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1、食材：杭椒2個、豬肉100g、沙茶醬1/2湯匙、油1/2+1湯匙、上湯或糖水2湯匙、鹽適量。2、準備好杭椒。3、將其洗淨，切成絲。4、豬肉洗淨切絲，加點沙茶醬與油醃製10分鐘。5、熱油，下豬肉絲翻炒。6、炒至肉絲斷生，下杭椒絲。...
1、將買到的杭椒在水盆中泡一泡（約10分鐘），然後將杭椒把去掉，再用手輕輕地將杭椒洗乾淨，撈出、空水。2、將杭椒上的水空幹後，稍晾乾（即杭椒上無水即可），將杭椒分別切成5毫米的小短段。3、將姜塊洗乾淨後，將上面的水晾乾或擦乾淨...
1、主料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。調料：料酒1湯匙（15ml）、豆豉醬20克、生抽2茶匙（10ml）。2、肉切成片，杭椒從中間一分為二；3、鍋中放油，油熱後，倒入肉片翻炒；4、倒入料酒；5、加入豆豉醬；6、翻炒均勻後，放入...
1、五花肉切薄片，加入蠔油、生抽醃製。2、杭椒。洗乾淨。3、去籽，斜切成條。去籽的時候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很乾淨，而且不會把辣筋去掉。4、鍋燒熱，倒入一手勺油，放入薑片，炒出香味後撈出。放入五花肉煸炒，把五花...
1、食材：雞蛋3個，杭椒80g，紅辣椒50g，小葱1根，姜1片，大蒜2瓣，生抽2勺，蠔油1勺，老抽1小勺，清水5大勺，玉米澱粉1勺，糖1小勺，食用油適量。2、木耳提前泡發摘洗乾淨，杭椒和紅辣椒切好備用。3、雞蛋磕入碗中充分攪打均勻，切葱花、蒜片和姜...
1、食材：杭椒1斤、姜20克、鹽1兩、紅酒、醬油各1兩、糖、味精少許。2、將買到的杭椒在水盆中泡一泡（約10分鐘），然後將杭椒把去掉，再用手輕輕地將杭椒洗乾淨，撈出、空水。3、將杭椒上的水空幹後，稍晾乾（即杭椒上無水即可），將杭椒...
1、將買到的杭椒在水盆中泡一泡（約10分鐘），然後將杭椒把去掉，再用手輕輕地將杭椒洗乾淨，撈出、空水。2、將杭椒上的水空幹後，稍晾乾（即杭椒上無水即可），將杭椒分別切成5毫米的小短段。3、將姜塊洗乾淨後，將上面的水晾乾或擦乾淨...
1、原料：臘肉250克，紅、綠杭辣椒各50克，料酒4克，醬油3克，味精2克，幹辣椒2克，豆豉3克，油70克，雞湯適量。2、將整條臘肉去皮，切成片。紅綠杭辣椒切成段。3、起鍋放開水將臘肉焯一下，撈出。另起鍋放底油，投入豆豉、幹辣椒、尖椒爆香，...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛裏脊：250克;杭椒：6根;蠔油：適量;醬油：1匙;料酒：1匙;澱粉：1匙;幹辣椒：2根;蒜：3瓣;色拉油：適量;杭椒牛柳的做法牛肉切成較粗的條加入1匙澱粉1匙醬油1匙食用...
1、五花肉切薄片，加入蠔油、生抽醃製。2、杭椒。洗乾淨。3、去籽，斜切成條。去籽的時候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很乾淨，而且不會把辣筋去掉。4、鍋燒熱，倒入一手勺油，放入薑片，炒出香味後撈出。放入五花肉煸炒，把五花...
1、牛肉250克、杭椒150克、蒜瓣適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、生粉少許、生薑少許、糖少許。2、處理牛肉。把牛肉洗淨切成條狀。大概5釐米左右長就行。3、給牛肉上漿。就是用生粉和上水，倒入牛肉條，充...
1、食材：杭椒260克、生抽兩勺、豬瘦肉150克、鹽一勺半、蠔油少許、蒜泥少許、雞粉少許、十三香少許。2、杭椒準備260克，不太辣，孩子喜歡吃。3、拿一個杭椒，拿着辣椒蒂，往右輕輕一拉，就下來了。4、杭椒裝大容器，沖洗乾淨，控水...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：3只;杭椒：適量;料酒：適量;食鹽：適量;生抽：少許;白糖：少許;蒜：適量;花椒：少許;橄欖油：適量;澱粉：適量;杭椒雞肉小炒的做法將雞腿肉去骨後，切成小塊；杭椒切...
