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1、主料：羊血500g、油適量、鹽適量、葱花適量、温水適量。2、將新鮮的羊血加適量的温水，加葱花和油適量，加鹽。3、將悶鍋加水，燒開了之後，將羊血放蒸鍋裏。4、蓋上蓋子，蒸大約15分鐘左右。5、15分左右打開鍋蓋，涼片刻。6、羊...
1、原料：羊血、葱、蒜、姜、香菜、花生油、料酒、香醋、醬油、白胡椒粉、白糖、香油、蠔油、水。2、做法：葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成葱絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆擇去葉子和根部，用水沖洗乾淨切成香菜段備用...
1、主料：羊腸250克。輔料：尖椒2條、葱2段、姜1塊、蒜瓣。香料：花椒10顆、大料10克、桂皮1塊。調料：鹽5克、味精3克、雞粉3克、料酒2湯匙、澱粉10克、食用油5克。羊腸洗淨後用香料、料酒、鹽、水燜燒30分鐘至全熟。燜好的...
1、主料：羊血適量、韭菜適量。2、配料：紅尖椒適量、姜適量、葱白適量、瘦肉適量。3、輔料：料酒適量、蠔油適量、雞精適量、辣椒醬適量、胡椒粉適量。4、將羊血切小塊備用。5、韭菜洗淨切段。6、紅尖椒、姜和葱白切碎，瘦肉...
1、羊血切成大塊。2、洋葱切絲，大白菜斜切成片，辣椒切成段。3、將五花肉切成薄片。4、鍋中放適量油，加入五花肉同炒。5、當肉略變軟打卷時，加入豆瓣醬炒出香味。6、再加入大白菜翻炒一下。7、最後加入豬肉炒勻。8、取一個...
1、先把羊血洗淨。2、切成長方形片狀。3、從熱水中淖一下。4、葱、姜、蒜切碎。5、青蒜苗洗淨。6、切成3公分長的段。7、鍋裏放油，六成熱放入葱、姜、蒜煸炒。8、放入青蒜苗翻炒。9、放入羊血、料酒、鹽翻炒。10、入味...
1、羊血漿製作成血塊的方法：將0.2-0.5%天喜動物血漿抗凝劑加入採集桶內，把血漿通過導流槽引入攪拌型採集桶，開機攪拌直到採集完畢，然後將血漿低温4度冷藏3-15小時。2、加工血豆腐時先將血漿過濾，再加入兩倍常温水（水中預先...
1、食材：羊血2斤、大蒜4瓣、青椒紅2個、青椒綠2個、洋葱1個、姜適量。2、把羊血，大蒜，姜，洋葱，青椒，洗淨，把大蒜跺成小的，青椒切成絲，切的時候要斜着切，姜切成絲，洋葱隨便切幾刀，把心心硬的那個切除，這樣在炒的時候會炒散。3、把羊...
1、主料:小麥麪粉400克、豬肉(肥瘦)400克、羊肉200克2、調料:植物油20克、鹽5克。3、鍋中倒入適量的水燒熱,放入準備好的羊肉,燙髮熟撈出,晾涼。4、把燙髮熟的羊肉切成小塊豬肉洗淨剁成肉餡。5、羊肉,肉餡和所有調味...
1、在蒸羊肉餃子時，為了避免肉餡沒有蒸熟，一般需要大火蒸20分鐘，蒸熟的羊肉餃子香味濃郁，個個湯汁飽滿，十分誘人。羊肉蒸餃是肉餡餃子的一種，其味道鮮美、肉嫩多汁，最大程度上保留了羊肉的鮮味，因此深受大眾喜愛。2、肉類餡料...
1、蒸熟的羊血保質期是非常短的，在夏天差不多可以保存一天左右，冬天差不多在兩到三天左右。2、煮熟的羊血是比較難保存的，我們可以把煮熟的羊血放到鹽水中浸泡保存，如果是短時間內食用的話，可以放進冰箱保鮮層。3、如果你...
1、主料：羊血適量。2、輔料：豆腐適量、粉絲適量、生菜少許。3、調料：食鹽適量、姜適量、八角少許、花椒適量、桂皮少許、丁香少許、茴香少許、朝天椒適量、胡椒粉少許。4、剛宰殺羊的新鮮趁熱接入盆內，用馬尾籮濾去雜質，倒...
