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1、先用温水洗淨,然後在晾乾表面水分就可以泡酒了。毛要去掉。先燒水,沸騰後再把斷的那頭放在水裏面蘸,這時血水會隨之流出,要一下一下的蘸,只浸沒斷面過2釐米就可以不能整個放裏面,那樣就熟了。2、然後陰乾。這時再去毛最...
1、先用温水洗淨,然後在晾乾表面水分就可以泡酒了。毛要去掉。先燒水,沸騰後再把斷的那頭放在水裏面蘸,這時血水會隨之流出,要一下一下的蘸,只浸沒斷面過2釐米就可以不能整個放裏面,那樣就熟了。2、然後陰乾。這時再去毛最...
1、新鮮的鹿茸可以放在冰箱裏冷藏。鮮鹿茸比干鹿茸水分多,容易變質。它可以用優質塑料袋包裝,密封,然後冷凍在冰箱中(低於18攝氏度)。如果温度過高,細菌侵入,引起變質;如果是乾的鹿茸片,可以放在冷藏層,因為乾的絲絨片在生產過...
1、鮮鹿鞭最好的處理方式就是將其風乾,風乾之後可以放起來很久,就算不馬上吃也沒事,要將鹿鞭風乾就要先把鹿鞭切成塊,這樣比較容易風乾,風乾的時候應該放在乾燥陰涼的地方,避免鹿鞭放太久會產生異味,最好是放在火邊烤乾。2、...
1、春季或初夏雄鹿長出新角尚未角化時,將角鋸下或用快刀砍下,稱為鋸茸或砍茸。將鹿茸在沸水中略為燙過,晾乾,再燙再晾,至積血排盡為度,將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢燒燎,邊燎邊刮,最後用清水刷洗茸皮至乾淨或以瓷片...
1、市面購買的鹿鞭,大多是整塊鹿鞭,在泡酒之前,需要將其表面附着的灰塵以及髒污清洗乾淨。然後用一些乾淨的小刀,直接將鹿鞭切斷,以泡酒裝置大小為準。然後將鹿鞭放入酒罐中,加入白酒直至將其沒頂。2、鹿鞭是一種很好的中藥...
1、可以將帶血的新鮮鹿茸進行烘乾後在儲存,進行脱水完之後,這樣的鹿茸一般可以保存兩年到三年。如果你想即刻進行食用的話,就可以將新鮮鹿茸洗乾淨,然後將鹿茸和其餘一些肉類製品或者其他佐料進行燉湯。不僅口感好,而且可...
1、首先清理鹿茸上的髒東西,然後將鹿茸放入沸水中燙3-4次,每次20分鐘即可,這樣可以有效去除鹿茸上的絨毛、血漬。2、將鹿茸晾乾、切片,就可以拿來泡酒或者煲湯了。3、煲湯的話,需要晾乾後再煲,營養價值才高,需要像前述一樣處...
1、市面購買的鹿鞭,大多是整塊鹿鞭,在泡酒之前,需要將其表面附着的灰塵以及髒污清洗乾淨。然後用一些乾淨的小刀,直接將鹿鞭切斷,以泡酒裝置大小為準。然後將鹿鞭放入酒罐中,加入白酒直至將其沒頂。2、鹿鞭是一種很好的中藥...
1、春季或初夏雄鹿長出新角尚未角化時,將角鋸下或用快刀砍下,稱為鋸茸或砍茸。將鹿茸在沸水中略為燙過,晾乾,再燙再晾,至積血排盡為度,將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢燒燎,邊燎邊刮,最後用清水刷洗茸皮至乾淨或以瓷片...
1、首先需要清理鹿茸上的髒東西,然後將鹿茸放入沸水中燙3-4次,每次20分鐘即可,這樣可以有效去除鹿茸上的絨毛、血漬。2、將鹿茸晾乾、切片,就可以拿來泡酒或者煲湯了。3、煲湯的話,需要晾乾後再煲,營養價值才高,需要...
1、市面購買的鹿鞭,大多是整塊鹿鞭,在泡酒之前,需要將其表面附着的灰塵以及髒污清洗乾淨。然後用一些乾淨的小刀,直接將鹿鞭切斷,以泡酒裝置大小為準。然後將鹿鞭放入酒罐中,加入白酒直至將其沒頂。2、鹿鞭是一種很好的中藥...
