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可以做牛尾湯,做法如下:1、材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2只、金華火腿50克、生薑3片、帶骨牛尾1條、鹽少許。牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右。2、牛尾撈起,用清水洗淨,待用。3、番茄去皮,切大塊備用。4、薯仔(土豆)...
1、雞腿肉切塊,加入一些醃製調料醃製一會兒。2、碗中打入雞蛋打散,將醃好的帶骨雞腿肉裹一圈雞蛋液,再裹上面粉和澱粉。3、起鍋燒油,油温六成熱,放入裹好粉的帶骨雞塊,中火炸。4、炸5分鐘左右撈出控油,再放入油鍋,炸第二次,炸...
1、雞腿肉切塊,加入一些醃製調料醃製一會兒。2、碗中打入雞蛋打散,將醃好的帶骨雞腿肉裹一圈雞蛋液,再裹上面粉和澱粉。3、起鍋燒油,油温六成熱,放入裹好粉的帶骨雞塊,中火炸。4、炸5分鐘左右撈出控油,再放入油鍋,炸第二次,炸...
1、牛排3塊,鹽適量,胡椒適量,橄欖油適量,青豆適量,檸檬小塊,牛排醬少許。2、牛排洗淨,用黑胡椒醃製。3、用洋葱,黑胡椒,大蒜,大蒜切碎,一起煮,做黑胡椒醬。4、鍋下橄欖油,單面煎牛排3-5分鐘變色翻面,反覆翻面直至牛排熟透,出鍋。5、...
做成豬骨頭,好喝營養,做法如下:1、帶肉豬骨頭500g,葱結1小扎,生薑1小塊,酒50克,清水5公斤。2、將骨頭放入温熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質,都要抹掉清洗.3、將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入葱、...
可以做牛尾湯,做法如下:1、材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2只、金華火腿50克、生薑3片、帶骨牛尾1條、鹽少許。牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右。2、牛尾撈起,用清水洗淨,待用。3、番茄去皮,切大塊備用。4、薯仔(土豆)...
目錄方法1:油煎豬排1、平底鍋加熱黃油。2、豬排兩面調味。3、把豬排放入燒熱的平底鍋煎,每一面2分鐘,或者煎至兩面棕色。4、把平底鍋的温度降到中等,蓋上平底鍋,再煎5-10分鐘。5、趁熱吃。方法2:香煎醃豬排1、混合調味汁。2...
1、準備好所用的原料:帶骨小牛腿肉1000克、胡蘿蔔200克、葱姜、花椒、八角、草果、小茴香、沙茶醬、醬油、糖、鹽。2、把帶骨肉切成塊,放入水中泡至2小時,中途換水。3、將葱姜八角花椒草果小茴香用紗布包成料包。4、胡蘿...
單凍帶骨鴨塊不是調理品,單凍帶骨鴨塊常見於肉類加工或冷凍食品加工行業,是經過清洗、切割、調理、冷凍等工藝處理過的食品。一般來説,這種食品可以被歸類為半成品或加工食品,而不是生鮮食品。調理品指的是經過一定程度的...
1、食材:豬裏脊肉1公斤、蘋果11個、蔬菜湯300毫升、胡蘿蔔1個、西芹1根、洋葱1個、迷迭香2枝、初榨橄欖油30克、橙汁30克、蜂蜜90毫升、肉桂粉1湯勺、辣椒粉1湯勺。2、清洗豬裏脊肉,用刀取出骨頭間的肉,在鍋裏放入油,加入...
1、首先牛排洗淨,黑胡椒碎,鹽,醃製半小時。2、然後廚房紙擦乾淨牛排表面水分防止油濺。3、接着單面煎3-5分鐘變色翻面,反覆翻面直至牛排熟透。4、青豆水煮,檸檬去腥,擺盤,澆牛排醬少量,完成。...
1、把五花肉切成大概麻將一樣大,排骨切塊,洗乾淨後放鍋裏用開水煮一下,去一下血水,撈出後洗乾淨備用。2、起鍋熱油,放入葱薑蒜和大料爆香,炒出香味後撈出,加入冰糖,開始炒糖色。冰糖全部都化掉並且顏色呈棕色的時候放入肉翻炒...
