有關沙茶的精選大全
1、原料：牛尾600克，水發冬菇100克，沙茶醬25克，生抽10克，料酒15克，精鹽l克，味精2克，白糖2克，葱，薑片各15克，香油10克，湯800克。2、牛尾按節剁成段。冬菇切塊。3、牛尾入沸水鍋中焯透撈出。4、全部調料(不加味精、香油)放入沙鍋內，下...
1、將鹼水油麪，綠豆芽去頭去尾；韭菜洗淨，切長3釐米的段。鍋內放入沸水，大火燒開後放入綠豆芽大火氽1分鐘，撈出裝碗。2、豬大腸紅滷處理，放入沙茶滷湯鍋中待用。3、鍋內沙茶醬調和高湯小火燒開，放入鹽、雞粉調味後下炸豆腐片...
1、用料：主料：花生醬200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、辣醬80克、姜粉20克、蝦皮60克。輔料：味精1茶匙、鹽1茶匙。2、蝦皮洗洗炒香，用料理機打碎成粉。3、少許油小火爆香辣椒醬下2碗水。4、倒入咖喱粉胡椒粉姜粉蝦皮粉，並...
1、食材：瘦肉適量，植物油2調羹，500g水適量，糖適量，沙茶醬適量。2、瘦肉洗淨切成片。3、平底鍋裏倒入2調羹植物油作為催豬油的引子，把瘦肉倒入平底鍋，中慢煎出直到五花瘦肉稍微有點幹。4、此時倒入沙茶醬和適量水、白糖，讓沙茶...
1、葱蒜切末;洋葱切末備用。2、裏脊肉洗淨切小塊,加入醬油,料酒,糖,薑汁,少許的鹽拌勻醃漬15分鐘,然後用竹籤穿成串。裏脊肉切的塊小一點,容易入味,也容易熟。3、炒鍋內加入少許油，燒熱後下入洋葱末，葱蒜末炒香，放入沙茶...
1、材料：牛肉片300g、葱油餅2片、小黃瓜1條、葱花5大匙蒜末1大匙、調味米酒1大、醬油1大匙、胡椒粉1小匙沙茶醬1大匙、太白粉1小匙。2、將牛肉加上醃料，醃10分鐘左右。將葱花，蒜末，小黃瓜對半切斷，再一切四，切成四段。鍋中...
1、原料：花生仁、白芝麻、魚、蝦米、牛油、椰絲、大蒜、葱、芥末、辣椒、黃姜、香草、丁香、陳皮、胡椒粉等。2、將花生仁放進容器中，加沸水（略放鹽少許）泡10分鐘後剝皮，投入六成熱的油鍋中炸至熟脆撈出，待冷卻後將它碾成碎...
沙茶醬的熱量高嗎，一起來看看小編今天的分享吧。沙茶醬的熱量是比較高的，從沙茶醬的配料表就能看出來。沙茶醬配料表中的第一位就是油，因為沙茶醬在製作的過程中需要用大量的油來炸制，所以它的能量就變得很高。每100克就...
1、做湯沙茶醬可以用來做湯喝，再用它做湯的時候，需要準備一塊豆腐，適量蝦仁和綠豆芽以及韭菜，再準備好沙茶醬，把鍋中放入適量高湯，再把沙茶醬放的鍋中一起煮開，隨後放入準備好的蝦仁和豆腐片以及少量韭菜繼續煮開，放少量食用...
1、沙茶麪湯底配方有花生醬300g、沙茶醬350g、冰糖90g、鹽25g、雞精30g、白湯適量、紅油辣子、辣椒粉兩勺、油麪適量。2、沙茶麪是福建省閩南地區、台灣地區和東南亞地區的一道特色美食，中國的沙茶麪分閩南沙茶、廣東...
1、沙茶麪湯底配方有花生醬300g、沙茶醬350g、冰糖90g、鹽25g、雞精30g、白湯適量、紅油辣子、辣椒粉兩勺、油麪適量。2、沙茶麪是福建省閩南地區、台灣地區和東南亞地區的一道特色美食，中國的沙茶麪分閩南沙茶、廣東...
1、材料：日本豆腐2條，豬肉餡50克，色拉油2勺，水澱粉少許，沙茶醬1勺，小葱1小把，水適量。2、日本豆腐從中間切開，捏住袋子尾部，把豆腐中袋中擠出。3、鍋中放兩勺色拉油，燒熱後倒入豬肉末煸炒至變色散開。4、加入一勺沙茶醬炒勻，倒入...
1、廈門美食沙茶麪介紹：沙茶麪是我國福建省廈門市的一道傳動美食，口感鹹鮮微辣，慢慢品味還能品爵着淡淡的甜味;2、沙茶麪原本是屬於東南亞菜系的美食，被我國的華僑帶回了中國，在廈門廣為流行;3、沙茶麪的主要原料為沙茶醬...
