡易版。2、食材:牛奶250克、芒果2個、白涼粉30克、白砂糖15克,芒果切塊備用。往鍋裏倒入一瓶250毫升的純牛奶。倒入30克的白涼粉,15克(根據自己的喜好調節甜度)白砂糖。開火一邊煮一邊攪拌。...
1、生豬肚750克，葱25克，姜20克，調料包(八角、桂皮各4克，花椒、陳皮各2克，丁香、小茴香、草果各1克)1個，料酒50克，精鹽8克，冰糖30克，湯1000克，香菜10克。2、生豬肚反覆洗淨，下入冷水鍋內煮開，撈出洗淨。3、將鍋內加湯及調料(不加香...
1、螺絲椒可以做白辣椒。2、這種辣椒用湖南長沙話來説的話叫做“卜辣椒”，但是用普通話應該是叫做白辣椒。這種辣椒只要放在密封的罈子裏面一般來説都可以放置很久而且是放得越久味道越好，跟泡菜是一樣的概念，味道的好壞...
1、土豆，胡蘿蔔，白洋葱，黃油，白芝士，黑胡椒適量，鹽適量。2、土豆去皮切厚片，上籠大火蒸熟，用筷子輕輕一紮就能扎透的時候就可以了。3、土豆泥用薯泥壓壓成泥，沒有這個工具可以用勺子。4、白洋葱和胡蘿蔔適量切碎末。5、鍋中放...
1、肉沫，四分肥六分瘦，裏面加入芝麻油，鹽，雞蛋，蒜，姜沫，攪拌均勻，待用。2、生糯米洗淨，用水泡發，待用。3、倒去糯米多餘的水份，把肉沫滾成小團圓形。4、完全的包裹着肉丸子，儘量包的緊實，蒸的過程中糯米會掉下來一點點的。5、一個...
1、材料：羊肚400克，蘿蔔300克。2、調料：香菜一棵，醬油、紹酒、精鹽各少許，色拉油一大匙，葱一棵，生薑絲若干。3、做法：羊肚洗淨切片，用醬油、紹酒浸入味。蘿蔔洗淨去皮切片，香菜切碎。用色拉油將葱、羊肚炒一下，加入適量清水，加入...
1、清炒山藥木耳。食材：山藥350克，鹽適量、木耳（發好）250克，小葱1根。2、木耳發好以後洗乾淨，撕成大小合適小片。山藥切片，沒入水中。葱切成葱花。鍋子燒熱後倒入油，把山藥迅速濾水，倒入鍋裏大火快速翻炒，緊接着倒入木耳炒兩下...
1、白色濃湯是由花菜1/4個、土豆（小）1個、洋葱1/4個、意大利香菜少量、檸檬汁2小匙、蘇打餅乾1枚製成的一道美食。2、製作材料：高湯200ml、牛奶150ml、淡奶油3大匙、鹽少量、紅黃油5g、椒粉少量。3、花菜分成小棵，鍋中加...
1、白蘿蔔90克，麪粉50克，雞蛋一個，葱少許，姜少許，蒜少許，鹽一點點，聖女果一個，胡椒粉少量。2、準備好白蘿蔔，90克，擦絲，備用，雞蛋一個打入碗裏備用。3、準備50克麪粉，就是普通麪粉，倒入蘿蔔絲碗裏連同雞蛋一起倒入。4、準備好葱沫，蒜...
1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小時左右。因為這樣可以使米更軟一點。如果來不及的話，可以直接煮，但是味道會差了點。如果是冷米飯，可以用開水泡一下，軟了為止。2、泡好之後，加入適量的水。把鍋放入煲內。插上電，按下...
1、主料：白菜500克、豬肉(瘦)150克。2、輔料：雞蛋50克。3、調料：醬油30克、鹽3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、澱粉(豌豆)20克、植物油100克。4、製作方法：將豬肉剁成末；姜切成末；將白菜取其幫洗淨切成4釐米長、...
1、把準備好的新鮮大東，去掉外皮和裏面的瓜瓤，以後，用清水沖洗乾淨，再把它們用菜刀切成，長度五釐米，寬0.5釐米，厚0.5釐米的粗條狀。2、準備一個大點兒的盆兒，然後加入適量的清水，再放入準備好的石灰，這裏的石灰一定是食用級的石...
1、準備食材：綠豆，白涼粉，2、綠豆洗淨下鍋煮熟。3、白涼粉加入150ML冷水和開。4、另取1100ML清水燒開，加入冰糖化開。5、加入煮熟的綠豆。6、邊倒入和開的白涼粉，邊攪動。7、再次煮開後，倒入容器裏冷卻即可。8、切塊即可食...