1、可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可保存兩天不變質。2、如果需要長期保存羊血，則需要用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出化凍即可作為原材料使用。3、用玻璃瓶密封后冷藏最多可以存放9天。...
1、材料：鴨血、料酒、小幹辣椒、辣椒油、老乾媽一勺、葱、鹽、雞精、胡椒粉。2、鴨血洗淨切塊約一釐米厚，擺盤（美觀很重要）；葱切碎、幹辣椒切段備用。3、調醬汁：料酒一湯勺、一勺鹽，一丟丟雞精+一丟丟胡椒粉、葱花醃製鴨血10...
1、羊排500克、黨蔘15克、枸杞子10克、桂圓10克、蘿蔔100克、大葱20克、姜15克、鹽5克、孜然2克、胡椒粉5克、花椒粉2克。2、製作流程：羊排洗淨放入熱水中煮一下；鍋裏重新放大半鍋水，水裏放蒜粒，一半葱段、姜、黨蔘、枸杞...
1、主料：麪粉，羊肉，蘿蔔纓。調料：五香粉，油，鹽，糖，醬油，葱末，薑末適量。2、把蘿蔔纓洗淨焯水後略擠一下，擠出的水不要丟掉，和到餡裏。3、和餡：先把羊肉餡調味兒。把各種調料放入肉餡中充分攪拌均勻。等包的時候再放蘿蔔纓拌勻。4、...
1、主料：羊血適量、葱適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、花生油適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、白胡椒粉適量、白糖適量、香油適量、蠔油適量。2、葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成葱絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆...
1、將羊殺死後，要馬上趁熱將羊血接入盆中。接羊血的時候，注意在盆上面放一塊細紗布，主要是防止羊毛或其它的髒物落入盆中。2、接完羊血後，不要等，馬上倒入與羊血等量的食鹽水。用乾淨的細棍輕輕攪勻，然後放在一旁，等待羊血凝...
1、主料：羊血400g。2、輔料：食鹽適量、雞精適量、葱半根、姜適量、蒜適量、生抽適量、調和油適量。3、姜切絲,蒜頭、葱白和葱葉切片。4、羊血切小長方塊。5、油鍋裏放入幾粒花椒,出香後撈出。6、放入薑絲蒜片煸炒至蒜片...
北京大學人民醫院。適量食用羊血有益身體健康：。1.羊血含有多種蛋白質和纖維蛋白，可以補充身體所需的營養，增強身體免疫能力。2.含多種血紅蛋白，能促進機體造血，對身體有補血作用，適量食用可預防貧血。3.適量食用方法簡單，可...
準備食材：豬血、食鹽適量、調和油適量。將豬血放一個大碗內，放適量的水，油和葱花以及鹽。將鍋裏燒好水，將大碗放籠屜上蒸。將蒸鍋蓋上蓋子。蒸大約10分鐘即可。出鍋即可食用了。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助...
1、將羊殺死後，要馬上趁熱將羊血接入盆中。接羊血的時候，注意在盆上面放一塊細紗布，主要是防止羊毛或其它的髒物落入盆中。2、接完羊血後，不要等，馬上倒入與羊血等量的食鹽水。用乾淨的細棍輕輕攪勻，然後放在一旁，等待羊血凝...
1、羊血漿製作成血塊的方法：將0.2-0.5%天喜動物血漿抗凝劑加入採集桶內，把血漿通過導流槽引入攪拌型採集桶，開機攪拌直到採集完畢，然後將血漿低温4度冷藏3-15小時。2、加工血豆腐時先將血漿過濾，再加入兩倍常温水（水中預先...
1、30-60分鐘。蒸羊肉的時間跟羊肉的質地有關，質地較嫩的羊肉，需要蒸30-40分鐘。質地比較硬的羊肉需要蒸一個小時左右。2、喜歡吃軟爛口感的羊肉，也可以增加蒸制的時間。蒸羊肉的的時候可以添加適量的白蘿蔔、胡蘿蔔一起...
1、主料：羊血250克、葱姜香菜適量油5克鹽5克醋5克味精2克胡椒粉3克。2、首先處理食材，羊血沖洗乾淨，切成片；葱姜香菜分別切好備用。3、起鍋燒油，油熱放入薑片煸炒出香味，倒入適量清水。4、放入切好的羊血片。5、在湯買有燒...
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