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1、清蒸蘆筍蒸7-8分鐘左右。蘆筍中所含的營養物質十分豐富，質地清脆，相對來説還是比較容易熟的，因此在蒸蘆筍的時候時間不宜過長，不然就會造成營養成分的流失，而且蒸出來的顏色也不好看。2、蘆筍怎麼蒸。一般將蘆筍清洗幹...
蘆筍需要焯水，原因有二，一是這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素，避免營養大量流失，焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。二是因為蘆筍中含有草酸，進入人體血液後很容易與鈣結合，生成草酸鈣，而焯水則能去除大部分草酸，吃...
把蘆筍切段，胡蘿蔔切條，姜切末，蒜切末，雞胸肉切條醃製10分鐘，鍋中煮好蘆筍、胡蘿蔔，撈出瀝乾，在鍋中放入雞柳炒至變色，加姜蒜末炒香，放胡蘿蔔、蘆筍翻炒勻，調入鹽、雞精，水澱粉，炒勻後放入幾滴香油即可。蘆筍炒雞柳食材：蘆筍，雞胸肉...
1、蘆筍和茄子能一起吃。2、從食物成分的角度來看，蘆筍富含碳水化合物、膳食纖維、維生素C葉酸以及鈣、磷、鐵、硒微量元素。3、茄子富含植物蛋白、碳水化合物、維生素P、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鉀、磷、花青素等...
1、蘆筍的花頭可以吃的，蘆筍頭上的花是指它在生長週期時，莖枯死而筍成長起來成為新的莖時期的嫩芽，蘆筍的重要成分都在尖端幼芽處，在炒煮時應多保存尖端。2、蘆筍分為白蘆筍和綠蘆筍，白蘆筍指的是未出土的蘆筍，吃起來非常嫩...
蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍又叫石刁柏，還有一些地方把蘆筍稱為龍鬚菜、假天麻、假天門冬等，因為它的外形比較像蘆葦的嫩芽和竹筍，所以更多的人都習慣稱之為蘆筍。蘆筍的食用部位是它...
1、準備用料。蝦仁、蘆筍、蘑菇、多力葵花籽油、料酒、鹽、糖、水澱粉。2、把蘆筍和蘑菇洗淨瀝乾，把海蝦去頭剝殼留尾。3、海蝦仁剝殼後，去蝦線。4、蘑菇切片、蘆筍斜刀切段。5、平底鍋燒水，水裏加幾滴多力葵花籽油，等水...
1、食材：蘆筍1把，蒜蓉醬20毫升，橄欖油5毫升，蘸醬油10毫升，糖10克，醋5毫升，芥末汁少許。2、洗乾淨的去掉老皮的蘆筍在沸水中焯燙2分鐘，撈出立即浸入冰水過晾待用。3、盤子裏放上蘆筍，放上蒜蓉醬，用芥末汁+醋+蘸醬油+糖+橄欖油拌...
可以做蘆筍蒸肉，具體做法如下：1、材料：蘆筍150克，瘦肉50克，鹽5克，葱5克，味精少量。2、蘆筍一破兩半，切成2釐米長的節，瘦肉洗淨，切成2釐米長的條，葱切段，薑切片，放入蒸鍋內，加入清水、鹽等調料。3、蒸鍋置武火上，蒸1.5小時左右即可食...
1、將牛肉切成薄片，加入蠔油、料酒、胡椒粉、澱粉、香油碼味一小時。2、蘆筍洗淨切成斜段，姜切成細絲備用。3、鍋內加水燒開，將蘆筍焯水。4、放入涼開水中浸泡，再撈出控幹水份。5、熱鍋涼油，油熱後將牛肉下鍋大火快炒。6、...
1、温度。蘆筍對温度的要求不是非常高，能夠耐低温，也比較抗高温，在各種氣候帶都能夠正常生長。但是想要種植出高產高質量的蘆筍，應該將其種植在四季分明、氣候温暖的地方。蘆筍發芽的温度不能低於5度，最適宜的温度在28度左...
1、準備好的蘆筍根部掰斷。2、再用—把小刀輕輕地颳去蘆筍莖上的小鱗片。3、將小鱗片去除乾淨以後，再用刮皮刀去削掉靠近根部的皮。4、將所有的蘆筍削好皮以後，在煮沸的開水中，放入適量的食用鹽。5、將摘好的蘆筍葉子，放...
