有關特色美食的精選大全
1、煎餅餜子。煎餅果子是天津著名的傳統特色小吃，是由綠豆麪製作的薄餅，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麪醬，葱末，香菜，辣椒醬（可選）作為佐料，也是天津有名的早點小吃，他們堅持着傳統的吃法，煎餅果子中選用的食...
1、芋餃：武夷山的芋餃是純手工的，採用武夷山本地的上等的芋子，很本地特有的薯粉再加上農家新鮮的土豬肉，用手捏成三角形狀，吃起來既糯又柔，滑溜可口；2、粉條：是用米磨成米漿，一層層薄薄的蒸熟，裏面包當地的野生木耳、瘦肉等等，吃...
新都美食有：牛肉焦餅、新都白米酥、桂花肉絲、寶光素齋、家常海蔘、蒜泥白肉、薑糖、新都葉兒粑、新都壽星柑、五香金鈎豆腐乾、鳳尾酥等。牛肉焦餅：成都市新都區的著名特色小吃之一，也叫牛肉焦包，其色澤金黃，皮酥脆香鮮，餡...
1、板浦涼粉是板浦鎮的傳統特色小吃，也是連雲港著名小吃，它形體光滑富有彈性，入口爽嫩，滑而不膩，在蘇北極為出名。連雲港的涼粉種類多，有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等，爽口清香味濃。粉的吃法一般有熱吃、冷吃兩種，其中熱吃是把...
1、擔擔麪擔擔麪是著名的成都小吃。用麪粉擀製成麪條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜麪條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席成都小吃-擔擔麪點心。2、龍抄手龍抄手的主要特色是：皮...
1、濰坊火燒是山東濰坊市著名的傳統特色小吃，較為出名的有濰坊肉火燒、槓子頭火燒、脂烙酥火燒。2、芝泮燒肉，又叫芝畔燒肉，以肉香濃郁、肥而不膩、食之難忘、營養豐富等著稱，是濰坊著名的特色菜之一。芝泮燒肉主料是豬頭...
1、麻辣雞塊。麻辣雞塊是四川達州的特色菜品，麻辣酥脆，鮮香可口，首先鍋中倒入食用油，油熱後放葱段、薑片爆香，倒入雞塊翻炒，然後倒入水，中火燉上20分鐘即可，辣椒配雞塊，美味加倍，燃爆味蕾，它的辣中夾雜着香甜，而且層次豐富，麻辣鮮...
1、襄陽牛肉麪襄陽牛肉麪是襄陽人最喜歡的早餐，它獨特點是一辣二麻三鮮，味道可口，口味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麪，感覺口中無味，食慾大減。2、襄陽大頭菜襄陽大頭菜又名孔明菜、諸葛菜，相傳是三國時期諸...
1、煎餅：是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點，其基本材料是麪粉和雞蛋，用水調和後放入平底鍋攤開，用小火慢慢煎制而成；2、雙層鬆餅：是兩層華夫餅中間夾着焦糖和蜂蜜，放入冰箱裏冷藏後食用，味道勁道，剛出爐的雙層鬆餅吃上去暖暖的...
1、小米撈飯，也叫小米飯，陝北盛產小米，把小米做成米飯也是當地一大特色，小米淘洗乾淨，下鍋煮斷生，撈出控水，上蒸籠蒸熟，也是陝北重要的主食之一，過去人們吃不上大米，都是用小米來做米飯。小米飯就菜也很不錯哦。2、米湯或小米粥...
西安美食有：秦鎮涼皮、鍋盔、肉夾饃、岐山臊子面、餃子宴、臘汁肉、涼皮、葫蘆頭、牛羊肉泡饃、老童家臘羊肉、甑糕、石子饃、肉丸糊辣湯、賈三灌湯包、葫蘆雞、biangbiang面、粉蒸肉、冰峯汽水等。秦鎮涼皮距今已有20...
1、雕梅扣肉，雕梅是雲南大理白族的傳統名特食品，採自春天的青梅，當地的女孩子在上面雕刻花紋，輕輕壓啟成菊花狀，鋸齒形的梅餅，放入清水盆中，撒上少許食鹽，以去梅子酸味，然後放入砂罐，再用上等紅糖、蜂蜜浸漬數月，待梅餅呈金黃色...
