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1、準備原材料:大米、紅豆提前泡發三小時以上。2、鍋置火上注入適量水燒沸,倒入紅豆煮開後轉至小火煮5分鐘關火。3、煮好的紅豆可以用手碾碎,但並不綿軟。4、大米倒入煮飯鍋,淘洗乾淨。5、將紅豆與大米混合均勻,倒入煮豆水...
1、準備原材料:大米、紅豆提前泡發三小時以上。2、鍋置火上注入適量水燒沸,倒入紅豆煮開後轉至小火煮5分鐘關火。3、煮好的紅豆可以用手碾碎,但並不綿軟。4、大米倒入煮飯鍋,淘洗乾淨。5、將紅豆與大米混合均勻,倒入煮豆水...
1、用料:米兩人份(量杯量兩杯)、土豆1-2箇中等大小個頭、蒜幾瓣、料酒半勺、豆瓣醬2勺、老抽1勺(15-20ml)、生抽1勺、糖1茶匙、葱幾根、香油1茶匙。2、米先浸泡15-30分鐘。3、大蒜切片,備用。4、土豆削皮切小塊,泡在清水裏...
1、基本材料:白豌豆、肉糜、仔肺、土母雞、老薑、花椒、葱、鹽、新鮮綠葉蔬菜(豌豆尖、綠豆芽、捲心菜、生菜等均可)。2、輔料:肥腸、仔肺。3、白豌豆洗淨後放適量鹽拌勻醃15~30分鐘。4、土雞切塊,加水開火熬製雞湯。5、...
1、主料:稻米250克,綠豆150克,隨個人添加。輔料:白砂糖20克,花生;2、將大米用清水淘淨,綠豆去雜質,用清水洗淨。3、將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮...
1、主料:大米200克、豇豆100克、胡蘿蔔半根、大蒜1瓣、辣椒醬1茶匙、料酒1/2茶匙、鹽1茶匙、醬油1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、耗油適量;2、將洗淨的豇豆切成小段,胡蘿蔔、豬肉切丁,大蒜切絲;3、鍋燒熱倒入少許油,將肥肉丁放進...
1、原料:生紅豆1/2米杯(160cc/杯)、水4米杯、糯米2米杯、白米0.5米杯、鹽少許、黑芝麻一些。2、先將紅豆及紅豆汁煮好。煮法跟煮日式紅豆湯的步驟一樣,將紅豆洗淨,加入稍稍蓋過紅豆的水。3、大火煮滾後,倒入一杯水,這叫做「...
1、只需準備適量綠豆即可。將綠豆雜質篩淨,淘洗乾淨,放入盆內用涼水(冬天用温水,水量要比綠豆高出2倍)泡十幾小時。待豆皮用手一捻就掉時撈出,加水磨成稀糊(磨得越細越好),每千克綠豆約出稀糊2.65千克。然後,在稀糊內加入1.5千...
1、準備原材料:大米、紅豆提前泡發三小時以上。2、鍋置火上注入適量水燒沸,倒入紅豆煮開後轉至小火煮5分鐘關火。3、煮好的紅豆可以用手碾碎,但並不綿軟。4、大米倒入煮飯鍋,淘洗乾淨。5、將紅豆與大米混合均勻,倒入煮豆水...
1、材料:土豆200g、火腿腸2根、土豆燜飯、土豆燜飯(5張)、醬油1湯匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。2、大米淘洗乾淨。3、用水浸泡半小時。4、土豆削皮洗淨。5、切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其澱粉成分。...
1、食材:豆漿、大米、糙米。2、豆漿:黑豆黃豆各一半,泡發後,做成豆漿,盛出豆渣待用;3、糙米洗淨後,用水或豆漿浸泡一小時後,與洗淨的大米混和,倒入電飯鍋中;4、倒入豆漿,量要比平時煮飯的水量多一些,開始煮飯;5、待飯已煮好,電飯鍋...
1、只需準備適量綠豆即可。將綠豆雜質篩淨,淘洗乾淨,放入盆內用涼水(冬天用温水,水量要比綠豆高出2倍)泡十幾小時。待豆皮用手一捻就掉時撈出,加水磨成稀糊(磨得越細越好),每千克綠豆約出稀糊2.65千克。然後,在稀糊內加入1.5千...
1、原料:大米、綠豆各適量。2、先把綠豆洗淨放在電飯鍋裏,加適量清水燒開後煮10分鐘左右,再停火燜5分鐘左右。3、大米淘洗乾淨也放入電飯鍋,與鍋裏的綠豆拌勻後再整平,水量和平常燜米飯一樣多就可以了,水量不足的可以再加些...