1、蘆筍種子可以到中國蘆筍交易網上購買，中國蘆筍交易網上屬於正規批發種子網站。如果想大量種植蘆筍可以考慮到交易網上批發購買。2、如果只是單純在家種植小樣，或者僅供家庭用餐的話，建議到淘寶網也上選購，物流到貨快，而...
蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍又叫石刁柏，還有一些地方把蘆筍稱為龍鬚菜、假天麻、假天門冬等，因為它的外形比較像蘆葦的嫩芽和竹筍，所以更多的人都習慣稱之為蘆筍。蘆筍的食用部位是它...
蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍又叫石刁柏，還有一些地方把蘆筍稱為龍鬚菜、假天麻、假天門冬等，因為它的外形比較像蘆葦的嫩芽和竹筍，所以更多的人都習慣稱之為蘆筍。蘆筍的食用部位是它...
蘆筍如何快速削皮：1、用手撕蘆筍去皮法：用手撕的方法僅適合已經比較老的蘆筍，這種蘆筍的老皮已經很堅韌了，從根部揭起一點老皮直接撕掉就行了，幾下就可以把老皮全部撕下來，頂部撕不掉的嫩皮就不要去管了。2、刮皮給老蘆筍去...
1、首先把蘆筍從中間切斷，根部較老的地方直接切下來扔掉，鍋中加水燒開，放入蘆筍段焯熟，這樣可以把蘆筍煮熟還可以去除蘆筍的苦味，煮的時候加點油和鹽；2、然後切好小米辣和大蒜，蘆筍煮好後放入冷水，放置幾分鐘撈出控水，再放入切...
1、清熱利尿：蘆筍味道脆爽可口，除了食用價值外，蘆筍的有效成分中還具有很高的藥用價值，蘆筍味甘，性涼，食用蘆筍具有清熱利尿的功效，可以幫助清除體內的虛火，促進身體裏多餘的水分排出，適合易上火、身體有水腫者食用。2、潤膚美...
1、可以。蘆筍性平，微寒，富含水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素C以及鈣、磷、鐵、硒微量元素；魚主要含有動物蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣質、磷質等營養成分，這兩種食物成分沒有衝突，可以同食。2、蘆筍和魚...
1、鮮蝦去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，挑出蝦線，再調入少許鹽，胡椒粉醃製10分鐘,蘆筍浸泡洗淨，削去老皮，斜切成段，雞蛋加入少許鹽打散。2、鍋中水燒開，倒入蘆筍焯一下水後馬上撈出(如果蘆筍夠嫩，就沒必要焯水)。3、鍋燒熱，倒入油燒至油...
1、食材：蘆筍200克、銀條5根、花生仁10克、鹽5克、醋10毫升、橄欖油10毫升、鮮貝露5毫升。2、銀條脆脆的，蘆筍洗淨。3、銀條和蘆筍均切段。4、鍋中坐水，放一點鹽，用大火煮開，放入蘆筍段焯燙30秒。5、撈出浸泡在冷水中。6、...
1、水500毫升，蘆筍2扎，植物油2湯匙，大蝦24只，薑末，茶匙，醬油3湯匙，糖2茶匙，料酒1茶匙，鹽適量。2、蘆筍去根，切成2.5釐米的段。蝦去殼去頭。把水倒進鍋裏，燒開，放蘆筍進去煮。煮約3分鐘後，盛起，瀝乾，保留約2湯匙的水。3、中大火燒熱炒...
1、蘆筍蘆筍是天門冬科天門冬屬多年百生草本開花植物，蘆筍是常見的養生蔬菜，嫩苗可供蔬食，蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素，適量食用蘆筍具有補充營養、養生保健的作用。2、蘆葦筍蘆葦...
1、用料：蘆筍5根、培根2片、黑椒碎少量、鹽半勺、植物油少量。2、蘆筍洗淨，將根部比較硬的部分去掉。下半截比較老的部分，可以剝去去外層的皮，斜切清炒，也是口感極佳的。3、鍋裏放入少量的水，為了保持蘆筍的翠綠和口感脆爽，...
1、在平時生活中選購蘆筍的時候儘量去選擇一些大小或者是粗細比較偏粗或者是稍微長一點的蘆筍去食用會比較好，因為蘆筍和其他的食材不一樣的是，比較粗一點的蘆筍在食用口感上會比較鮮嫩一點，蘆筍在選購的時候去選擇一些...
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