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1、主料:麪粉300克。2、輔料:酵母粉3克、食鹽3克、雞蛋2個。3、雞蛋打入麪粉中,加入酵母粉、食鹽。4、加入温水,揉成光滑柔軟的麪糰,蓋上保鮮膜醒發。5、醒發至兩倍大。6、發酵好的麪糰在案板上稍微揉一下,按成長條狀,切成小...
1、食材:麪粉200g、酵母適量、温水適量、食鹽適量、食用油適量、食用鹼適量。2、取200克麪粉,安琪酵母一小勺放在碗裏用温水化開,水緩緩澆在面上,用筷子攪拌成面碎狀,然後用手把面碎和成麪糰。因為天氣暖和,室温發酵,不到兩...
1、空氣炸鍋炸餅是需要20分鐘(葱油餅為例)。2、將葱油餅放入空氣炸鍋中,140度烤10分鐘,翻面再烤10分鐘,即可出鍋。在加熱的過程當中,只需要靜靜的等待即可。空氣炸鍋使用前要進行預熱,防止食物有異味或半生不熟。...
1、食材:麪粉250克、酵母適量、食用鹼適量、食鹽適量、食用油適量、水適量。2、將250克麪粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗裏用温水化開。3、將安琪酵母倒入麪粉中,放入鹽一小勺,和成麪糰。使麪糰達到最柔軟又不沾盆內壁...
1、低筋麪粉150g、中筋麪粉15g、玉米油5g、白糖60g、温水75g、熟芝麻適量。2、將麪粉放在盆中,加玉米油和温水攪拌成絮狀,然後再揉成光滑的麪糰。3、麪糰放着,蓋上保鮮膜靜置一段時間,將中筋麪粉和白糖混合備用。4、然後...
1、空氣炸鍋烤手抓餅需要5分鐘左右。手抓餅屬於麪食,容易烤熟,但是在烤制手抓餅的時候,需要注意時間和火候,如果時間過長就會導致手抓餅焦糊,而時間過短,會導致手抓餅夾生,所以一般烤制5分鐘左右為佳。2、口味搭配:可以根據個人...
1、準備土豆4個、牛裏脊肉100克、洋葱半個、鹽、胡椒、肉豆蔻適量、麪粉、雞蛋、麪包渣適量、色拉油適量。調料:番茄醬3大勺、西餐調味汁3大勺、紅葡萄酒1大勺,配菜:綠菜花、捲心菜、小番茄適量。土豆帶皮放入鍋中煮熟,趁...
1、定型好燒餅放進空氣炸鍋,之後設置190度烤制9分鐘。空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,令食材無需...
1、空氣炸鍋炸餅是需要20分鐘(葱油餅為例)。2、將葱油餅放入空氣炸鍋中,140度烤10分鐘,翻面再烤10分鐘,即可出鍋。在加熱的過程當中,只需要靜靜的等待即可。空氣炸鍋使用前要進行預熱,防止食物有異味或半生不熟。...
1、定型好燒餅放進空氣炸鍋,之後設置190度烤制9分鐘。空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,令食材無需...
1、主料:麪粉300克。2、輔料:酵母粉3克、食鹽3克、雞蛋2個。3、雞蛋打入麪粉中,加入酵母粉、食鹽。4、加入温水,揉成光滑柔軟的麪糰,蓋上保鮮膜醒發。5、醒發至兩倍大。6、發酵好的麪糰在案板上稍微揉一下,按成長條狀,切成小...
1、食材:麪粉200g、酵母適量、温水適量、食鹽適量、食用油適量、食用鹼適量。2、取200克麪粉,安琪酵母一小勺放在碗裏用温水化開,水緩緩澆在面上,用筷子攪拌成面碎狀,然後用手把面碎和成麪糰。因為天氣暖和,室温發酵,不到兩...