1、【食材】:紅豆150克,大米450克,水適量2、紅豆洗淨,睡前浸泡過夜,至少要浸泡5小時,紅豆泡漲後,蒸的時候節省時間,蒸出來口感也好。3、新鮮的大米,清洗乾淨,温水浸泡20分鐘。4、把大米和浸泡紅豆瀝乾水分,一起混合均勻。5、把混...
1、紅豆150克,粳米100克,鹽5克,鹽、炒香黑芝麻少許2、製作過程:紅豆洗淨,加入4杯水煮開後,調成中火煮10分鐘後熄火待涼。將糯米洗淨瀝乾後與作法1的紅豆連湯(已經涼的)一起混合泡1小時左右,再用炊飯鍋炊熟。3、但如果沒有時間...
1、材料:大米500g、黑豆100g、水適量。2、黑豆洗淨侵泡一晚上,煮8分熟。待用。3、大米洗淨,放入電飯鍋中,先不要放水,把煮好的黑豆連湯一起倒入鍋中,再試好水多少。4、按下煮飯鍵,待跳閘即可出鍋食用。小編還為您整理了以下...
1、基本材料:白豌豆、肉糜、仔肺、土母雞、老薑、花椒、葱、鹽、新鮮綠葉蔬菜(豌豆尖、綠豆芽、捲心菜、生菜等均可)。2、輔料:肥腸、仔肺。3、白豌豆洗淨後放適量鹽拌勻醃15~30分鐘。4、土雞切塊,加水開火熬製雞湯。5、...
1、大米適量,豌豆適量,捲心菜適量,香菇適量。2、大米洗淨,加入適量開水入電飯鍋煮飯。3、煮飯的同時,平底鍋燒熱,倒入適量油,先爆香香菇絲,然後加入捲心菜絲翻炒,再加入鹽和胡椒粉調味,最後倒入豌豆炒勻。4、這時打開電飯鍋,稍微...
1、主料:大米300克、糯米100克。2、輔料:鹹肉適量、胡蘿蔔適量、筍適量、豌豆適量、蠶豆適量、葱適量。3、將以上輔材,就是菜的部分洗乾淨。鹹肉切丁泡下水,胡蘿蔔切成丁備用。筍斜切成片,豌豆蠶豆洗淨,蕎葱洗淨,葱白與葉子...
1、原料:生紅豆1/2米杯(160cc/杯)、水4米杯、糯米2米杯、白米0.5米杯、鹽少許、黑芝麻一些。2、先將紅豆及紅豆汁煮好。煮法跟煮日式紅豆湯的步驟一樣,將紅豆洗淨,加入稍稍蓋過紅豆的水。3、大火煮滾後,倒入一杯水,這叫做「...
1、主料長豆適量,大米適量,輔料玉米適量,香菇適量,豬肉適量,毛豆適量。2、先準備好食材,放油,豬肉炒到變色放香菇玉米毛豆,再放醬油,翻炒片刻。3、再放長豆,鹽,之後放大米。炒到沒水。4、炒好之後,放入電飯鍋,放點開水。設置時間就...
1、主料:紅芸豆100克、香大米300克。2、準備好食材。紅芸豆清洗乾淨,用熱水浸泡1小時。3、將紅芸豆煮至軟爛。4、大米洗乾淨。5、將煮好的紅芸豆倒入大米中。6、開始燜煮米飯。7、燜煮大約40分鐘米飯就可以食用了。小編...
1、米先浸泡15-30分鐘。2、大蒜切片,備用。3、土豆削皮切小塊,泡在清水裏防止氧化,待下鍋前在瀝乾。4、炒鍋入油,油燒熱後倒入大蒜片爆香,倒入瀝乾後的土豆塊,翻炒至邊角邊邊略略焦黃,轉小火,放入豆瓣醬炒香,再加入料酒、生抽...
1、食材:大米300克、綠豆100克。2、準備好大米綠豆。3、大米淘洗乾淨至水清,綠豆淘洗乾淨至水清。4、大米,綠豆放入電飯煲中。5、根據米量,加水至相應的刻度線。6、電飯煲插上電源,調至“快速煮飯”檔,按啟動鍵,電飯煲開始蒸...
1、原料:大米、綠豆各適量。2、先把綠豆洗淨放在電飯鍋裏,加適量清水燒開後煮10分鐘左右,再停火燜5分鐘左右。3、大米淘洗乾淨也放入電飯鍋,與鍋裏的綠豆拌勻後再整平,水量和平常燜米飯一樣多就可以了,水量不足的可以再加些...
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