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1、蒸熟,撒上鹽粉,放在冰箱一晚。2、煮米飯,把雞斬件。3、在米飯煮剩少水時倒入雞汁。4、幹水前把雞肉放在飯上面。5、跳成保温後局10分鐘。6、加點麻油,撒上芝麻,葱花在燜多2分鐘。7、雞肉蒸熟後,在冰水裏泡一下,這樣雞皮更...
1、材料:雞、鹽焗雞粉、鹽、姜、葱、油、八角、花椒、香葉、桂皮各適量。2、把雞整淨,斬去頭、翅膀、腳,用開水燙一下,過涼,抹去水分。3、雞內外抹遍鹽一次,10分鐘後抹鹽焗雞粉一次,用風扇吹乾水分,最後再淡淡的抹一次鹽焗雞...
1、清洗乾淨的三黃雞加一包鹽焗雞粉和食用油,塗抹均勻,放在冰箱冷藏醃製一晚上入味兒!(如果急着吃最少也要醃製30分鐘左右!)2、電飯煲底鋪上薑片!防止雞肉粘在鍋底!3、放入清洗乾淨的紅棗枸杞和黨蔘!4、放入醃製好的雞!5、倒入...
1、用料準備:雞腿肉(帶皮去骨)、葱段薑片備好、提前浸泡糯米加白米(4小時最少)、海天鹽焗雞粉。2、洗淨雞腿肉並用刀背拍松雞腿肉,用海天鹽焗雞粉,玉米澱粉,一點點糖(可不下),抓均勻,下料酒,最後淋芝麻油,好了放冰箱一夜。3、把泡好...
1、雞半隻、鹽焗雞粉1匙、姜2片、葱段適量、蠔油適量、鹽適量。2、雞洗淨後抹上一層鹽和鹽焗雞粉醃製3個小時。3、醃製好的雞抹上一層蠔油。4、鍋內放入姜葱,適量油。5、雞放入鍋內,按下煮飯鍵,第一次跳鍵後把雞翻個面,再...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:3個;葱:5克;姜:5克;黃酒:5克;生抽:5克;食鹽:5克;白胡椒粉:3克;紅薯澱粉:5克;椒鹽:5克;白糖:3克;植物油:適量;鹽酥雞的做法雞腿2;3個或雞胸肉2塊雞腿洗淨...
1、清洗乾淨的三黃雞加一包鹽焗雞粉和食用油,塗抹均勻,放在冰箱冷藏醃製一晚上入味兒!(如果急着吃最少也要醃製30分鐘左右!)2、電飯煲底鋪上薑片!防止雞肉粘在鍋底!3、放入清洗乾淨的紅棗枸杞和黨蔘!4、放入醃製好的雞!5、倒入...
1、食材:雞肉、鹽焗雞粉、生薑、白酒、香葱。2、處理好的雞肉用白酒先按摩一下,將生薑削皮切片,香葱切成長段,放進雞的肚子裏,然後再用鹽焗雞粉醃製半小時。3、在電飯煲清洗乾淨,然後將電飯煲的底部刷上一層油,再將生薑片和...
1、食材:土雞一隻,生薑1塊,花椒少許,香葱6根,鹽焗粉40克,油少許。2、把整雞清理乾淨後濾幹水分。3、這隻雞清理乾淨之後大約有2斤多一點,所以鹽焗粉用40克左右,把雞用鹽焗粉裏裏外外塗抹勻,然後放盆裏醃製2小時。4、薑切片,香葱...
1、雞半隻、鹽焗雞粉1匙、姜2片、葱段適量、蠔油適量、鹽適量。2、雞洗淨後抹上一層鹽和鹽焗雞粉醃製3個小時。3、醃製好的雞抹上一層蠔油。4、鍋內放入姜葱,適量油。5、雞放入鍋內,按下煮飯鍵,第一次跳鍵後把雞翻個面,再...
1、食材:雞半隻、花椒1小把、薑片3片、鹽1大把、葱段2根。2、將三黃雞清洗乾淨瀝乾水份後,用鹽將雞全身摸均勻。3、將葱段和薑片鋪在電飯鍋內,不要放油,不要放油。4、把雞肉帶皮的那面向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝...
1、原料:雞、姜、葱、鹽焗雞粉、鹽、料酒。2、買回處理好的大半隻鮮雞。瀝乾水,表面和肚子裏先均勻抹一層料酒,靜置幾分鐘後抹一層鹽,十幾分鍾後再將鹽焗雞粉均勻抹遍表面和肚子裏面,放置2-3小時。3、姜葱洗淨切好,右邊的大...