1、主料:麪粉300克。2、輔料:酵母粉3克、食鹽3克、雞蛋2個。3、雞蛋打入麪粉中,加入酵母粉、食鹽。4、加入温水,揉成光滑柔軟的麪糰,蓋上保鮮膜醒發。5、醒發至兩倍大。6、發酵好的麪糰在案板上稍微揉一下,按成長條狀,切成小...
1、低筋麪粉150g、中筋麪粉15g、玉米油5g、白糖60g、温水75g、熟芝麻適量。2、將麪粉放在盆中,加玉米油和温水攪拌成絮狀,然後再揉成光滑的麪糰。3、麪糰放着,蓋上保鮮膜靜置一段時間,將中筋麪粉和白糖混合備用。4、然後...
1、食材:麪粉200g、酵母適量、温水適量、食鹽適量、食用油適量、食用鹼適量。2、取200克麪粉,安琪酵母一小勺放在碗裏用温水化開,水緩緩澆在面上,用筷子攪拌成面碎狀,然後用手把面碎和成麪糰。因為天氣暖和,室温發酵,不到兩...
1、空氣炸鍋烤手抓餅需要5分鐘左右。手抓餅屬於麪食,容易烤熟,但是在烤制手抓餅的時候,需要注意時間和火候,如果時間過長就會導致手抓餅焦糊,而時間過短,會導致手抓餅夾生,所以一般烤制5分鐘左右為佳。2、口味搭配:可以根據個人...
1、定型好燒餅放進空氣炸鍋,之後設置190度烤制9分鐘。空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,令食材無需...
1、主料:麪粉100克,雞蛋1個。輔料:小蘇打1克,鹽2克。2、碗中倒入麪粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油,攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,醒發一小時。4、麪糰刷油,對半切,按壓成餅,中間劃三刀。5、起鍋倒油,待到七成熱,放入油餅,小火炸至兩面...
1、用料:黃豆120克、雞蛋2個、奶120毫升、麪粉400克、鹽2小勺、糖1勺、酵母4克、油20克。2、黃豆洗淨,泡發四個小時以上,或者冰箱冷藏過夜。3、黃豆控水,加兩個雞蛋,奶,倒入料理機中,按果蔬健,打成糊糊。4、把糊糊倒到一個大...
1、食材:麪粉250克,酵母適量,食用鹼適量,食鹽適量,食用油適量,水適量。2、將250克麪粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗裏用温水化開;3、將安琪酵母倒入麪粉中,放入鹽一小勺,和成麪糰。使麪糰達到最柔軟又不沾盆內壁的狀態;4、蓋上...
1、用料:黃豆120克、雞蛋2個、奶120毫升、麪粉400克、鹽2小勺、糖1勺、酵母4克、油20克。2、黃豆洗淨,泡發四個小時以上,或者冰箱冷藏過夜。黃豆控水,加兩個雞蛋,奶,倒入料理機中,按果蔬健,打成糊糊。3、把糊糊倒到一個大一點...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:250克;發酵粉:(膨鬆劑)5克;食鹽:3克;水:適量;色拉油:適量;炸油餅的做法將所有材料放在盆裏和成稍稀軟的麪糰蓋上蓋,放置一夜鍋中放食用油燒熱將面...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜餅:適量;色拉油:2湯匙;炸南瓜餅的做法將南瓜餅蘸上色拉油將Airfryer預熱至200度約5分鐘把南瓜餅放進Airfryer炸籃,設置時間3-5分鐘,炸成金即可...
1、南瓜去皮,去籽,切大塊,放入大碗中。2、大碗覆蓋保鮮膜,或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。3、熟南瓜泥還有520克,趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。愛吃甜的就多加糖,不愛吃甜的就少加糖,南...
1、食材:河蝦一盒、炸粉2勺、雞蛋1個、胡椒粉少許。2、做法:(1)將河蝦煎去須和腳,用蒜頭爆炒一下,加入少許胡椒粉、鹽,水份收幹,出鍋備用。(2)雞蛋打散加入2勺脆漿粉,攪打均勻,加入炒好的河蝦,拌勻。(3)空氣炸鍋200度預熱,四圓盤中加...
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