1、食材：杭椒260克、生抽兩勺、豬瘦肉150克、鹽一勺半、蠔油少許、蒜泥少許、雞粉少許、十三香少許。2、杭椒準備260克，不太辣，孩子喜歡吃。3、拿一個杭椒，拿着辣椒蒂，往右輕輕一拉，就下來了。4、杭椒裝大容器，沖洗乾淨，控水...
線椒杭椒和二荊條的區別1、辣度不一樣線椒比二荊條要辣許多，線椒完善後表層會出現不規律的凸凹紋理，晾乾後外皮會發皺，多生自於西邊地區，辣度十分強，經常用在辣椒紅油火鍋或是串串底料。二荊條為長條狀，較細，是製作豆瓣醬的...
1、食材：杭椒300克、雞蛋4個、油適量、葱一棵、鹽適量。2、準備好新鮮的杭椒洗淨用刀去除底部，再準備好雞蛋。3、準備好葱，切成葱末。4、將杭椒頂刀切片，放入碗中。把雞蛋磕開，直接放在盛杭椒的容器裏。5、然後放入適量的...
1、原料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。2、調料：料酒1湯匙（15ml）、豆豉醬20克、生抽2茶匙（10ml）。3、肉切成片，杭椒從中間一分為二。4、鍋中放油，油熱後，倒入肉片翻炒。5、倒入料酒。6、加入豆豉醬。7、翻...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腱子：300克;杭椒：300克;紅尖椒:50克;植物油：適量;蒜：2瓣;醬油：15毫升;澱粉：10克;料酒：15毫升;蠔油：30毫升;食鹽：適量;杭椒炒牛柳的做法挑去牛肉的筋膜，將牛...
1.1.牛柳切片，放入生抽、料酒、老抽，拌勻後打入雞蛋、澱粉拌勻醃製20分鐘。2.2.鍋放油燒至7成熱，放入牛柳快速滑散，待牛柳變色後盛出待用。3.3.鍋中留底油，放姜蒜片爆香，放入杭椒、料酒、蠔油、鹽、雞精、白糖炒勻後放入牛...
1、用料：牛肉、杭椒、食用油、蠔油、鹽、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜等。2、牛肉洗淨，拍打鬆散，切粗條。牛肉加料酒，鹽，少許胡椒粉，蛋清抓拌，加入少許生粉上漿醃製。3、熱鍋倒油，下入牛柳過油，炸變色撈出，控幹油備用。4、鍋...
1、原料：臘肉250克，紅、綠杭辣椒各50克，料酒4克，醬油3克，味精2克，幹辣椒2克，豆豉3克，油70克，雞湯適量。2、將整條臘肉去皮，切成片。紅綠杭辣椒切成段。3、起鍋放開水將臘肉焯一下，撈出。另起鍋放底油，投入豆豉、幹辣椒、尖椒爆香，...
1、準備材料：杭椒：500克、洋葱：一個、姜：一塊、大蒜：一個、陳醋：300毫升、醬油：100毫升、鹽：一小勺、糖：兩勺、桂皮、香葉：少許、植物油：適量。2、杭椒切塊，放鹽、大蒜、薑片拌勻，可以稍微揉一下。3、洋葱切絲。4、洋葱放少許油稍...
1、用料：杭椒300g、精肉150g、鹽，雞精適量。2、杭椒切滾刀塊。3、精肉切小片。4、鍋裏放油，八成熱下精肉，點些醬油。5、下杭椒，翻炒後少放一點點水，大火繼續炒，杭椒微軟，放鹽，雞精，出鍋。...
杭椒一般不辣。購買杭椒的時候，顏色比較青翠，就不怎麼辣；如果顏色比較深，那就是有一點辣度。可以按照自己的口味進行購買。像杭椒這種蔬菜整體吃起來的感覺是辣而不燥的，非常能夠被接受，合理食用還是非常有助於身體健康的。...
1、五花肉300克，杭椒200克，食鹽１茶匙，生抽１湯匙，紅椒２根.2、將杭椒和紅椒洗淨後，切成小塊，然後裝盤備用。3、接着將五花肉切成薄片，再起鍋燒熱，將五花肉放入鍋中，中火煸炒至出油，等到五花肉表面焦黃時，盛出多餘油脂，然後加入１茶匙食鹽...
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