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1、第一種:SiO2+2C=Si+2CO↑;Si+2Cl2=SiCl4;SiCl4+2H2=Si+HCl。條件都是高温。2、第二種:將細砂粉(SIO2)與鎂粉混和,製得粗硅。這種粗硅往往含有過量的鎂氧化鎂和硅化鎂,可用鹽酸除去。SIO2+2MG=SI+2MGO(條件:高温)2MG+SI=MG2S...
1、第一種:SiO2+2C=Si+2CO↑;Si+2Cl2=SiCl4;SiCl4+2H2=Si+HCl。條件都是高温。2、第二種:將細砂粉(SIO2)與鎂粉混和,製得粗硅。這種粗硅往往含有過量的鎂氧化鎂和硅化鎂,可用鹽酸除去。SIO2+2MG=SI+2MGO(條件:高温)2MG+SI=MG2S...
1、用料:黃油130克、鹽1.5克、低筋麪粉200克、糖粉55克、米粉(沒有的話可以用30克低粉+20克玉米澱粉代替)50克、常温牛奶30克。2、無鹽發酵黃油稍微軟化就切成1*1cm的黃油粒,然後冰箱急凍凍硬。3、加入除開牛奶的所有材...
1、將從地裏挖回來的生薑清洗乾淨備用。(生薑皮備用)2、把清洗乾淨的生薑拍碎備用。3、鍋中加入適量的水,將拍碎的生薑加入鍋中煮。4、水燒開之後,蓋上蓋子轉為中小火繼續煮,直至姜味飄出來之後才關火。5、將燒好的姜...
1、材料:牛排,黃油,黑胡椒醬等。2、首先準備超市購買醃製好的牛排180克。3、把黑胡椒醬加熱後放涼備用。4、不粘鍋加入少許的黃油使其融化。5、改小火放入牛排開始煎制。6、煎至手變色後即可出鍋。牛排煎制時間根據自己...
1、把精肉和肥肉按比例切成小塊,用絞肉機絞成肉末,加入調料,用力攪拌均勻,製成肉餡,並稍加醃製。2、醃製好後,用漏斗把肉餡灌入整理好的腸衣中,用針扎一些孔,排除腸中的空氣,用麻繩打結紮成小段,放在陽光下曝曬至半乾,懸掛在竹竿...
1、材料:牛排,黃油,黑胡椒醬等。2、首先準備超市購買醃製好的牛排180克。3、把黑胡椒醬加熱後放涼備用。4、不粘鍋加入少許的黃油使其融化。5、改小火放入牛排開始煎制。6、煎至手變色後即可出鍋。牛排煎制時間根據自己...
1、蒸餾法按蒸餾器皿可分為玻璃、石英蒸餾器,金屬材質的有銅、不鏽鋼和白金蒸餾器等。按蒸餾次數可分為一次、二次和多次蒸餾法。此外,為了去掉一些特出的雜質,還需採取一些特殊的措施。例如預先加入一些高錳酸鉀可除去...
1、原料配方:稻穀100公斤,酒麴0.6-1.2公斤。2、工藝流程:稻穀→漂洗→去癟谷→浸泡→蒸谷→出甑→泡水→復蒸→攤涼→拌曲→培菌糖化→落缸發酵→蒸餾→成品.3、浸泡:將稻穀表面用水浸泡20釐米,浸泡時間約10-16小時。稻穀...
1、用料:黃油130克、鹽1.5克、低筋麪粉200克、糖粉55克、米粉(沒有的話可以用30克低粉+20克玉米澱粉代替)50克、常温牛奶30克。2、無鹽發酵黃油稍微軟化就切成1*1cm的黃油粒,然後冰箱急凍凍硬。3、加入除開牛奶的所有材...
1、將從地裏挖回來的生薑清洗乾淨備用。(生薑皮備用)2、把清洗乾淨的生薑拍碎備用。3、鍋中加入適量的水,將拍碎的生薑加入鍋中煮。4、水燒開之後,蓋上蓋子轉為中小火繼續煮,直至姜味飄出來之後才關火。5、將燒好的姜...
1、將糧食稱重,去除雜質,淘洗乾淨。保持顆粒狀態不粉碎,因為顆粒狀糧食在固態蒸餾時有利於通氣。2、泡糧食將2倍於糧重的水燒開後立即停火,將乾糧食倒入沸水中攪拌,綜合温度大概在80度左右,浸泡6-12小時,待其自然冷卻後撈起...
