有關炒肉粒的精選大全
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料青豆:1碗;豬肉:1塊;食鹽:適量;澱粉:適量;料酒:適量;胡椒粉:適量;蒜:適量;色拉油:適量;青豆炒肉粒的做法豌豆剝好,用清水過篩瀝乾豬肉切成粒狀用少許鹽、生粉...
1、蛋炒飯就關鍵點額就是米飯了,米飯很重要,一般用的炒飯都是剩飯。平時煮的米飯偏軟,偏軟的米飯是炒不出粒粒分明的炒飯。米飯一定要偏硬,然後放置一夜,這樣炒出來的米飯就死粒粒分明的了。2、除了米飯,炒的手法很關鍵,先炒...
1、豌豆、五香牛肉、生薑、葱花2、生薑,葱切末,胡蘿蔔、牛肉切丁。3、豌豆入水焯熟。4、熱鍋熱油,葱姜爆香,牛肉入鍋翻炒幾下,放入胡蘿蔔,豌豆繼續翻炒幾下,然後加生抽,少許白糖翻炒。5、因為都是容易熟的東西,所以不需要很長...
1、牛肉250g,芹菜半顆,油適量,醬油適量,泡椒醬1勺,料酒適量,葱適量,姜適量,小米椒5個,鹽適量,味精適量,糖少許。2、牛肉切丁放入盆中加水抓一下。3、加入料酒、醬油、鹽、澱粉攪勻,倒入油放置。4、小米椒斜切成段。5、芹菜切段焯...
牛肉粒500克、紅彩椒1個、青椒1個、洋葱半個、牛排醬約30克、橄欖油適量。牛肉粒加入適量的牛排醬,抓拌均勻。前半小時每10分鐘抓拌一下,給牛肉粒做個全身按摩,蓋保鮮膜放進冰箱冷藏一夜入味。彩椒、洋葱洗淨切滾刀片備...
1、【準備原料】:牛肉350克,黑胡椒粉2克,白胡椒粉3克,蒜末少許。【輔料準備】:蠔油,料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,雞精即可。2、首先我們把牛肉切成兩釐米見方的小塊。3、然後準備一個稍微大點的碗,先加入牛肉粒、白胡椒粉、一勺料酒均...
1、主料:裏脊200g;紅椒2個。輔料:香菜兩棵;蒜三瓣。調料:鹽少許;醬油適量;辣椒粉一小勺。2、蒜切片、香菜切段、肉切絲、紅椒切絲。3、鍋燒油,放入肉絲煸炒。4、進行調味:放鹽、醬油。5、放入辣椒粉。放入紅椒絲翻炒。放入蒜片...
1、牛肉250g,芹菜半顆,油適量,醬油適量,泡椒醬1勺,料酒適量,葱適量,姜適量,小米椒5個,鹽適量,味精適量,糖少許。2、牛肉切丁放入盆中加水抓一下。3、加入料酒、醬油、鹽、澱粉攪勻,倒入油放置。4、小米椒斜切成段。5、芹菜切段焯...
1、肉粒炒多久才熟,看看你切的肉到底有多大,用多少火,如果肉片是炒分開,只需要切到刀背那麼厚,家用的煤氣灶開火,起鍋燒油,油熱就下肉,炒一分鐘以上到兩分鐘就已經熟了。2、要是和其他素菜炒在一起,你可以先把肉用料酒,植物油,澱...
1、主要食材:豬肉碎50克、韭黃250克、泡姜1塊、泡紅辣椒4根,輔料:鹽、雞精、少許、自制豆豉醬1勺。2、熱鍋冷油放入肉碎用中火煸炒,將水份炒幹出油放入豆豉醬繼續煸炒至酥。3、再放入泡薑絲.泡紅辣椒煸炒出香味,加入韭黃大...
1、肉粒炒多久才熟,看看你切的肉到底有多大,用多少火,如果肉片是炒分開,只需要切到刀背那麼厚,家用的煤氣灶開火,起鍋燒油,油熱就下肉,炒一分鐘以上到兩分鐘就已經熟了。2、要是和其他素菜炒在一起,你可以先把肉用料酒,植物油,澱...
1、食材:菜瓜1個,牛肉30克,生抽20克,鹽10克,蒜末20克。2、菜瓜洗乾淨後,切片。3、牛肉切片,放入空碗裏。4、牛肉片用鹽水泡一會。5、起鍋燒油,將蒜爆香。6、倒入菜瓜,翻炒。7、加入牛肉片,稍微翻炒。8、加入生抽和水調味,繼續翻...
