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1、先坐鍋燒開水,加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥。2、將雞脯肉洗淨後剁成蓉,放入容器中倒入少許植物油和少許鹽,再加入清水調勻備用。3、泡發的香菇切丁,胡蘿蔔切丁、姜切絲備用。4、粥熬30分鐘左右加入香菇粒、胡蘿蔔...
1、材料:罐頭玉米粒1罐,雞胸肉50公克,洋葱50公克,蛋1顆,葱1支,香油1大匙,太白粉水2大匙,高湯1000cc,鹽少許,黑胡椒粉少許,鹽少許,糖少許,太白粉少許2、雞胸肉切細絲,以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。3、洋葱切丁;葱切葱花;蛋打散成蛋液...
1、主料:水發刺蔘100克、生雞脯肉125克、雞蛋清6個。2、配料:火腿末、香菜末調料:高湯、鹽、味精、料酒、水粉團、花生油、雞粉。3、雞脯肉剁成細泥,雞脯泥放入大碗內,加高湯攪開,再慢慢加雞蛋清攪勻,加入鹽、味精、雞粉、料...
1、雞脯肉一塊,大米適量,糯米適量,香菇適量,姜適量,香葱適量,胡蘿蔔適量,胡椒粉適量。2、先坐鍋燒開水,加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥。3、將雞脯肉洗淨後剁成蓉,放入容器中倒入少許植物油和少許鹽,再加入清水調勻備用4、泡...
1、主料:雞胸脯肉1塊、大米適量。2、輔料:糯米適量、香菇適量、胡蘿蔔少許。3、調料:食鹽8克、雞精1克、葱5克、姜5克、香油少許、胡椒粉2克、水適量。4、先坐鍋燒開水,加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥5、將雞脯肉洗淨...
1、材料:鐵棍山藥1塊、雞胸肉1塊、大蝦2只、胡蘿蔔1塊、葱姜適量、料酒3勺、生抽1勺、白胡椒粉適量。2、做法:準備好所有的食材清洗乾淨,山藥和胡蘿蔔去皮,蝦挑出蝦線,去除蝦頭和蝦殼;雞胸肉剁成蓉放入大碗中+2勺料酒+少許...
1、雞脯肉一塊,大米適量,糯米適量,香菇適量,姜適量,香葱適量,胡蘿蔔適量,胡椒粉適量。2、先坐鍋燒開水,加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥。3、將雞脯肉洗淨後剁成蓉,放入容器中倒入少許植物油和少許鹽,再加入清水調勻備用4、泡...
1、主料:雞胸脯肉1塊、大米適量。2、輔料:糯米適量、香菇適量、胡蘿蔔少許。3、調料:食鹽8克、雞精1克、葱5克、姜5克、香油少許、胡椒粉2克、水適量。4、先坐鍋燒開水,加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥5、將雞脯肉洗淨...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉:1塊;大米:適量;糯米:適量;香菇:適量;胡蘿蔔:少許;姜:5克;葱:5克;香油:少許;食鹽:8克;雞精:1克;胡椒粉:2克;水:適量;香菇雞蓉粥的做法先坐鍋燒開水,...
1、食材:大米20克、雞胸肉50克、小白菜3片、葱適量、姜1片。2、小鍋放入大米,熬成大米粥。3、炒鍋放入底油。4、放入雞肉末和少量葱,姜煸香,關火,倒入小白菜。5、雞茸和小白菜都熟後,倒入已熬好的大米粥中,出鍋後,根據自己的...
1、先坐鍋燒開水,加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥。2、將雞脯肉洗淨後剁成蓉,放入容器中倒入少許植物油和少許鹽,再加入清水調勻備用。3、泡發的香菇切丁,胡蘿蔔切丁、姜切絲備用。4、粥熬30分鐘左右加入香菇粒、胡蘿蔔...
1、雞脯肉一塊,大米適量,糯米適量,香菇適量,姜適量,香葱適量,胡蘿蔔適量,胡椒粉適量。2、先坐鍋燒開水,加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥。3、將雞脯肉洗淨後剁成蓉,放入容器中倒入少許植物油和少許鹽,再加入清水調勻備用4、泡...
1、食材:大米20克、雞胸肉50克、小白菜3片、葱適量、姜1片。2、小鍋放入大米,熬成大米粥。3、炒鍋放入底油。4、放入雞肉末和少量葱,姜煸香,關火,倒入小白菜。5、雞茸和小白菜都熟後,倒入已熬好的大米粥中,出鍋後,根據自己的...