1、雞一隻、鹽焗雞粉一包、葱兩根、姜一片、花生油適量。2、把買回來的雞清洗乾淨,把生薑、葱也清洗乾淨,把生薑切片。3、把雞放在一個大盆中,把鹽焗雞粉撒在雞的身上,然後將鹽焗雞粉均勻的抹在雞的身上,塗抹均勻後放些花...
1、清洗乾淨的三黃雞加一包鹽焗雞粉和食用油,塗抹均勻,放在冰箱冷藏醃製一晚上入味兒!(如果急着吃最少也要醃製30分鐘左右!)2、電飯煲底鋪上薑片!防止雞肉粘在鍋底!3、放入清洗乾淨的紅棗枸杞和黨蔘!4、放入醃製好的雞!5、倒入...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:1只;洋葱:1個;姜:1大塊;小葱:適量;鹽焗粉:適量;白芝麻:適量;色拉油:少許;花椒:適量;幹辣椒:適量;食鹽:適量;白糖:少許;電飯煲鹽焗雞的做法嫩雞1只(處理好...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料三黃雞:1只;葱:1段;姜:1塊;八角:2顆;鹽焗雞的做法三黃雞清除內臟洗淨後瀝乾水分,葱切成小段,薑切片備用用部分鹽焗雞粉均勻地塗抹在雞肚子裏,再將八角和一...
1、食材:雞半隻、花椒1小把、薑片3片、鹽1大把、葱段2根。2、將三黃雞清洗乾淨瀝乾水份後,用鹽將雞全身摸均勻。3、將葱段和薑片鋪在電飯鍋內,不要放油,不要放油。4、把雞肉帶皮的那面向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝...
1、材料:雞、鹽焗雞粉、鹽、姜、葱、油、八角、花椒、香葉、桂皮各適量。2、把雞整淨,斬去頭、翅膀、腳,用開水燙一下,過涼,抹去水分。3、雞內外抹遍鹽一次,10分鐘後抹鹽焗雞粉一次,用風扇吹乾水分,最後再淡淡的抹一次鹽焗雞...
1、食材準備:雞一隻,葱姜適量,生抽適量,老抽適量,料酒適量,白糖適量。2、準備整隻雞,洗乾淨去皮去抓,切掉雞屁股,拔掉多餘的毛,撒適量鹽,塗抹均勻。3、再把準備好的生薑切片、小葱切成段。備用。4、碗里加適量生抽、老抽、料酒、...
1、【材料】三黃雞1只(1000g);鹽焗雞粉一包;葱30g;姜10g;料酒30ml。2、【做法】將三黃雞內臟去除清洗乾淨,瀝乾水分。3、先在雞身抹上一層料酒,再把鹽焗雞粉均勻塗遍雞內外,腹中塞上葱姜靜置,醃1個小時以上;4、電飯煲四周和底部...
1、雞一隻、鹽焗雞粉一包、葱兩根、姜一片、花生油適量。2、把買回來的雞清洗乾淨,把生薑、葱也清洗乾淨,把生薑切片。3、把雞放在一個大盆中,把鹽焗雞粉撒在雞的身上,然後將鹽焗雞粉均勻的抹在雞的身上,塗抹均勻後放些花...
1、準備:四隻雞腿完全解凍,洗淨。用廚房用紙吸乾雞腿表面水份。然後用海鹽抹在雞腿的表皮外面。2、抹好鹽巴的雞腿不用醃製,稍微按摩一下就可以直接放進電飯鍋裏。不加油,不加水,直接放入,開煮飯檔、等電飯煲完成煮飯,跳到保...
1、雞半隻、鹽焗雞粉1匙、姜2片、葱段適量、蠔油適量、鹽適量。2、雞洗淨後抹上一層鹽和鹽焗雞粉醃製3個小時。3、醃製好的雞抹上一層蠔油。4、鍋內放入姜葱,適量油。5、雞放入鍋內,按下煮飯鍵,第一次跳鍵後把雞翻個面,再...
1、準備:四隻雞腿完全解凍,洗淨。用廚房用紙吸乾雞腿表面水份。然後用海鹽抹在雞腿的表皮外面。2、抹好鹽巴的雞腿不用醃製,稍微按摩一下就可以直接放進電飯鍋裏。不加油,不加水,直接放入,開煮飯檔、等電飯煲完成煮飯,跳到保...
1、用料:雞一隻750克,鹽焗雞粉30克,植物油2湯匙,姜幾片,葱幾條。2、將雞洗乾淨,瀝乾水分,把鹽焗雞粉均勻地抹在雞表面和雞肚內腹,醃15-30分鐘。3、將電飯鍋內倒入適量植物油,薑片,葱,墊底。4、放上雞,蓋上蓋,做飯功能鍵,按下按鈕,當...
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