做成豬骨頭,好喝營養,做法如下:1、帶肉豬骨頭500g,葱結1小扎,生薑1小塊,酒50克,清水5公斤。2、將骨頭放入温熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質,都要抹掉清洗.3、將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入葱、...
1、原料:帶骨羊肉。2、焯水原料:花椒、料酒、生薑。3、慢炒用料:草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陳皮、香葉、花椒、大蒜、大葱、韭菜、冰糖。4、爆炒用料:生薑、生辣椒、幹辣椒、辣椒油、郫縣豆瓣醬。5、翻炒用料:...
1、骨字旁的字:髀、髓、骿、髊、骾、骴、骭、骩、骫、骬、髐、髍、骻、?。2、骨(拼音:gǔ、gū)是漢語通用規範一級字(常用字)。此字初文始見於商代甲骨文,其古字形像骨架相互支撐或骨頭相互拼接的樣子。骨的本義即人或動物...
1、五花肉切塊過沸水,水盛出備用。2、冰糖白糖皆可,融化後加肉翻炒。3、加肉,葱薑蒜八角,倒生抽(多)老抽(少),翻炒兩下別太久。4、加入原先過生肉倒出的水,沒過肉。5、小火煮半小時以上,過程中可加熱水,最後大火收汁,加孜然雞精。...
目錄方法1:油煎豬排1、平底鍋加熱黃油。2、豬排兩面調味。3、把豬排放入燒熱的平底鍋煎,每一面2分鐘,或者煎至兩面棕色。4、把平底鍋的温度降到中等,蓋上平底鍋,再煎5-10分鐘。5、趁熱吃。方法2:香煎醃豬排1、混合調味汁。2...
1、主要原料:帶骨羊肉。2、焯水原料:花椒、料酒、生薑。3、慢炒用料:草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陳皮、香葉、花椒、大蒜、大葱、韭菜、冰糖。4、爆炒用料:生薑、生辣椒、幹辣椒、辣椒油、郫縣豆瓣醬。5、翻炒...
目錄方法1:油煎豬排1、平底鍋加熱黃油。2、豬排兩面調味。3、把豬排放入燒熱的平底鍋煎,每一面2分鐘,或者煎至兩面棕色。4、把平底鍋的温度降到中等,蓋上平底鍋,再煎5-10分鐘。5、趁熱吃。方法2:香煎醃豬排1、混合調味汁。2...
1、牛肉漂洗乾淨。甘草、陳皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用紗布包好。2、滷鍋中加夠清水,放入牛肉,滷藥包,燒沸打去浮沫,加入精鹽、醬油、冰糖、糖色等移小火滷製4至6小時,視肉質老嫩,粑...
1、牛肉漂洗乾淨。甘草、陳皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用紗布包好。2、滷鍋中加夠清水,放入牛肉,滷藥包,燒沸打去浮沫,加入精鹽、醬油、冰糖、糖色等移小火滷製4至6小時,視肉質老嫩,粑...
1、準備好所用的原料:帶骨小牛腿肉1000克、胡蘿蔔200克、葱姜、花椒、八角、草果、小茴香、沙茶醬、醬油、糖、鹽。2、把帶骨肉切成塊,放入水中泡至2小時,中途換水。3、將葱姜八角花椒草果小茴香用紗布包成料包。4、胡蘿...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬小排:300克;海帶結:50克;白蘿蔔:300克;姜:3片;料酒:1大匙;食鹽:1小匙;水:適量;海帶排骨湯的做法幹海帶結提前泡發洗淨白蘿蔔洗淨去皮切塊備用排骨切塊...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:適量;姜:適量;海帶:適量;水:適量;海帶大骨湯的做法高壓鍋放足材料和水上氣後轉小火20分鐘...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;海帶:1把;料酒:適量;八角:適量;十三香:適量;葱:適量;姜:適量;白糖:適量;生抽:適量;老抽:適量;色拉油:適量;水:適量;海帶燒排骨的做法將排骨剁塊,焯...
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