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1、打算長期保存的蓮豆,一般都要先去掉蓮豆的筋絲,防止存儲過程中纖維老化,也減少纖維吸水,此外,也防止以後蓮豆去筋的麻煩。2、對於短期存儲,常規情況下,就是密封和陰涼保存了。一般把蓮豆保存到保鮮袋等能密封的容器裏,然...
1、材料:蓮花豆600g、鹽10g、花椒15g、八角5g、香葉4g。2、用加入鹽、花椒、八角、香葉的水把蠶豆浸泡一到兩天,直到蠶豆膨脹不再幹皺。3、重新換水加入鍋中,把蠶豆盛出放入鍋中,加入新的鹽、花椒、八角和香葉。4、大火煮...
1、食材:藕1節,豆鼓5克,食鹽5克,葱3克,蒜2瓣,生抽5克,植物油1湯匙,尖椒1個。2、蓮藕洗淨刮乾淨表皮,切薄片備用,蒜頭拍碎去皮,豆豉切碎,尖椒洗淨切成辣椒圈備用,鍋內放入適量的植物油。3、加入蒜頭、豆豉和尖椒圈爆出香味。4、再加...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料糯米:15克;薏米:25克;赤小豆:15克;蓮子:10顆;水:適量;薏米紅豆蓮子粥的做法蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨,浸泡半小時(浸泡節約後面煮粥的時間)鍋中加適...
1、主料:排骨600克、黑豆200克、蓮藕300克。2、輔料:鹽6克、米酒1小勺、紅棗3個、生薑10克。3、排骨洗乾淨,清水煮沸,放入排骨汆燙、去泡沫、去血腥,撈出瀝乾水待用。4、黑豆浸泡1小時,撈出瀝乾水,待用。5、蓮藕洗乾淨去皮,切...
1、主料:豬排骨(大排)200克。輔料:蓮藕50克、豌豆50克、香菜25克。調料:鹽3克、料酒5克、雞精2克、大葱5克、姜3克、生抽3克、花椒粉2克、醋1克。2、將排骨洗淨改刀成段。3、蓮藕去皮洗淨切塊。4、香菜洗淨切末。5、坐鍋...
1、食材:蓮子100克,綠豆300克,白糖10克。2、綠豆洗淨,去泥沙、雜質;蓮子浸泡一夜,去蓮心。3、蓮子、綠豆同放燉鍋內,加水1500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鐘,加入白糖攪勻即成。...
1、蓮藕100克、綠豆芽250克、花生油15毫升、鹽少量、醋10毫升、胡蘿蔔20克、青椒20克、大蒜10克。2、做法:熱鍋放油,放入蒜片爆香。放入豆芽菜翻炒幾下。3、放入醋翻炒幾下。放入蓮藕放入胡蘿蔔。放入青椒翻炒幾下。加...
1、清洗紅豆和蓮子,桂圓乾去外殼。2、在電燉鍋加入適量水,開始燉煮。水不宜男太滿,不超過容器的2/3為宜,也不能太少,否則會燒乾。3、約3-4小時。時間長度取決於燉鍋的效率,熟爛了就好。記得每過個把小時要檢查下水是否燒乾...
1、主料:排骨600克、黑豆200克、蓮藕300克。2、輔料:鹽6克、米酒1小勺、紅棗3個、生薑10克。3、排骨洗乾淨,清水煮沸,放入排骨汆燙、去泡沫、去血腥,撈出瀝乾水待用。4、黑豆浸泡1小時,撈出瀝乾水,待用。5、蓮藕洗乾淨去皮,切...
1、蓮藕3節、紅豆半碗、豬骨500克、蜜棗3粒、陳皮1個。2、蓮藕去皮切小塊,紅豆洗乾淨,豬骨飛水備用。3、陳皮用温水泡軟,用小刀颳去白瓤。4、把所有材料放入湯鍋,註上水,大火燒開,轉小火煲2個小時。5、煲好後用隔油勺撇去肥...
1、食材:蓮子100克,綠豆300克,白糖10克。2、綠豆洗淨,去泥沙、雜質;蓮子浸泡一夜,去蓮心。3、蓮子、綠豆同放燉鍋內,加水1500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鐘,加入白糖攪勻即成。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;藕:250克;黃豆:100克;姜:適量;食鹽:適量;胡椒粉:少許;小葱:適量;蓮藕黃豆排骨湯的做法黃豆提前泡發蓮藕洗淨切大塊排骨沸水氽燙,撈出衝淨鍋...