柳州具有濃郁的鄉土文化和民族文化氣息。柳州市是壯族、漢族、瑤族等民族聚居的城市，幾千年來一直是漢族和嶺南各土著民族經濟和文化交流、融合的匯集點，具有濃厚的民族傳統文化沉積。居住着壯、漢、瑤、苗、侗、仫佬等...
1、浙江特色美食有嘉興粽子、寧波湯圓、湖州混沌、温州燈盞糕、麗水薄餅等，其中的嘉興粽子是當地老百姓日常生活中的輔助點心之一。2、而寧波湯圓則是由一級糯米制作而成的，享譽海內外，另外湖州混沌則起源於湖州德清，歷史...
1、燈芯糕，是江西省傳統式的美味小吃，原為宮廷供品。形近燈芯，顏色津潤雪白，糕條綿軟，條型齊整，稜角分明，美味可口。2、貴溪捺菜發源於道教聖地龍虎山，被人們稱之為龍虎山道菜，是江西貴溪傳統的地方名菜之一，該菜融鮮、香、脆、...
1、寧強核桃饃，是陝西省漢中市寧強縣的著名傳統特色小吃。寧強核桃饃製作原料主要有面粉、酵母、核桃仁、食用油、五香粉、椒鹽、芝麻等。製作時，將核桃仁去皮後與椒鹽、芝麻等製成核桃泥，再將油麪經過三次發酵後，做成餅...
1、食材：洋芋1個、辣椒粉1湯勺、胡辣油1湯勺、蒜油1湯勺、花生碎1湯勺、芝麻1湯勺、香菜適量、葱適量。2、切洋芋：去皮切塊，用水沖洗，洗去表面澱粉後擦乾。3、不要切太大塊，不易炸熟;也不用切太小，不然就是薯條了。4、炸洋...
1、山東特色美食小吃有水煎包、德州扒雞、山東煎餅、周村燒餅、鮁魚餃子、鍋塌豆腐、甏肉乾飯、龍口粉絲、南煎丸子、幹炸丸子、四喜鴨子、煙台燜子等等。2、山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，中國八大菜系之一，以...
朝鮮族的特色美食有泡菜、拌菜、打糕、冷麪、辣湯、大醬湯、狗肉、八珍菜、醬木兒等。其中八珍菜是由八種不同蔬菜和豆製品為原料製成的拌菜，所謂“八珍”指的是綠豆芽、黃豆芽、蕨菜、桔梗、蘑菇、水豆腐、幹豆腐、粉...
1、燈芯糕，是江西省傳統式的美味小吃，原為宮廷供品。形近燈芯，顏色津潤雪白，糕條綿軟，條型齊整，稜角分明，美味可口。2、貴溪捺菜發源於道教聖地龍虎山，被人們稱之為龍虎山道菜，是江西貴溪傳統的地方名菜之一，該菜融鮮、香、脆、...
1、套四寶，四寶指雞、鴨、鴿、鵪鶉，一道菜多種味道，醇香濃郁、肥嫩不膩、口齒留香，真是一道不可多得美食。2、鯉魚焙面，開封傳統佳餚之一，由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成，色澤棗紅，軟嫩鮮香，極為可口。3、灌湯包，是開封知名...
1、姐妹七辣。“姊妹七辣”在祥雲有着悠久的歷史，不僅成為入桌的美味，並且還成為民謠廣為傳唱。其中的“七姊妹七枝花，花開祥雲山和壩；七姊妹七種辣，一花一色映萬家……”一曲，聽後會使人更加嚮往和留戀“姊妹七辣”。“姊...
1、羊肉餡餅用料：肥羊肉500克麪粉，750克淨白菜，1.25千克薑末，10克精鹽，15克葱末，50克花椒水，50克黃醬，100克花生油，100克麻油。做法：步驟一：將羊肉餅碎，加入黃醬、薑末、花椒水、鹽攪拌均勻，撒上葱末，淋上麻油拌勻。然後將白菜切碎，...
1、準備用料：觀音草2斤、草木灰適量。2、將紫背菜洗淨，切細。用力搓揉。將揉出的果膠過濾。給過濾好的液體加適量草木灰，放入固定的容器成型。3、水煮原滋原味，淡淡的青草香味。待冷卻後再將它用刀切成小塊，澆上油辣子、醋...
1、保定驢肉火燒。保定驢肉火燒是中國北方民間小吃一種，發源於河北省古城保定，廣泛流傳於冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區歷史最為悠久，保定驢肉火燒是河北保定的著名地方小吃。火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇...
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