需要準備食材：金鯧魚1條，大蒜葉2根，姜，料酒，生抽，鹽製作過程：1.首先，買魚的時候，可以把內臟清理乾淨，然後帶回家，這樣就節省了清理時間。2.做之前先用水把魚肚裏的血清洗乾淨，清洗幾次，保證裏面乾淨無雜質;薑片切好，蒜苗切段備用。3...
1、先把糯米用清水洗乾淨，然後用清水泡一晚上，糯米之所以要用水泡一晚上，這也是為了能在蒸的時候熟得快。2、糯米泡一晚上以後用手指一捏就碎了，這時候就可以上蒸鍋裏蒸熟了，糯米一定要蒸熟。3、在蒸糯米這會兒，我們可以把...
1、把準備好的新鮮大東，去掉外皮和裏面的瓜瓤，以後，用清水沖洗乾淨，再把它們用菜刀切成，長度五釐米，寬0.5釐米，厚0.5釐米的粗條狀。2、準備一個大點兒的盆兒，然後加入適量的清水，再放入準備好的石灰，這裏的石灰一定是食用級的石...
1、配料：白涼粉、糖。2、將白糖放入碗中，加入30克開水，調整成糖漿。放在一邊放涼。3、取50克白色涼粉，放入碗中，加水50克。用勺子攪拌成果凍糊。4、把鍋洗乾淨，加500克水，用大火燒開。5、然後慢慢地把白涼粉醬倒進鍋裏。6、...
1、主料：杏鮑菇6個、胡蘿蔔2根、牛肉餡400克。2、調料：色拉油30克、食鹽5克、醬油10克、葱10克、姜2片、八角2顆、桂皮1段、料酒10克、老抽10克、番茄醬10克、白砂糖5克、黃醬20克。3、杏鮑菇洗淨，切成小碎丁；胡蘿蔔洗淨...
1、食材準備：對好食用鹼的酵面和小白菜各500克，豬夾心肉200克，海米、醬油、精鹽、料酒、味精和香油各適量。2、將小白菜擇洗乾淨，放入開水鍋中燙至五成熟撈出，用涼水過涼後瀝水，放在菜板上，用刀剁成細末，擠去水分。3、將豬肉...
1、白涼粉粉50克，清水500克，白糖30克，酸梅汁1湯匙。2、準備好食材：白涼粉粉，白糖。3、把白糖放碗裏，加入30克開水，調成糖漿。放一邊放涼待用。4、取白涼粉粉50克，放碗裏，加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。5、鍋清洗乾淨，加入5...
1、白色濃湯是由花菜1/4個、土豆（小）1個、洋葱1/4個、意大利香菜少量、檸檬汁2小匙、蘇打餅乾1枚製成的一道美食。2、製作材料：高湯200ml、牛奶150ml、淡奶油3大匙、鹽少量、紅黃油5g、椒粉少量。3、花菜分成小棵，鍋中加...
1、主料：豬肉250克。2、輔料：葱1段，姜2片，食鹽。3、豬肉洗淨切幾份大塊，冷水下鍋，大火煮開後撇去血沫。4、放入切好的葱姜，轉中小火煮40分鐘至肉熟即可（如果用高壓鍋做，那15分鐘就可以）。5、把肉盛出切片，盛湯開飯。6、要冷水下...
1、先把糯米用清水洗乾淨，然後用清水泡一晚上，糯米之所以要用水泡一晚上，這也是為了能在蒸的時候熟得快。2、糯米泡一晚上以後用手指一捏就碎了，這時候就可以上蒸鍋裏蒸熟了，糯米一定要蒸熟。3、在蒸糯米這會兒，我們可以把...
1、泡先把米放入容器內，先泡幾個小時。2、煮一般情況下，像煮飯一樣，用冷水煮粥。其實，用開水煮粥更好。因為開水下鍋煮粥不會鍋底不會糊，而且比冷水煮粥節省時間，更容易熟。3、攪拌為了讓煮出來的粥顆顆飽滿，在煮粥的時候也...
魚類的蛋白質非常的高，營養豐富，最適合減肥的人和小孩子吃了，但是很多人都覺得魚的刺太多了，吃起來麻煩，而所以有很多人會選擇買白鯧魚吃，那麼白鯧魚怎麼做好吃呢?下面一起來看看吧。需要準備食材：金鯧魚1條，大蒜葉2根，姜，料酒，...
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