1、食材:水200克、大米500克、豆芽50克、紅蘿蔔50克、芹菜20克、大料水20克、蒜泥水20克、紅油辣子50克。2、泡發的大米,打成米漿。3、加水調成稀糊。4、這是準備好的料汁。5、剛剛做好的油辣椒。6、燒開水,蒸汽上鍋,把燙...
1、原料:玫瑰花瓣。2、摘取新鮮玫瑰,裝滿半鍋;3、在鍋裏墊一塊石頭,上面放一隻小碗;4、往鍋裏倒入純淨水,低於碗的高度;5、倒蓋鍋蓋,並鋪滿冰塊;小火開始蒸餾,不斷替換融化的冰塊,約40分鐘;6、將碗中蒸餾好的玫瑰花露,晾至冷卻盛出...
1、把精肉和肥肉按比例切成小塊,用絞肉機絞成肉末,加入調料,用力攪拌均勻,製成肉餡,並稍加醃製。2、醃製好後,用漏斗把肉餡灌入整理好的腸衣中,用針扎一些孔,排除腸中的空氣,用麻繩打結紮成小段,放在陽光下曝曬至半乾,懸掛在竹竿...
1、將糧食稱重,去除雜質,淘洗乾淨。保持顆粒狀態不粉碎,因為顆粒狀糧食在固態蒸餾時有利於通氣。2、泡糧食將2倍於糧重的水燒開後立即停火,將乾糧食倒入沸水中攪拌,綜合温度大概在80度左右,浸泡6-12小時,待其自然冷卻後撈起...
1、材料:牛排,黃油,黑胡椒醬等。2、首先準備超市購買醃製好的牛排180克。3、把黑胡椒醬加熱後放涼備用。4、不粘鍋加入少許的黃油使其融化。5、改小火放入牛排開始煎制。6、煎至手變色後即可出鍋。牛排煎制時間根據自己...
1、泡米。選擇較好的江米或大米,經過淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時,瀝乾後備用。2、蒸飯。將瀝乾的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內軟,無夾心,疏鬆不糊,熟透均勻熟後不要馬上掀鍋蓋,在鍋內把飯放至快涼時再出鍋;出...
1、準備製作材料,鮮花1斤,蒸餾水500ml,純露機1台,500ml空瓶1個,鍋架1個。2、將鮮花洗淨,清洗時儘量輕柔,不要損壞了鮮花,洗淨後濾水。3、在純露機底部放進鍋架(防止燒糊),再倒入鮮花和蒸餾水。4、接通純露機的電源,使其開始工作,並...
1、500克麪粉里加入一個雞蛋2、220克清水裏加入一勺鹽化開,做手擀麪,水分加少了,麪條不好擀開,麪條吃起來口感也太硬,如果水加多了,麪條則容易粘連,所以掌握好水分是很重要的3、加了鹽的清水水一點點加入到麪粉裏,揉成一個面...
1、取新鮮橙子兩個,蘋果一個,注重新鮮。純淨水400-500ml,需冰鎮半個小時;2、準備好後依次往攪拌杯放入切成塊狀(2釐米見方)的水果;3、倒入純淨水,水沒過果塊為宜。攪拌30秒左右(果塊粉碎徹底)即可;4、最後在玻璃杯中加小勺蜜糖,倒...
1、把葡萄洗乾淨,瀝乾水份。2、放到容器裏把它捏碎。3、在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3)。最後把葡萄給密封好了(注意:要留三分之一的空間給它產生氣體)。4、在葡萄發酵的二十四小時後,開蓋拿乾淨的筷子攪拌。5、這時起...
1、泡米。選擇較好的江米或大米,經過淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時,瀝乾後備用。2、蒸飯。將瀝乾的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內軟,無夾心,疏鬆不糊,熟透均勻熟後不要馬上掀鍋蓋,在鍋內把飯放至快涼時再出鍋;出...
1、泡米。選擇較好的江米或大米,經過淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時,瀝乾後備用。2、蒸飯。將瀝乾的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內軟,無夾心,疏鬆不糊,熟透均勻熟後不要馬上掀鍋蓋,在鍋內把飯放至快涼時再出鍋;出...
葡萄酒的製作方法:葡萄酒想必很多朋友們都是喝過的,味道甘醇,甜美,喝完一口之後回味無窮。那麼大家也一定想知道,自己在家怎麼製作葡萄酒?一起來看看吧。1.將葡萄粒摘下,爛的剔除,用水將葡萄粒清洗乾淨,撈入籃子裏,瀝乾水分。2....
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