1、將花生仁放進容器中，加沸水（略放鹽少許）泡10分鐘後剝皮，投入六成熱的油鍋中炸至熟脆撈出，待冷卻後將它碾成碎末。2、開油鍋，將植物油熬熟後待涼，再調入約150克涼油調稀；將大蒜頭剝去皮，另將蝦米斬成碎末，再用一部分油將葱炸...
1、食材：牛絞肉250公克；薑末10公克；蒜末10公克；辣椒末10公克；2、水500㏄；沙茶醬1又1/2大匙；醬油1大匙。3、取鍋燒熱後倒入3大匙油，加入薑末、蒜末、辣椒末爆香。4、將作法1放入牛絞肉炒至顏色變白後，放入沙茶醬炒香。5、將作法...
1、食材：牛肉丸15顆，生菜適量，蠔油適量，沙茶醬適量，辣椒醬適量，鹽適量，生抽適量。2、準備食材，牛肉丸選擇潮州牛肉丸，在牛肉丸上橫豎多劃幾刀。3、芹菜洗乾淨，不要葉子，切碎。生菜洗乾淨，晾乾，擺在盤子上。起鍋燒油，油温6成熱，倒入牛...
1、牛肉1塊、芥蘭半斤、沙茶醬適量、醬油少量、紅薯粉適量、鹽適量。2、方法：牛肉切片。3、放入沙茶醬、醬油、紅薯粉醃一下。4、熱鍋倒油倒入芥蘭翻炒。5、加入適量鹽繼續翻炒至熟，先盛出來。6、鍋裏放少許油，倒入牛肉...
1、沙茶醬是一種味道有點偏辣且比較鮮香的醬，沙茶醬有三種，並且它們的味道也有些不同。沙茶醬含有較高的蛋白質、脂肪，它的用法也很多，可以用來做蘸醬，也可以烹製菜餚。2、沙茶醬可以直接蘸食佐餐，還可以調製別有風味的複合...
1、主料：牛肉(後腿)(750克)，生菜(1000克)。2、調料：鹽(6克)，沙茶醬(150克)，白砂糖(30克)，味精(3克)，辣椒油(10克)，芝麻醬(50克)，豬油（煉製）(80克)。3、將牛後腿肉洗淨去筋，按肉紋橫切薄片，每片長10釐米，盛於盤中。4、生菜擇洗乾淨，分...
1、食材：雞胗、沙茶醬、香菜、大葱、老薑、生抽、料酒、鹽。2、雞胗洗淨切片；放少許料酒跟生抽醃製下；老薑切片、香菜切段、大葱切斜刀。3、鍋中放適量油，下薑片；下雞胗大火拌炒；雞胗開始變色轉小火加調料；放沙茶醬；根據自己...
1、主料：鴨（1500克）。輔料：香菇（鮮）（30克）。調料：沙茶醬（125克），醬油（10克），料酒（20克），澱粉（蠶豆）（15克），味精（4克），雞油（10克），花生油（100克）。2、將鴨宰殺，去毛，去內臟，洗淨，用黃酒、醬油和成的汁塗勻，醃15分鐘；3、鍋置旺火上，下熟豬油燒至七成熱時，將醃好...
1、沙茶(潮語讀沙嗲)原是印度尼西亞的一種風味食品，印尼文為sATE(沙嗲)，其原意是烤肉串，多用羊肉。雞肉或豬肉，所用的調料味道辛辣。傳入潮汕地區後，只取其辛辣的特點調成一種調味品，稱為沙茶醬。2、沙茶醬用花生仁、白芝麻...
1、食材：雞胸肉1塊，生抽2勺，沙茶醬1少，花椒適量，紅酒2勺，花椒適量。2、雞胸整塊的不用切開，加入2勺生抽。3、加入1勺山茶醬。4、加入2勺子紅酒。將這些調味料跟雞胸肉很合，醃製30分鐘。5、醃製好後放在烤盤上，再上面撒上一些花...
1、沙茶醬，花生醬，排骨，蒜蓉，薑末，白胡椒，老抽，香油，鹽，雞精，糖。2、排骨先用蒜蓉、薑末、白胡椒、老抽、用香油、鹽、雞精等醃製入味。鍋中座油，加入糖炒出糖色，把醃好的排骨放入炒制。3、加入沙茶醬、花生醬同排骨一起炒勻，加入...
1、材料：南瓜500克、沙茶醬1大勺、蠔油少許、鹽適量。2、南瓜去皮，切片。3、炒鍋下油，放葱頭，蒜末爆香後，倒入南瓜片翻炒。4、淋入生抽，加入沙茶醬，加水燜煮至南瓜熟爛，下鹽，葱花調味。5、沙茶醬，也稱沙茶，是潮汕話的外來詞。沙...
熱門標籤
-
封為
vivox20otg
民主化
關小彤
十克
子龍
阿努
不意
糊弄人
逼字
實用技巧
榔樹
萬箭攢心
愛超
感謝的話
穿樓
灘棗
大羣
燒洞
學問
厲東
呼之即來
露之色
鹿先森
氛圍格調營造得不錯
電子郵件地址
大堂
集分
楊迪
家用空調
飛凡
串店
無墨下
競隊
公柴
薇薇安