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苦瓜怎麼炒好吃又不苦？1.將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液，調成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻...
1、大蒜切碎，不要切的太碎，顆粒略大一些。小米椒切圈。2、小龍蝦剪去半個頭、鉗子前端和腹足，用牙刷仔細的刷乾淨，清水再洗一遍。3、鍋裏倒油，一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉，生薑和小米椒，炒香後放入糖翻炒(糖的量不要減少)。...
1、準備一些白蘿蔔，適量醬油，花椒油，少許生薑末，葱末，糖，味精，紹酒，鹽。2、把蘿蔔清洗乾淨，把皮去掉，切成塊狀，然後放到水裏面煮熟，撈出來把水分瀝乾，鍋裏面加入適量的油，用大火燒熱，把生薑末大葱末放下去爆香，然後再把紹酒，糖，醬油以及...
1、西洋參微苦好。品質好的西洋參味道微苦，氣味濃，放在嘴裏咀嚼剛開始雖然會苦，但漸漸會兼具甘味，口覺甚清爽，氣味能久留口中，表面呈淺黃褐色或黃白色，可以見到橫向環紋和線形皮孔狀突起；斷面呈黃白色，平坦，可見樹脂道斑點，形成...
苦瓜怎麼炒好吃又不苦？1.將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液，調成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻...
不知道大家在生活中有沒有品嚐過名叫青團的美食呢？就是綠油油的，裏面還裹着餡的一種食物。我們大部分人也可以在家中製作這一美食，而艾草呢是製作青團必不可少的材料了，那麼，用艾草做青團怎麼才不會苦呢？讓我們一起來看看吧...
想必大家都知道，艾草的作用非常多，不僅能當做食物還能做成枕頭，而用艾草做成的枕頭有助於安眠解乏。當然它也是一種藥物，驅蚊、安胎、止咳、抗過敏不在話下。其實用艾草做青團也很好，但是有很多人做的青團味道並沒有想象中...
1、準備一個新鮮的檸檬，一定要用食用鹽給表面清洗乾淨，這樣可以把表面的果蠟徹底洗掉，接着放到冰箱裏面冷凍一下，一般半個小時就可以了。2、時間到了之後取出來把檸檬一端切掉一部分，切到能看到果肉就可以了，這個部分一定不...
食材：苦瓜1根，青椒2個，大蒜1瓣。步驟：1.苦瓜洗淨對半切開，去掉裏面的苦瓜瓤，斜刀切片，加入鹽1勺，醃製5分鐘；2.青椒切開去蒂切絲，撈出苦瓜，擠出水分，鍋內放入適量油，油温燒至七成熱，放入苦瓜炒至斷生；3.放入青椒絲翻炒2分鐘，放入鹽1勺，...
1、準備雞蛋兩個，剁椒一大勺，苦瓜一根，食用油適量，將食材準備好之後就可以將苦瓜清洗乾淨，然後對面揭開，儘可能的將苦瓜裏面的瓜瓤給去除掉，然後將苦瓜切片放在碗裏面，加入一點鹽用手揉搓，然後再將揉出來的苦水兒給倒掉。2、將...
1、將糯米洗淨後浸泡一個晚上，用手指輕輕碾壓糯米，如果能輕易碾成粉就算泡好了。在蒸籠裏面鋪上一層濕紗布，將糯米平整的鋪上去，用筷子在糯米中間插上幾個洞。這種做法可以更好透氣也能讓糯米熟的均勻，糯米沒熟做出的酒釀...
1、剝成一瓣瓣，按自己的口味配冰糖，記得橘絡和橘子的籽最好去掉，不然煮出來苦澀。2、水量稍稍沒過橘子，煮個十幾分鍾。涼後放保鮮盒丟進冰箱了，還是冰鎮後的口味好些。3、一碗用西瓜點綴的冰涼的冰糖橘子湯水。...
1、可將洋葱的頭尾各切除一小部分，去掉褐皮切絲，用冰水浸泡成透明狀，即可去除洋葱的苦味；2、或將切好的洋葱用色拉油揉搓一下，也可以達到去除苦味的效果。3、洋葱（學名：Alliumcepa），別名球葱、圓葱、玉葱、葱頭、荷蘭葱、皮牙...
1、姜切成片，大蒜切片，幹辣椒剪成段，鴨頭洗淨。2、鍋裏倒油，中火燒熱，加幹辣椒、花椒粒、薑片、蒜片炒香。3、再加高湯、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉、老抽、生抽、蠔油、鹽、糖，轉大火燒至沸騰。4、轉小火...
苦瓜怎麼炒好吃又不苦？1.將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液，調成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻...
1、用料：熟的大核桃仁（生的請提前烤熟）200g、白糖45g、蜂蜜30g、黃油（或者玉米油等無味的油都行）15g、清水5g、白芝麻（選用）15g。2、取一個可以微波的、厚一點的盤子，水、白糖、蜂蜜、切成小丁的黃油（或者植物油）倒入盤中，拌勻攤...
1、主料：苦瓜200克、雞肉150克、青紅辣椒各兩個。輔料：植物油30克、鹽8克、姜2克、生抽2克、澱粉5克、胡椒粉1克。2、把雞肉切絲，用澱粉、胡椒粉、生抽拌均勻醃製5分鐘左右，苦瓜洗淨切開去掉籽切斜片。3、下開水裏加幾滴...
柚子是一種美味而且水分充足的水果，很多人在食用柚子的時候都會遇到柚子味道比較苦的情況。這時候我們可以將柚子的果肉掰成小塊，再燒一鍋開水併網其中放入冰糖熬煮。等鍋中的冰糖融化之後把掰好的柚子肉倒入鍋中熬煮五...
準備好一個柚子、適量的冰糖、蜂蜜、以及食鹽。先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的鹽分沖洗乾淨。用紙巾吸乾柚子表皮的水分，再用水果刀將柚子皮削下來，注意不要太用力，儘量薄一點，然後將柚子皮切成細...
苦瓜怎麼炒好吃又不苦？1.將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液，調成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻...
1、剛摘下來的柚子吃起來會有一些苦，可以放十幾天再吃，這樣讓柚子的水分蒸發成糖分，這樣會很甜。2、把苦柚子和其他熟了的水果放在一起，放了3-5天之後苦味會慢慢消失，會有酸甜口感。3、把苦的柚子剝了皮之後切成塊之後和其...
1、剝成一瓣瓣，按自己的口味配冰糖，記得橘絡和橘子的籽最好去掉，不然煮出來苦澀。2、水量稍稍沒過橘子，煮個十幾分鍾。涼後放保鮮盒丟進冰箱了，還是冰鎮後的口味好些。3、一碗用西瓜點綴的冰涼的冰糖橘子湯水。...
方法一：苦瓜切開之後抓點鹽醃一會，然後沖洗，苦味道就會被洗掉一部分。方法二：將切好的苦瓜先用熱水焯一下，能去除一部分苦味。方法三：把苦瓜橫向切開，挖掉籽，保持圈圈的形狀，把排骨塞在圈圈中再煲湯，苦瓜就會吸收肉的鮮味不會澀...
苦瓜怎麼炒好吃又不苦？1.將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液，調成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻...
苦瓜怎麼炒好吃又不苦？1.將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液，調成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻...
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