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1、便祕:因為蘋果含有鞣酸和果膠,而鞣酸經過加熱處理後,具有止瀉功能,會成為腸道的收斂劑,可以使大便的水分減少,果膠在蒸熟後也有收斂、止瀉的作用。所以經常吃蒸蘋果,會導致大便變幹、腸蠕動減慢,出現便祕加劇的情況。如果...
1、食材:肉餡1斤、葱150克、中筋麪粉600克、酵母5克、蠔油2調羹、清水300毫升、鹽少量、胡椒粉、油適量。2、水温37左右,水不能燙手,水熱面就燙熟了。3、把1/4袋酵母倒入小盆內,將200ml温水,倒入盆內,將酵母完全融化。4、將...
1、用料:雞肉500克、薑絲10克、葱花5克、紅棗3顆、枸杞15克、木耳25克、鹽適量、油20克、生粉10克、醬油5克、胡椒粉1克。2、把雞斬大小均勻的塊,加入枸杞和紅棗,然後加入鹽,胡椒粉等以上的調味品。抓均勻。3、木耳用水洗...
1、原料:糯米、豬腿肉、花生米、生抽、老抽、料酒、十三香、鹽。2、做法步驟:糯米、花生米提前泡水4—5小時,備用。肉切2cm左右大塊,加入生抽、老抽、料酒、十三香、鹽,醃製2小時。泡好的糯米、花生米瀝乾水分,加入醃製好的...
1、肉末蒸豆腐、老乾媽蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鱈肉、清蒸黃花魚、清蒸魚腩、蒸鮑魚、電鍋版蒸餃、香菇蒸鱈魚、粉蒸肉、清蒸海味絲瓜盅、臘腸魚肉蒸豆腐、紅...
1、用料:鰻魚1條,葱姜適量,料酒2勺,胡椒粉少許,豬油少許。2、鰻魚洗淨放開水鍋裏燙一下撈出洗淨鰻魚身上的粘液,切成個人喜歡的形狀放大盤裏加料酒,鹽,胡椒粉,葱姜醃20分鐘。蒸前放點豬油在魚身上。3、蒸鍋水燒開放鰻魚進去蒸1...
1、食材:雞蛋,水,生抽醬油,香油,料酒。2、取三個雞蛋,打入碗中,加入1:1的水。3、在碗中點少許生抽醬油,幾滴料酒去腥。4、在碗中快速攪拌雞蛋。5、蒸鍋燒水,水開後,把攪拌好的雞蛋放入鍋中,扣上盤子,蓋上鍋蓋,蒸8分鐘即可,出鍋後點...
1、將魚處理乾淨,內外抹鹽,上放薑片。2、上熱鍋蒸10分鐘左右(時間依據魚的大小和厚度)。3、去掉盤裏面蒸出來的湯汁,去掉舊的薑片(或直接換新盤子)。4、並在魚上撒切好的葱絲和薑絲。5、另起炒鍋,將油燒熱,倒在魚上,並倒入適量...
1、食材:雞蛋,水,生抽醬油,香油,料酒。2、取三個雞蛋,打入碗中,加入1:1的水。3、在碗中點少許生抽醬油,幾滴料酒去腥。4、在碗中快速攪拌雞蛋。5、蒸鍋燒水,水開後,把攪拌好的雞蛋放入鍋中,扣上盤子,蓋上鍋蓋,蒸8分鐘即可,出鍋後點...
1、食材用料:豬肉適量、粉條適量、黑木耳適量、高筋粉適量、葱姜適量、生抽適量、食用油適量、香油適量、雞精適量、五香粉適量。2、製作方法:(1)高筋粉加水活成柔軟的麪糰,肉餡加入切碎的黑木耳、粉條、葱姜、生抽、五香...
1、南方蒸餃放常温一夜是否還能吃,需要綜合考慮,不可一概而論。若餃子所處環境適合食物儲存,通風度較佳,通常可以繼續食用。若餃子所處環境通風度較差,需要避免食用。2、可以繼續食用:若通風度較佳、環境較為清新,不論是生餃...
1、材料:豬肉500克,玉米粒150克,大蝦12個,生抽2勺,蠔油1勺,料酒1勺,鹽適量,糖適量,油適量,老薑1小塊,葱適量,白胡椒粉少許。2、做法:豬肉洗淨後剁成肉末,大蝦去掉蝦殼,蝦線清洗乾淨後切成小粒,用料酒和白胡椒粉醃製10分鐘,玉米粒清洗幹...
1、將魚處理乾淨,內外抹鹽,上放薑片。2、上熱鍋蒸10分鐘左右(時間依據魚的大小和厚度)。3、去掉盤裏面蒸出來的湯汁,去掉舊的薑片(或直接換新盤子)。4、並在魚上撒切好的葱絲和薑絲。5、另起炒鍋,將油燒熱,倒在魚上,並倒入適量...
