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1、熱鍋中放油,倒入蛋漿快速返炒兩下,在雞蛋剛熟時用盤子裝起。2、坐鍋熱油,依次放進幹葱頭、薑片、蒜頭爆香,放白瓜煸炒,接着往鍋中放鹽、糖之後加入料酒快炒,往鍋中加入高湯後蓋蓋把瓜悶2分鐘至熟。3、拿開蓋子,試味(根據個...
1、熱鍋中放油,倒入蛋漿快速返炒兩下,在雞蛋剛熟時用盤子裝起。2、坐鍋熱油,依次放進幹葱頭、薑片、蒜頭爆香,放白瓜煸炒,接着往鍋中放鹽、糖之後加入料酒快炒,往鍋中加入高湯後蓋蓋把瓜悶2分鐘至熟。3、拿開蓋子,試味(根據個...
1、主料:稻米(100克)、冬瓜(150克)白果(幹)(25克);調料:姜(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)。2、大米煮成稀粥。白果洗淨,浸泡回軟,焯水燙透,撈出瀝乾水分。3、冬瓜去皮切厚片備用。4、鍋中加入高湯、薑末上火煮沸再下入稀粥白果及鹽和胡椒...
1、主料:白南瓜250g,輔料:食鹽適量、醋5ml、調和油適量。2、將煮熟的五花肉切好備用。3、將白南瓜去瓤,切成小塊備用。4、將切成塊的白南瓜切成薄片備用。5、在鍋內倒入適量油,放入葱花爆香,倒入適量的白南瓜片翻炒。6、放...
1、食材:白黃瓜適量、幹辣椒適量、蒜適量、植物油適量、食鹽適量、雞精適量、生抽適量。2、準備幾根比較鮮嫩的白黃瓜。3、把白黃瓜清洗乾淨後,切成薄片,幹辣椒和大蒜切成丁。4、鍋中倒入適量的植物油,燒熱後,把幹辣椒和大...
1、把準備好的新鮮大東,去掉外皮和裏面的瓜瓤,以後,用清水沖洗乾淨,再把它們用菜刀切成,長度五釐米,寬0.5釐米,厚0.5釐米的粗條狀。2、準備一個大點兒的盆兒,然後加入適量的清水,再放入準備好的石灰,這裏的石灰一定是食用級的石...
1、準備用料:涼薯1個、豬肉150g、油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、蒜子10g、青紅椒2根、老抽少許。2、涼薯切片,豬肉把肥肉分開切,瘦肉部分用適量的鹽,糖,生抽,生粉,食用油醃製一下,蒜子切片,青紅椒切小段。3、開...
1、準備食材:白地瓜、紅椒、青椒;佐料:鹽、白糖、雞精、澱粉、醋。2、紅椒洗淨、去蒂後斜刀切成橢圓圈。3、撕掉白地瓜外皮,沖洗乾淨。對剖成兩瓣,再對剖成四瓣。將每瓣切成薄片。(這樣切便於擺盤,更符合美食美的理念)。4、調...
1、熱鍋中放油,倒入蛋漿快速返炒兩下,在雞蛋剛熟時用盤子裝起。2、坐鍋熱油,依次放進幹葱頭、薑片、蒜頭爆香,放白瓜煸炒,接着往鍋中放鹽、糖之後加入料酒快炒,往鍋中加入高湯後蓋蓋把瓜悶2分鐘至熟。3、拿開蓋子,試味(根據個...
1、準備用料:涼薯1個、豬肉150g、油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、蒜子10g、青紅椒2根、老抽少許。2、涼薯切片,豬肉把肥肉分開切,瘦肉部分用適量的鹽,糖,生抽,生粉,食用油醃製一下,蒜子切片,青紅椒切小段。3、開...
1、主料:白南瓜250g,輔料:食鹽適量、醋5ml、調和油適量。2、將煮熟的五花肉切好備用。3、將白南瓜去瓤,切成小塊備用。4、將切成塊的白南瓜切成薄片備用。5、在鍋內倒入適量油,放入葱花爆香,倒入適量的白南瓜片翻炒。6、放...
1、用料:白瓜150克、魚丸50克、辣椒10克、胡蘿蔔20克、油適量、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、葱花適量。2、把所有的食材都切好。3、鍋中放入葱花炸香。4、放入白瓜和胡蘿蔔辣椒。5、放入適量的鹽,五香粉。6、放入魚...