1、原料:鹿茸菇、大蒜、鹽、生抽、香菜。2、將鹿茸菇放置水中靜置30分鐘,撈出洗淨。3、建議將鹿茸菇軀幹撥開放在開水中焯一下,約1分鐘即可。4、預熱炒鍋,放入適量食用油,大火等油温升高後,依次放入鹿茸菇、碎大蒜頭、鹽和...
1、用酒精噴燈燒燬表皮毛絨,應用酒精噴燈時安全提示,儘可能一次性燒乾淨,嚴禁數次加温使營養元素損害。2、將解決掉毛絨的鹿茸片清理乾淨晾曬水份,放進冷藏室一會,直到摸上去硬邦邦時取下,以便避免切成片時拖動傷手,能夠包囊...
1、泡酒:鹿茸泡酒,將藥物泡進白酒中,藥物的精華滲入酒中,酒有助於行氣作用,藥物作用便很快發揮,行至全身。2、直接口服:不飲酒的人羣可以將鹿茸片磨成細粉,用開水直接服用或者咽不下可以用開水煮沸慢慢泡服,既方便又可以達到相...
1、先清理鹿茸上的髒東西,然後將鹿茸放入沸水中燙3-4次,每次20分鐘即可,這樣可以有效去除鹿茸上的絨毛、血漬。2、將鹿茸晾乾、切片,就可以拿來泡酒或者煲湯了。3、煲湯的話,需要晾乾後再煲,營養價值才高,需要像前述一樣處理...
1、泡酒:鹿茸泡酒,將藥物泡進白酒中,藥物的精華滲入酒中,酒有助於行氣作用,藥物作用便很快發揮,行至全身。2、直接口服:不飲酒的人羣可以將鹿茸片磨成細粉,用開水直接服用或者咽不下可以用開水煮沸慢慢泡服,既方便又可以達到相...
鮮鹿茸處理方法:1、先洗去茸毛上不潔物,並擠去一部分血液。2、將鋸口部用線繃緊,縫成網狀。3、另在茸根釘上小釘,纏上麻繩,然後固定於架上。4、置沸水中反覆燙3~4次,每次15~20秒鐘,使茸內血液排出,至鋸口處胃白沫,嗅之...
1、直接裝瓶封好,冰箱冷藏,注意是冷藏,凍成冰坨就得吃冰棍了。2、鹿茸血酒性温而不燥,具有振奮和提高機體功能的作用,對全身虛弱、久病之後的患者有很好補虛之效。能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡,從而避免疾...
1、血液中含有凝血酶也就是血小板,這個東西是讓血液快速凝結的,鹿心血裏面也同樣含有,所以無論是鮮鹿心血,還是用鮮鹿心血泡的酒,想要保持它新鮮不變質,最好辦法還是冷藏,當然鮮鹿心血越早吃掉越好,一般泡鹿心血酒都會用純糧...
1、鮮鹿茸泡酒前需要進行清洗。新鮮鹿茸用温水浸泡,然後揉搓乾淨。清潔後,應將新鮮鹿茸放在通風處晾乾,同時,確保鹿茸不受環境污染。另外,不要用開水清洗或蒸鮮鹿茸,以免營養流失。2、鹿茸中含有磷脂糖質、氨基酸蛋白質及鈣...
1、春季或初夏雄鹿長出新角尚未角化時,將角鋸下或用快刀砍下,稱為鋸茸或砍茸。將鹿茸在沸水中略為燙過,晾乾,再燙再晾,至積血排盡為度,將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢燒燎,邊燎邊刮,最後用清水刷洗茸皮至乾淨或以瓷片...
1、把鹿茸用細沙布包好,放入樟木箱子、或是皮箱子內密封保存,放置在乾燥處密封保存。還可以把鹿茸放進冰箱裏面保存,不過不能貯放過久,否則容易使鹿茸的內部質量發生變化,服用時會有異味感。2、鮮鹿茸比干鹿茸水分多,容易變...
1、首先清理鹿茸上的髒東西,然後將鹿茸放入沸水中燙3-4次,每次20分鐘即可,這樣可以有效去除鹿茸上的絨毛、血漬。2、將鹿茸晾乾、切片,就可以拿來泡酒或者煲湯了。3、煲湯的話,需要晾乾後再煲,營養價值才高,需要像前述一樣處...
1、首先清理鹿茸上的髒東西,然後將鹿茸放入沸水中燙3-4次,每次20分鐘即可,這樣可以有效去除鹿茸上的絨毛、血漬。2、將鹿茸晾乾、切片,就可以拿來泡酒或者煲湯了。3、煲湯的話,需要晾乾後再煲,營養價值才高,需要像前述一樣處...
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