1、便祕:因為蘋果含有鞣酸和果膠,而鞣酸經過加熱處理後,具有止瀉功能,會成為腸道的收斂劑,可以使大便的水分減少,果膠在蒸熟後也有收斂、止瀉的作用。所以經常吃蒸蘋果,會導致大便變幹、腸蠕動減慢,出現便祕加劇的情況。如果...
1、剁椒蒸金針菇(1)食材:剁椒,金針菇,香葱、色拉油、蒸魚豉油。(2)金針菇洗乾淨剪掉根部瀝乾後襬入盤子最底部。(2)鋪上剁椒淋上蒸魚豉油和色拉油幾滴,上蒸鍋蒸5分鐘,最後撒上葱花和香油即可。3、蒜茸娃娃菜(1)食材:蒜蓉、娃娃菜、...
1、材料:豬肉500克,玉米粒150克,大蝦12個,生抽2勺,蠔油1勺,料酒1勺,鹽適量,糖適量,油適量,老薑1小塊,葱適量,白胡椒粉少許。2、做法:豬肉洗淨後剁成肉末,大蝦去掉蝦殼,蝦線清洗乾淨後切成小粒,用料酒和白胡椒粉醃製10分鐘,玉米粒清洗幹...
1、蒸水蛋可以經常吃。2、在沒有其他食物補充的情況下,可以用雞蛋來代替主要肉類蛋白來源,食物互換是等值的,比如有的人因某種原因不吃肉,那麼就可用魚、蝦來代替,有人尿酸過高不吃肉,就用牛奶和雞蛋來代替,補充蛋白...
1、中筋麪粉3杯(Allpurposeflour,3cups),泡打粉(Bakingpowder)1.5茶匙,葱2根切碎,拌勻。2、温水1.5杯,糖1大匙,快速發酵粉2茶匙,麪粉1大匙,攪拌均勻。靜置10分鐘。3、玉米油,鹽適量。4、麪糰:盆內放1料,加入2料,揉成軟麪糰。揉麪時...
茶碗蒸。配料:雞蛋4個,少許紫菜,少許蘑菇2個,鹽少許,蝦4個,料酒2湯匙,蟹棒1根。做法:1、加入水、海藻和鹽,輕輕攪拌。2、香菇洗淨切片。3、蝦仁去殼,蝦仁去殼,用料酒和鹽醃5分鐘。4、選擇兩個手掌大小的杯子,在底部放一隻蝦。5、...
1、食材:魚1條、葱、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。2、將魚處理乾淨,內外抹鹽,上放薑片。3、上熱鍋蒸10分鐘左右(時間依據魚的大小和厚度)。4、去掉盤裏面蒸出來的湯汁,去掉舊的薑片(或直接換新盤子)。5、並在魚上撒切好的葱絲和姜...
1、原料:糯米、豬腿肉、花生米、生抽、老抽、料酒、十三香、鹽。2、做法步驟:糯米、花生米提前泡水4—5小時,備用。肉切2cm左右大塊,加入生抽、老抽、料酒、十三香、鹽,醃製2小時。泡好的糯米、花生米瀝乾水分,加入醃製好的...
茶碗蒸。配料:雞蛋4個,少許紫菜,少許蘑菇2個,鹽少許,蝦4個,料酒2湯匙,蟹棒1根。做法:1、加入水、海藻和鹽,輕輕攪拌。2、香菇洗淨切片。3、蝦仁去殼,蝦仁去殼,用料酒和鹽醃5分鐘。4、選擇兩個手掌大小的杯子,在底部放一隻蝦。5、...
1、用料:雞肉500克、薑絲10克、葱花5克、紅棗3顆、枸杞15克、木耳25克、鹽適量、油20克、生粉10克、醬油5克、胡椒粉1克。2、把雞斬大小均勻的塊,加入枸杞和紅棗,然後加入鹽,胡椒粉等以上的調味品。抓均勻。3、木耳用水洗...
1、將魚處理乾淨,內外抹鹽,上放薑片。2、上熱鍋蒸10分鐘左右(時間依據魚的大小和厚度)。3、去掉盤裏面蒸出來的湯汁,去掉舊的薑片(或直接換新盤子)。4、並在魚上撒切好的葱絲和薑絲。5、另起炒鍋,將油燒熱,倒在魚上,並倒入適量...
1、含豐富的蛋白質、煙酸、礦物質及高量酵素,能合理補充人體各種必需營養成份2、消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。3、特有的木瓜酵素可幫助消化,防治便祕,對酪精分解的效能...
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