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1、食材：糖適量、醋適量、蒜適量、香油適量、麻椒適量、油適量、胡蘿蔔絲適量、粉絲適量、黃瓜適量、肉絲適量、香菜適量。2、把蔬菜都切成絲,越細越好,也可以添加別的蔬菜,放在容器裏。3、熱鍋涼油，放幾個花椒粒炸鍋，先...
1、食材：豬肉200克，黃瓜100克，蒜瓣4個，葱2根，辣椒醬15克，生抽15ml，白醋1勺，花椒粉5克，耗油10克，白砂糖15克2、將買回來的豬肉洗淨，水煮15分鐘，期間注意翻面。3、水煮期間調配好調料。將蒜和葱切丁，放在碟子裏。4、加入適量的辣椒醬...
1、生花生米少許、新鮮黃瓜1根、木耳1小把、洋葱1個、食用油適量、白糖適量、鹽適量、雞精少許、生抽適量、米醋適量、香菜少許、香油少許。2、準備一些生花生米，涼油涼鍋下入花生米，不停地滑炒，待花生米變色後撈出控油...
1、食材：土豆200克、麪粉100克。2、：土豆片切條改塊。3、沖洗土豆。4、裹上面粉。5、將土豆過清水，再次裹上面粉。6、重複三次備用。7、鍋中倒入蒜末、西紅柿丁，翻炒均勻。8、倒入清水、鹽、胡椒粉、蠔油。9、水沸後，倒入...
1、用料：掛麪1份、醋2勺、葱末適量、蒜末適量、辣椒粉適量、生抽2勺、雪碧2勺、老乾媽2勺、胡蘿蔔絲適量、黃瓜絲適量。2、碗中裝入葱末，蒜末，辣椒粉。3、在碗中淋入熱油爆香，並分別加入2勺醋、醬油、雪碧、老乾媽。4、水...
1、食材：松花蛋兩顆、生薑20克、香菜10克、白糖10克、鹽5克、醬油20克、蠔油20克、蒜20克、辣椒30克、醋20克。2、先把松花蛋剝皮切成四瓣擺放在盤中，在碗中倒入生抽，醋，蠔油。3、再加入適量的雞精，鹽和白糖，倒入薑末，蒜末，辣...
1、掛麪100克、黃瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1顆、香油2大勺、生抽2大勺、陳醋2.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、鹽1勺。2、做法：煮鍋倒入清水燒開；放入麪條煮熟。3、將麪條撈出放置在案板上，調入香油，迅速拌勻後，讓麪條自然冷...
1、食材：萵筍2根、花生油少許、辣椒油少許、小米椒少許、醋少許、香油少許、食用鹽少許。2、先將萵筍去皮洗乾淨，再將萵筍切成細絲，把萵筍絲加少許鹽醃製，把苦味去掉。3、把小米椒切碎，用油炸香盛出來。4、把做好的辣椒油...
1、主料：鮮麪條300克、黃瓜100克。2、輔料：花生醬、生抽、香醋、拌飯醬各適量3、將麪條放入鍋中煮熟。4、黃瓜擦成絲。5、將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當加些純淨水調勻）。6、煮好的麪條撈出過純淨水。7、...
1、掛麪100克、黃瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1顆、香油2大勺、生抽2大勺、陳醋2.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、鹽1勺。2、做法：煮鍋倒入清水燒開；放入麪條煮熟。3、將麪條撈出放置在案板上，調入香油，迅速拌勻後，讓麪條自然冷...
1、主料：鮮面100克。2、輔料：老薑2片、大蒜2瓣、小米辣2個、小葱2顆、玉米油3克、鹽0.5勺、醬油2勺、醋1勺、油潑辣子1勺、花椒油1勺。3、我用的是這種鮮麪條；大家也可以用掛麪，但鮮面的口感會更勁道些。4、老薑、大蒜、...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：5片;洋葱：半個;尖椒:2個;香菜:2根;蝦米:2小捏;醬油：15毫升;醋：適量;食鹽：少許;辣椒油：適量;雞精：2克;白芝麻：1小勺;家傳小拌菜的做法將白菜葉每一片都...
1、將幹海帶清洗乾淨後，放入開水中發2-3小時。2、待海帶發好後，清洗，切絲。3、鍋中燒水，待水燒開後，倒入切好的海帶絲。4、3-5分鐘後將海帶絲撈出。5、撈出的海帶絲放入盆中，讓其自然冷卻。6、待海帶絲冷卻後，倒入油辣子，醬油...