1、冬瓜去皮切絲。2、水開後,將冬瓜絲焯熟。3、撈出備用。4、南瓜去皮切塊。5、南瓜上鍋蒸至軟爛。6、蒸好後放入輔食機中打成泥狀。7、將南瓜泥鋪在冬瓜絲周圍。8、這樣一份甜蜜可口、軟糯易吸收的白玉南瓜泥就做好了...
1、準備用料:涼薯1個、豬肉150g、油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、蒜子10g、青紅椒2根、老抽少許。2、涼薯切片,豬肉把肥肉分開切,瘦肉部分用適量的鹽,糖,生抽,生粉,食用油醃製一下,蒜子切片,青紅椒切小段。3、開...
1、冬瓜去皮切絲。2、水開後,將冬瓜絲焯熟。3、撈出備用。4、南瓜去皮切塊。5、南瓜上鍋蒸至軟爛。6、蒸好後放入輔食機中打成泥狀。7、將南瓜泥鋪在冬瓜絲周圍。8、這樣一份甜蜜可口、軟糯易吸收的白玉南瓜泥就做好了...
1、主料:稻米(100克)、冬瓜(150克)、白果(幹)(25克)2、調料:姜(3克)、鹽(2克)、胡椒粉(1克)3、大米煮成稀粥。白果洗淨,浸泡回軟,焯水燙透,撈出瀝乾水分。冬瓜去皮切厚片備用。4、鍋中加入高湯、薑末上火煮沸再下入稀粥白果及鹽和...
1、主料:稻米(100克)、冬瓜(150克)白果(幹)(25克);調料:姜(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)。2、大米煮成稀粥。白果洗淨,浸泡回軟,焯水燙透,撈出瀝乾水分。3、冬瓜去皮切厚片備用。4、鍋中加入高湯、薑末上火煮沸再下入稀粥白果及鹽和胡椒...
1、洗米,洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。2、泡米,先把米在冷水裏浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿...
1、冬瓜去皮切絲。2、水開後,將冬瓜絲焯熟。3、撈出備用。4、南瓜去皮切塊。5、南瓜上鍋蒸至軟爛。6、蒸好後放入輔食機中打成泥狀。7、將南瓜泥鋪在冬瓜絲周圍。8、這樣一份甜蜜可口、軟糯易吸收的白玉南瓜泥就做好了...
1、洗米,洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。2、泡米,先把米在冷水裏浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿...
1、食材:油20克、白米蝦150克、鹽5克、黃瓜200克、糖10克、葱5克、料酒10克、蒜5克。2、準備原材料。3、黃瓜削皮切塊。4、起油鍋,倒入蒜泥和生薑爆香。5、倒入白米蝦翻炒,加點料酒,繼續翻炒至變色。6、倒入黃瓜片兒~翻炒,...
1、主料:白南瓜250g,輔料:食鹽適量、醋5ml、調和油適量。2、將煮熟的五花肉切好備用。3、將白南瓜去瓤,切成小塊備用。4、將切成塊的白南瓜切成薄片備用。5、在鍋內倒入適量油,放入葱花爆香,倒入適量的白南瓜片翻炒。6、放...
地瓜去皮後切絲,將其放入盤中備用;準備葱花,蒜蓉,辣椒絲備料;將地瓜放入鍋中過水,待其煮熟後撈起;放入涼水中,待其變涼後撈起,控幹水,加入蒜蓉,葱花,辣椒絲,鹽,生抽,橄欖油等佐料並均勻攪拌;盛入盤中。...
1、食材:白黃瓜適量、幹辣椒適量、蒜適量、植物油適量、食鹽適量、雞精適量、生抽適量。2、準備幾根比較鮮嫩的白黃瓜。3、把白黃瓜清洗乾淨後,切成薄片,幹辣椒和大蒜切成丁。4、鍋中倒入適量的植物油,燒熱後,把幹辣椒和大...
白菜是一種非常受歡迎的蔬菜,可以煮着吃,也可以炒着吃,今天給大家介紹一道白菜燉冬瓜,這道菜的特點是口感清淡,味道爽口,老少皆宜。冬瓜也有清熱解暑的作用,比較適合夏季吃,喜歡的小夥伴可以試試。冬瓜怎麼燉做好吃食材:小白菜...
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