1、食材:鮮蓮子,鮮山藥,幹黃豆,砂糖。2、蓮子去殼去芯,黃豆洗淨撈起,山藥去皮切粒後用開水焯1分鐘左右撈起。3、將除砂糖外的食材放入豆漿機。4、加入800毫升的清水。5、鎖緊杯蓋,選擇豆漿功能,啟動,耗時29分鐘。6、程序結束後...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:20克;赤小豆:30克;百合:10克;蓮子:20克;冰糖:適量;水:適量;蓮子百合紅豆粥的做法蓮子、百合、紅豆用水洗淨,浸泡半小時大米用水洗淨,備用砂鍋中加適...
1、喝了豆奶可以吃榴蓮,但不要吃多。2、豆奶中含有豐富的蛋白質,可以為人體補充熱量,榴蓮中含有豐富的碳水化合物、維生素、膳食纖維、葉酸以及鉀、磷、鎂、鈉等元素,這兩種食物並不相剋,可以在一起食用的,但是要注意不能吃...
1、用料:鮮豇豆、蓮藕各100g、鮮姜100g、幹辣椒1根、生抽、芝麻香油各1茶匙(5ml)、白砂糖2g、鹽2g、油1湯匙(15ml)。2、鮮豇豆洗淨去頭去尾切成8釐米成的段,蓮藕洗淨切成小條,分別放入滾水中略煮3-5分鐘至熟,撈出泡入冷水中浸...
1、蓮藕100克、綠豆芽250克、花生油15毫升、鹽少量、醋10毫升、胡蘿蔔20克、青椒20克、大蒜10克。2、做法:熱鍋放油,放入蒜片爆香。放入豆芽菜翻炒幾下。3、放入醋翻炒幾下。放入蓮藕放入胡蘿蔔。放入青椒翻炒幾下。加...
1、主料:紅豆200克,蓮子80克,銀耳60克。2、輔料:蓮藕粉40克,冰糖30克。3、紅豆洗乾淨用冷水浸泡。4、銀耳洗乾淨用冷水浸泡。5、備好蓮子。也可以用冷水浸泡一會兒。6、煮鍋加水,紅豆入鍋煮。7、開鍋後,蓮子入鍋同煮。8、20...
1、主料:嫩豆腐250克、豬肥膘肉100克、青豆100克、熟火腿未10克、菠菜葉6片、雞蛋清3個、水澱粉25克、料酒15克、食鹽5克、味精1克。2、取大酒盅20個,盅內抹上熟豬油。將菠菜葉洗淨,用開水浸燙,然後漂涼,放在大湯碗周圍。3...
1、主料:嫩豆腐250克、豬肥膘肉100克、青豆100克、熟火腿未10克、菠菜葉6片、雞蛋清3個、水澱粉25克、料酒15克、食鹽5克、味精1克。2、取大酒盅20個,盅內抹上熟豬油。將菠菜葉洗淨,用開水浸燙,然後漂涼,放在大湯碗周圍。3...
1、主料:蓮藕半段、幹豆角若干。2、輔料:大蒜2瓣、青椒1個、小辣椒2個。3、蓮藕、幹豆角、青椒、小辣椒都切丁,蒜瓣且末。4、幹豆角要先用開水煮發開,放涼水裏涼了之後才切丁。5、開火下油,先將蓮藕放入煸炒,加入適量醋。6...
1、蓮藕3節、紅豆半碗、豬骨500克、蜜棗3粒、陳皮1個。2、蓮藕去皮切小塊,紅豆洗乾淨,豬骨飛水備用。3、陳皮用温水泡軟,用小刀颳去白瓤。4、把所有材料放入湯鍋,註上水,大火燒開,轉小火煲2個小時。5、煲好後用隔油勺撇去肥...
1、主料:綠豆200g、蓮子50g。2、配料:冰糖適量、清水適量。3、綠豆和白蓮提前泡水二個小時。4、砂鍋內加入泡好的綠豆和白蓮,加入適量清水,水要一次性加到位。5、大火燒10分鐘後改小火燒。6、燒至綠豆開花後再煮沸五分鐘...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蓮子:1大碗;赤小豆:半碗;水:4大碗;白糖:適量;紅豆蓮子羹的做法新鮮蓮子剝去外殼去芯(如果體質偏熱,易上火的不需要去蓮子芯)準備好紅豆和蓮子,紅豆清洗幹...
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