1、炒豆粒的用料:豆粒適量、火腿腸、青紅椒、大蒜。2、豆粒洗淨,火腿腸切丁。3、青紅椒切丁。4、葱切好。5、油倒入鍋,下切好的蒜爆香。6、把其餘材料倒入,加鹽,翻炒一會加入適量蠔油,繼續炒一會,葱下鍋,倒入味精。7、盛盤...
準備材料:牛排2塊、青椒2只、葱節1段、鮮姜7克、大蒜2瓣、鹽少許、黑胡椒粉少許、花椒粒少量、油適量。1、將牛排切成1.5cm的粒,葱薑蒜切成碎,青椒切成丁。2、熱鍋涼油,放入適量的植物油,丟幾粒花椒爆香,將切好的牛肉丁放入翻炒。3、...
1、準備材料:牛肉250克,豌豆一小碗(150克)、生抽、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、鹽、料酒適量、花生油適量、香葉2片、薑絲適量2、牛肉洗淨切丁,用所有配料醃製不少於20分鐘。3、青豆粒洗淨,熱水焯2分鐘,撈出來備用。4、牛肉粒醃...
1、肉粒炒多久才熟,看看你切的肉到底有多大,用多少火,如果肉片是炒分開,只需要切到刀背那麼厚,家用的煤氣灶開火,起鍋燒油,油熱就下肉,炒一分鐘以上到兩分鐘就已經熟了。2、要是和其他素菜炒在一起,你可以先把肉用料酒,植物油,澱...
1、準備材料:牛肉250克,豌豆一小碗(150克)、生抽、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、鹽、料酒適量、花生油適量、香葉2片、薑絲適量2、牛肉洗淨切丁,用所有配料醃製不少於20分鐘。3、青豆粒洗淨,熱水焯2分鐘,撈出來備用。4、牛肉粒醃...
1、材料:剩米飯一盤、辣椒4個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、生抽少許。2、辣椒切碎備用。3、雞蛋加少許鹽打成蛋液。4、先將辣椒炒出香味。5、然後盛出備用。6、鍋洗乾淨,燒熱,先不要放油,直接將飯倒入,用鍋鏟將米飯壓散開來...
1、【準備原料】:牛肉350克,黑胡椒粉2克,白胡椒粉3克,蒜末少許。【輔料準備】:蠔油,料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,雞精即可。2、首先我們把牛肉切成兩釐米見方的小塊。3、然後準備一個稍微大點的碗,先加入牛肉粒、白胡椒粉、一勺料酒均...
1、主料:裏脊200g;紅椒2個。輔料:香菜兩棵;蒜三瓣。調料:鹽少許;醬油適量;辣椒粉一小勺。2、蒜切片、香菜切段、肉切絲、紅椒切絲。3、鍋燒油,放入肉絲煸炒。4、進行調味:放鹽、醬油。5、放入辣椒粉。放入紅椒絲翻炒。放入蒜片...
1、食材:牛肉250g、芹菜半顆、油適量、醬油適量、泡椒醬1勺、料酒適量、葱適量、姜適量、小米椒5個、鹽適量、味精適量、糖少許。2、牛肉切丁放入盆中加水抓一下。3、加入料酒、醬油、鹽、澱粉攪勻,倒入油放置。4、小米...
1、主料:肉皮300克黃豆粒200克、尖椒1個、胡蘿蔔50克、葱適量、幹辣椒適量、鹽適量、老抽適量、蠔油適量、香油適量、油適量、花椒適量、大料適量。2、泡好的黃豆用開水煮10分鐘左右,離火,加少許鹽浸泡。3、肉皮洗淨,放入...
1、主料:裏脊200g;紅椒2個。輔料:香菜兩棵;蒜三瓣。調料:鹽少許;醬油適量;辣椒粉一小勺。2、蒜切片、香菜切段、肉切絲、紅椒切絲。3、鍋燒油,放入肉絲煸炒。4、進行調味:放鹽、醬油。5、放入辣椒粉。放入紅椒絲翻炒。放入蒜片...
1、食材:牛肉250g、芹菜半顆、油適量、醬油適量、泡椒醬1勺、料酒適量、葱適量、姜適量、小米椒5個、鹽適量、味精適量、糖少許。2、牛肉切丁放入盆中加水抓一下。3、加入料酒、醬油、鹽、澱粉攪勻,倒入油放置。4、小米...
1、準備用料。豬肉、蜆仔肉、韭菜、醬油、蒜、榨菜、調和油。2、蜆仔肉用清水洗六七遍,把沙子洗掉,瀝乾水。3、韭菜洗乾淨切成小段,把榨菜的調料洗掉,切成小粒。4、燒熱鍋,把蜆仔肉的水分烘乾。5、熱油鍋,下蒜頭爆一下,放韭...
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