1、白蘿蔔去皮、洗淨，切成片，先把它水煮熟，然後控水，放涼。2、等待白蘿蔔放涼這段時間準備調料。將香菜洗淨剪碎，和刨成絲的胡蘿蔔一起放在碗裏。3、放入花生米，喜歡多少放多少，不佔味，青椒洗淨、去頭去芯，切成丁加入。4、取2...
1、食材：麪條2兩、葱一把、醬油4勺、鹽適量。2、葱切段備用。3、色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至温熱，放入切好的香葱段。4、中小火熬製葱油，撈出葱段，油倒入碗中備用。5、將麪條煮熟，將煮好的面過涼，撈出瀝乾水分。6、加入1勺葱...
1、主料：鮮面100克。2、輔料：老薑2片、大蒜2瓣、小米辣2個、小葱2顆、玉米油3克、鹽0.5勺、醬油2勺、醋1勺、油潑辣子1勺、花椒油1勺。3、我用的是這種鮮麪條；大家也可以用掛麪，但鮮面的口感會更勁道些。4、老薑、大蒜、...
1、主料：麪條適量。2、輔料：黃豆醬適量、雞蛋適量、尖椒適量。3、先煮麪條。4、趁着煮麪條空檔，把尖椒切丁備用。5、平底鍋少油一半倒入黃豆醬，另一半打入一個雞蛋，並用筷子畫圈攪拌變成雞蛋碎。6、黃豆醬和雞蛋炒勻，關火前...
1、主料：白蘿蔔1小段、鹽1勺、香菜3顆。2、輔料：白糖1勺、香油適量。3、做法：（1）先準備好半根白蘿蔔，幾顆香菜。香菜擇去老葉、黃葉，清洗乾淨。（2）白蘿蔔清洗乾淨外皮，颳去外面厚厚的硬皮。白蘿蔔的辛辣味道都在皮和肉之間，最好...
1、拌捲心菜，製法:將捲心菜剝去外幫洗淨，直刀切成一寸長、半寸寬的碎段。入開水中煮兩三分鐘撈起，不可過度，瀝去水放在碗中。將醬油、香油、白糖、食鹽調入攪拌勻即好。除此，還可加入蝦米、香乾、青紅辣椒絲，調以醋，做成糖醋...
1、材料：圓白菜適量、尖椒適量、黃瓜適量、胡蘿適量卜。2、配料：醬油鹽適量、醋適量、辣油蒜適量、油炸辣子適量、熟芝麻適量。3、把所有蔬菜切絲，圓白菜、胡蘿蔔、黃瓜、尖椒。4、把所有菜倒入一個大盆裏，用鹽抓勻醃出少...
1、食材：麪條2兩、葱一把、醬油4勺、鹽適量。2、葱切段備用。3、色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至温熱，放入切好的香葱段。4、中小火熬製葱油，撈出葱段，油倒入碗中備用。5、將麪條煮熟，將煮好的面過涼，撈出瀝乾水分。6、加入1勺葱...
1、主料：金針菇100克、大蒜1瓣、青椒1個、辣椒1個、小葱10克、水適量。2、輔料：生抽5克、醋3克。3、做法：（1）金針菇100g去根。（2）大蒜1瓣切片，青椒1個切圈。（3）辣椒1個切圈，小葱10g切末。（4）鍋中放水，隔水放入金針菇大火蒸20分鐘。（5...
1、主料：鮮麪條300克、黃瓜100克。2、輔料：花生醬、生抽、香醋、拌飯醬各適量3、將麪條放入鍋中煮熟。4、黃瓜擦成絲。5、將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當加些純淨水調勻）。6、煮好的麪條撈出過純淨水。7、...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：適量;葱:適量;香菜:適量;幹辣椒：2個;生抽：5克;食鹽：5克;雞精：2克;花椒油：5克;香油：適量;白糖：2克;家常涼拌菜的做法白菜取接近菜心部分，切細絲；元葱、小...
1、白蘿蔔去皮、洗淨，切成片，先把它水煮熟，然後控水，放涼。2、等待白蘿蔔放涼這段時間準備調料。將香菜洗淨剪碎，和刨成絲的胡蘿蔔一起放在碗裏。3、放入花生米，喜歡多少放多少，不佔味，青椒洗淨、去頭去芯，切成丁加入。4、取2...
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