有關醬梅肉的精選大全
1、準備食材:五花肉、姜、蒜、葱、王致和腐乳、花椒、花椒、大料。2、五花肉切段,生水下鍋撇去浮沫留原湯。3、原湯加入花椒大料,中小火燉20分鐘左右筷子扎動為止。4、撈出晾涼切片。5、皮朝下碼進碗裏。6、鋪上葱薑蒜片...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:500克;姜:1片;葱:適量;花椒:水1湯匙;腐乳汁:100克;食鹽:1/2茶匙;小葱:適量;八角:1個;醬梅肉的做法準備一塊帶皮五花肉,肥瘦層疊相間用夾毛鉗把肉皮上...
1、用料:五花肉500,克生薑1片,葱段,自制花椒水1湯匙,腐乳汁100克,自制花椒水1湯匙,食鹽1/2茶匙,生薑絲小葱段1個。2、用夾毛鉗把肉皮上殘留的細小豬毛撥乾淨,用刀背輕輕颳去豬皮上的雜質。將處理好的五花肉用清水沖洗乾淨,五花...
1、氣温低保存的時間長一些,比如保存在冰箱冷藏,蓋好蓋子,可以保存半個月,中間不能動。一般也就是一個星期,放在現在的外部環境,恐怕只能放一天。這些都是經驗數據,沒有準確驗證過的數據。2、如果想長期保存有一個辦法,就是高...
1、豬肉切沫備好。2、姜切碎米。3、坐鍋燒熱不放油直接炒散肉沫的水分。4、適量的料酒去腥。5、加適量的油。6、放姜蒜一起炒香。炒至變色。7、加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水。8、2勺老乾媽炒香。改小火炒5分鐘。汁...
1、紅豆角250克、梅菜肉醬5克、食鹽5克、雞精3克、植物油1茶匙。2、做法:準備青椒、紅豆角和梅菜肉醬,青椒去籽洗淨;紅豆角洗淨後截成均勻的段瀝乾水分,青尖椒橫切成小圈;鍋燒熱放入2湯匙橄欖油,放入紅豆角煸炒3分鐘左右至...
1、首先要準備一壺水,把水燒開後,把水放置一旁待置温水。2、打開酸梅粉包裝,拿過放温了的水,把酸梅粉倒入温水中攪拌均勻。3、酸梅粉宜用温開水來泡,酸梅粉跟温水的比例為1:8的時候,味道最為好吃。4、酸梅膏宜使用涼開水來...
1、食材:五花肉500g,梅菜250g,辣椒醬1勺,醬油2勺,姜、鹽適量。2、做法:把梅菜泡軟切碎,盛碗裏備用。五花肉洗淨用水煮12分鐘,撈起趁熱抹上鹽和醬油醃製10分鐘待用。將五花肉切成片狀。然後就把切好的五花肉擺放在備好的梅菜上...
1、五花肉切片,用生抽(如果想肉的顏色深點就加一點老抽)加柱侯醬或海鮮醬拌勻,可以略加一點鹽,因為生抽和醬以及梅菜本來就有鹽味,所以如果吃得清淡的話不放鹽也可以。肉皮向下,整齊的擺在碗的底部。2、梅乾菜用水泡一下,擠...
1、材料:鱸魚、梅菜肉醬、薑片、葱絲各適量。調料:鹽、醬油、料酒、雞精各適量。2、將洗淨的鱸魚,正反兩面劃上幾刀放入盤中撒點鹽醃製一下。3、接着,加點料酒、醬油、雞精,再放上薑片和梅菜肉醬。4、然後,放入開水鍋裏,上鍋...
1、梅頭肉和梅花肉的區別主要有兩點,第一點是梅花肉指的是去骨後所得的肩胛肉,而梅花肉指的是豬的上肩肉;第二點是梅頭肉的肉質比較細膩,並且在間隙處有脂肪,而梅花肉是以瘦肉為主,但是會有一定的肥肉絲,肉質比較鮮美可口。2...
1、鴨腿4個、鹽5-8克、花椒30-40顆、老抽2大勺、生抽1大勺、料酒50ML、梅子粉3克、葱結1把、薑片4、熟白芝麻1小勺。2、鴨腿洗淨,瀝乾水分。用鹽和花椒抹勻,放入保鮮袋冷藏10-12小時。3、用水將鴨腿表面的鹽和花椒洗掉,...
1、材料:白麪、甜麪醬、香油各適量。2、主料:梅乾菜五花肉輔料:白麪甜麪醬、少許香油3、梅乾菜泡軟洗淨,攥出多餘水分,剁碎備用。4、鍋中放油,梅乾菜下鍋炒透炒幹,盛出備用。5、五花肉切黃豆粒大小的肉丁,煸炒變色後放葱姜碎...
