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1、食材：麪粉適量、雞蛋2個、醬適量、紅菜椒1個、小葱葉適量、鹽適量、油適量、麪粉（低筋麪粉）適量、紅菜椒、小葱葉、雞蛋2個。2、麪粉加少許鹽、油、清水調成略稠糊狀，小葱和紅菜椒切粒；小葱一半拌入麪糊，一半留用5。3、...
1、食材：母雞蛋4個，火腿腸丁適量，麪粉120克，牛奶240克，鹽少量，葱花適量。2、在碗中母雞蛋四個，加一點鹽，打散放入葱花，放入火腿腸丁，加入麪粉120克，牛奶240克，攪拌均勻；3、平底鍋刷油，倒入糊糊，攤成餅狀；4、上面刷油，餅更軟，翻面烙一下，...
葱花雞蛋餅的做法：70克麪粉兩個雞蛋兩根小葱適量鹽和清水雞蛋打入麪粉攪拌均勻加入適量鹽分次少量加入清水攪拌均勻小葱切葱花葱花放入雞蛋麪粉液攪拌均勻鍋熱後加入適量油使油均勻分佈在鍋底倒入適量葱花雞蛋麪粉液攤...
1、準備韭菜1小把、雞蛋1個、中筋麪粉適量、鹽少許、植物油適量。2、韭菜一小把清洗乾淨後切碎，1個雞蛋打散加入適量中筋麪粉。3、分次加入清水，再加入1小勺鹽，用手抽攪打均勻靜止一會。4、然後再加入切碎的韭菜，再次攪拌...
1、將菠菜用淡鹽水浸泡片刻後沖洗乾淨，然後放入沸水中燙一下去除草酸。2、燙好的菠菜撈出不加水打成泥。3、玉米澱粉加一湯匙水拌勻。4、將蛋殼頂端磕一個小口慢慢將蛋清蛋黃分離。5、蛋清蛋黃打散後各加入一半玉米澱...
1、主料:秋葵3根、雞蛋2個、油2勺、鹽1勺、雞粉0.5克、生抽小半勺、木魚花10片、番茄醬2勺。2、秋葵放入煮開的水中，稍放點鹽煮1分鐘撈出，用涼水沖洗一下，去頭尾，切成1釐米左右的小塊。3、雞蛋打散，放點鹽、一點點生抽。4...
1、首先將一些湯匙、鹽、麪粉、食用油等廚房用具準備齊全，將兩個雞蛋打破放進碗中將雞蛋用筷子攪拌打成蛋液放在一邊。2、準備一個大碗，先倒入一些牛奶或白開水，再放入適量麪粉進行攪拌，之後再將蛋液倒入，繼續攪拌，總之不能...
1、食材：香蕉1根，雞蛋3個，麪粉30克，油適量，鹽適量。2、把香蕉剝皮備用。3、香蕉用刀剁成小丁或者壓成泥。4、雞蛋打入碗中。5、加入適量的鹽。6、攪拌均勻。7、然後再加入一點麪粉。8、再攪拌均勻。9、加入切好的香蕉丁。1...
1、材料：雞蛋、青辣椒、葱花。2、首先向碗中打入四個雞蛋，用筷子迅速將雞蛋攪散，在筷子不停地攪動下，雞蛋清與雞蛋黃快速融合在一起，迅速轉換成了雞蛋液。3、青辣椒一把洗淨，切成辣椒圈，再斬成辣椒碎，辣椒要剁得碎一些，這樣辣...
1、主料：薺菜25克，雞蛋150克，鹽3克，雞精3克，油4克。2、準備好薺菜，雞蛋。3、鍋中燒開水，放入薺菜焯水。4、撈出過涼，瀝乾水切碎。5、將切好的薺菜放入盆中放入雞蛋。6、放入鹽，雞精。7、用筷子攪拌均勻。8、鍋中放入油，燒熱，將攪...
1、食材：雞蛋4個、青椒半個、西紅柿半個、豆腐150克、小香葱2根、鹽1勺、料酒2勺2、青椒清洗乾淨，切成小丁，西紅柿清洗乾淨，中等大小的，一半就夠用了，也切碎成丁。盒裝豆腐很軟，用小刀直接劃成小塊。再準備4個雞蛋。3、雞蛋...
1、火腿肉香腸2根、雞蛋2個、麪粉1小碗、青椒半個、葱3根。2、火腿肉香腸上鍋蒸15分鐘，切片備用。3、麪粉加適量清水，攪拌成糊狀。4、熱鍋冷油，攤薄面餅，讓兩面受熱均勻。5、雞蛋打散，加青椒粒、葱花攪拌。6、將雞蛋液鋪到...