1、主料:母雞1千克。2、輔料:雞蛋清180克、黃瓜25克、黑木耳25克、蛋糕25克。3、調料:食鹽7克、味精2克、葱(汁)15克、姜20克、八角2克、料酒15克、蠶豆、澱粉8克、豬油(板油)100克、小葱25克、薑汁10克。4、母雞殺好,開...
芙蓉雞是一道非常有名的傳統菜餚,這道菜色澤鮮豔,口感清鮮,雞肉肉質細嫩,非常符合大眾的口味。芙蓉雞屬於營養健康的菜餚,經常吃具有強健身體的作用。雞肉怎麼做味道好食材:雞胸肉450克、黃瓜50克、胡蘿蔔50克、木耳15克、...
1、主料:雞翅500克。2、調料:色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、黑胡椒適量、蜂蜜適量、香葉適量。3、材料:雞翅,蒜。4、雞翅洗淨充分瀝乾水份,兩面用刀劃開。5、加薑片,料酒,生抽,老抽,鹽...
1、把幹蓮子加水(鮮蓮子不必加水)上籠蒸酥,出籠,趁熱用刀板碾成泥茸,加火腿末、味精、豬油拌勻成蓮蓉餡。2、將雞脯肉批成4釐米寬、6釐米長的大薄片,平攤在砧墩或案板上,取一撮蓮蓉放在一頭,理成一條餡料,將其捲攏成為蠶繭卷,兩...
1、主料:雞胸脯肉100克,雞蛋清150克。2、輔料:豌豆100克。3、調料:味精2克,料酒10克,澱粉(玉米)25克,薑汁10克,鴨油50克,鹽3克。4、將雞裏脊去內筋,砸成細泥;5、雞泥加入料酒、精鹽、味精、雞蛋清、雞湯?開,攪拌均勻;6、豌豆...
1、主料:雞翅500克。2、調料:色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、黑胡椒適量、蜂蜜適量、香葉適量。3、材料:雞翅,蒜。4、雞翅洗淨充分瀝乾水份,兩面用刀劃開。5、加薑片,料酒,生抽,老抽,鹽...
1、食材:麻雞半隻、姜一塊、蒜頭1只、鹽半匙、糖半匙、雞粉一匙、蠔油5匙、花生油20ml。2、首先將買回來的雞洗凈放一會去掉血水。3、姜蒜去皮拍扁切成姜蒜蓉。4、姜蒜蓉里加入雞粉,鹽,糖,蠔油,花生油拌勻。5、姜蒜調料均...
1、雞腎適量,蘑菇適量,姜蒜蓉適量。2、蘑菇撕成小塊開水焯後過冷河待用。3、雞腎切成小塊開水焯過之後過冷河待用。4、燒熱油鍋將雞腎倒入大火翻炒。5、加入生抽白糖繼續翻炒片刻。6、加入蘑菇一起炒。7、將姜蒜蓉倒入...
1、雞爪洗淨,剪去指甲。2、雞爪放入冷水後開始煮,水中加少量料酒。根據自己喜歡的口感,水開後煮5至10分鐘。3、煮好的雞爪放入冷水過涼後瀝乾水分。4、鍋中放少量油,倒入醬汁炒香。醬汁:蒜蓉辣醬、少量老抽、適量白糖。5、...
1、主料:母雞1千克。2、輔料:雞蛋清180克、黃瓜25克、黑木耳25克、蛋糕25克。3、調料:食鹽7克、味精2克、葱(汁)15克、姜20克、八角2克、料酒15克、蠶豆、澱粉8克、豬油(板油)100克、小葱25克、薑汁10克。4、母雞殺好,開...
1、把幹蓮子加水(鮮蓮子不必加水)上籠蒸酥,出籠,趁熱用刀板碾成泥茸,加火腿末、味精、豬油拌勻成蓮蓉餡。2、將雞脯肉批成4釐米寬、6釐米長的大薄片,平攤在砧墩或案板上,取一撮蓮蓉放在一頭,理成一條餡料,將其捲攏成為蠶繭卷,兩...
1、用料:雞中翅一斤,料酒適量,鹽適量,糖適量,胡椒粉適量,生抽適量,生薑片適量,蒜泥適量,辣椒粉適量。2、雞翅洗乾淨瀝乾水分,把雞翅肉多的一面用刀劃兩下便於入味,放在一個大碗裏,放入生薑片,加入料酒適量,鹽適量,糖,生抽適量,胡椒粉,辣...
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