1、梅頭肉和梅花肉的區別主要有兩點,第一點是梅花肉指的是去骨後所得的肩胛肉,而梅花肉指的是豬的上肩肉;第二點是梅頭肉的肉質比較細膩,並且在間隙處有脂肪,而梅花肉是以瘦肉為主,但是會有一定的肥肉絲,肉質比較鮮美可口。2...
1、鴨腿4個、鹽5-8克、花椒30-40顆、老抽2大勺、生抽1大勺、料酒50ML、梅子粉3克、葱結1把、薑片4、熟白芝麻1小勺。2、鴨腿洗淨,瀝乾水分。用鹽和花椒抹勻,放入保鮮袋冷藏10-12小時。3、用水將鴨腿表面的鹽和花椒洗掉,...
1、裏脊肉洗淨順紋切薄片、葱切葱花,備用;2、裏脊肉片拌入適量蝦醬、糖、黑胡椒碎、生粉、料酒、麻油、食用油、少許水,醃15-30分鐘;3、大火蒸肉片5-8分鐘,肉汁變清後關火撒葱花即可。...
1)促消化,增長食慾。楊梅中富含有多種有機酸以及大量的維生素C,可以開胃生津,消食解暑,增進食慾。夏天的時候來幾顆冰鎮楊梅涼爽又開胃哦。2)抑菌止瀉。實驗研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,還具有收斂消...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:2400克;醬油:1200毫升;黃酒:1000毫升;白砂糖:250克;香料:1包;白酒:100毫升;醬肉的做法將醬油,黃酒,白砂糖倒入鍋中,再加入香料和白砂糖。燒開,攪拌至...
1、材料:白麪、甜麪醬、香油各適量。2、主料:梅乾菜五花肉輔料:白麪甜麪醬、少許香油3、梅乾菜泡軟洗淨,攥出多餘水分,剁碎備用。4、鍋中放油,梅乾菜下鍋炒透炒幹,盛出備用。5、五花肉切黃豆粒大小的肉丁,煸炒變色後放葱姜碎...
1、材料:鱸魚、梅菜肉醬、薑片、葱絲各適量。調料:鹽、醬油、料酒、雞精各適量。2、將洗淨的鱸魚,正反兩面劃上幾刀放入盤中撒點鹽醃製一下。3、接着,加點料酒、醬油、雞精,再放上薑片和梅菜肉醬。4、然後,放入開水鍋裏,上鍋...
1、材料:白麪、甜麪醬、香油各適量。2、主料:梅乾菜五花肉輔料:白麪甜麪醬、少許香油3、梅乾菜泡軟洗淨,攥出多餘水分,剁碎備用。4、鍋中放油,梅乾菜下鍋炒透炒幹,盛出備用。5、五花肉切黃豆粒大小的肉丁,煸炒變色後放葱姜碎...
1、準備梅乾菜少許、五花肉半斤、糖少許克、醬油2勺、糖5克、茴香兩顆、香葉2片、老抽少許、自發粉200克左右、温水少許。2、自發粉200克,温水跟自發粉調好,揉成不手,打上小空,蓋好發酵。3、把乾菜切西温水泡一下,泡10分鐘...
1、準備梅乾菜少許、五花肉半斤、糖少許克、醬油2勺、糖5克、茴香兩顆、香葉2片、老抽少許、自發粉200克左右、温水少許。2、自發粉200克,温水跟自發粉調好,揉成不手,打上小空,蓋好發酵。3、把乾菜切西温水泡一下,泡10分鐘...
1、將楊梅清洗兩遍後,在水裏加入粗鹽浸泡十幾分鍾。2、濾水後,用小刀去核。3、處理完倒入鍋中,開小火,不需要加水。4、煮楊梅的過程中楊梅會出好多水,注意觀察,不時攪拌一下,等到煮成軟爛的狀態,加入稱好的黃冰糖。5、待冰糖...
1、鴨腿4個、鹽5-8克、花椒30-40顆、老抽2大勺、生抽1大勺、料酒50ML、梅子粉3克、葱結1把、薑片4、熟白芝麻1小勺。2、鴨腿洗淨,瀝乾水分。用鹽和花椒抹勻,放入保鮮袋冷藏10-12小時。3、用水將鴨腿表面的鹽和花椒洗掉,...
熱門標籤
-
聳着肩膀……天氣真好
灣仔
南里
12u
延後
手好
傷不起
雨尉
德泓
丁俊暉
長女
婦蟲
心緒不寧
自問自答
虐狗
裝扮奇特
理順
紫卡
雪神
以己度人
巴大蝶
對於這些幹員
幹曬
吃拿卡要
蟲眼
馬靴
之聖
吃敏
錦荷仁
到趣
一顧
nikeapp
emltl00
柬埔
僵死
獨頭蒜