1、食材：香蕉1根，雞蛋3個，麪粉30克，油適量，鹽適量。2、把香蕉剝皮備用。3、香蕉用刀剁成小丁或者壓成泥。4、雞蛋打入碗中。5、加入適量的鹽。6、攪拌均勻。7、然後再加入一點麪粉。8、再攪拌均勻。9、加入切好的香蕉丁。1...
1、先將嫩韭菜擇洗乾淨，瀝水後切成小段；2、葱洗淨，切成細末；3、把雞蛋打入碗內，用力攪打均勻；4、麪粉加水和成薄漿，加入打好的蛋液、料酒、精鹽和葱花，隨即再將韭菜倒入拌勻；5、炒鍋置火上，加底油燒熱，用勺舀麪糊入鍋攤薄，待兩面...
1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。2、底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麪糊，攤成麪皮。3、待麪皮凝固成型後打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在麪皮上。4...
1、主料：雞蛋4個。2、輔料：胡蘿蔔20克、香椿100克。3、調料：食鹽1小勺、澱粉1小勺、葵花籽油2大勺。4、香椿苗取最上面的嫩芽，洗淨後放入沸水中氽燙一下，切成細小的末備用。5、迷你胡蘿蔔切成細條，再橫刀切成細小的丁。6、...
1、食材：胡蘿蔔半根，雞蛋2個，麪粉40克，葱1棵，五香粉一勺，鹽適量。2、胡蘿蔔洗淨，切成胡蘿蔔絲。3、香葱摘去老葉，洗淨，切葱花。胡蘿蔔絲放入大碗中，加入葱花。4、再打入雞蛋。再放入麪粉、五香粉、鹽，攪拌均勻成麪糊狀；5、鍋開小...
1、原料：青瓜一節大約2寸、山雞蛋一隻、麪粉兩大匙、光明小奶酪半盒。2、配料：橄欖油少量、食鹽少許、泡打粉1/3小匙。3、做法：青瓜用磨成茸，加入雞蛋、奶酪，麪粉與泡打粉拌勻過篩加入；攪拌均勻，鍋燒熱加少許橄欖油，煎至兩面...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：小12個;雞蛋:3個;細香葱：2根;色拉油：適量;食鹽：適量;黑胡椒：適量;孜然：適量;土豆泥蛋餅的做法土豆洗乾淨，放入蓋過面的水，一勺鹽同煮到土豆用筷子可以...
1、食材：胡蘿蔔半根，雞蛋2個，麪粉40克，葱1棵，五香粉一勺，鹽適量。2、胡蘿蔔洗淨，切成胡蘿蔔絲。3、香葱摘去老葉，洗淨，切葱花。胡蘿蔔絲放入大碗中，加入葱花。4、再打入雞蛋。再放入麪粉、五香粉、鹽，攪拌均勻成麪糊狀；5、鍋開小...
1、食材明細：西紅柿180克、雞蛋2枚、麪粉60克、小葱少許、鹽適量、糖適量（熟好的西紅柿就不用放糖，如果沒有熟好可以酌情放）；2、西紅柿切成碎末或者用料理機打碎，葱切碎備用。3、西紅柿中加入少許水，在把麪粉逐步加入西紅柿...
1、材料：雞蛋、青辣椒、葱花。2、首先向碗中打入四個雞蛋，用筷子迅速將雞蛋攪散，在筷子不停地攪動下，雞蛋清與雞蛋黃快速融合在一起，迅速轉換成了雞蛋液。3、青辣椒一把洗淨，切成辣椒圈，再斬成辣椒碎，辣椒要剁得碎一些，這樣辣...
1、火腿肉香腸2根、雞蛋2個、麪粉1小碗、青椒半個、葱3根。2、火腿肉香腸上鍋蒸15分鐘，切片備用。3、麪粉加適量清水，攪拌成糊狀。4、熱鍋冷油，攤薄面餅，讓兩面受熱均勻。5、雞蛋打散，加青椒粒、葱花攪拌。6、將雞蛋液鋪到...
1、時蔬芝士蛋餅的用料：雞蛋5個西蘭花、鮮蝦、西紅柿1個、玉米粒、馬蘇裏拉、黑胡椒、橄欖油、紫薯雲吞（可不放）。2、鮮蝦去皮，去頭、去蝦線洗淨控水待用。3、切好蔬菜，蝦仁、西蘭花、玉米粒焯水。4、打好蛋液，方便的話過一...
1、用料：生菜、雞蛋、麻醬、香油、食鹽、生抽、白醋。2、取生菜洗淨切段。3、取麻醬、放香油、大米生抽、放食鹽、大米蒜末攪拌均勻。4、取雞蛋打碗裏攪散。5、鍋燒熱，倒入蛋液。煎成蛋餅。6、切寬條。跟生菜放一起。放...
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