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1、造林地的選擇。選擇交通方便、土層深厚、排水良好、光照充足的黃壤或紅壤。2、造林整地。造林地坡度小於15度的採取全面整地,坡度大於15度小於30度的採取帶狀整地,坡度大於30度的採取塊狀整地。3、母竹標準。母竹基...
1、原料:臘肉1塊,筍1個,青蒜3根,紅辣椒2個,鹽、雞精、料酒、老抽各適量。2、首先將臘肉切條,在熱水中煮到臘肉的肥肉呈半透明的狀態;然後把春筍切片,紅辣椒切絲,青蒜斜切成段。3、在鍋中熱油,等筍片煸至焦黃,放臘肉同炒,加紅辣椒...
1、原料:臘肉1塊,筍1個,青蒜3根,紅辣椒2個,鹽、雞精、料酒、老抽各適量。2、首先將臘肉切條,在熱水中煮到臘肉的肥肉呈半透明的狀態;然後把春筍切片,紅辣椒切絲,青蒜斜切成段。3、在鍋中熱油,等筍片煸至焦黃,放臘肉同炒,加紅辣椒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:1條;春筍:2根;葱:1根;料酒:適量;冰糖:1小把;陳皮:1塊;色拉油:適量;醬油:適量;姜:適量;八角:1個;食鹽:適量;春筍紅燒肉的做法五花肉刮洗乾淨,切成約2CM見...
1、用料:五花肉600g、筍乾100g、老抽200ml、啤酒250ml、五香粉1茶匙(5g)、冰糖10g、大蒜4瓣、八角1枚、油2茶匙(10ml)、綿白糖2湯匙(30g)、開水250ml、鹽1茶匙(5g)。2、筍乾清洗乾淨後,放入煮鍋內,加入適量水(水量以沒過筍乾2cm為...
1、竹筍少許、五花肉、油、鹽、糖、醬油。2、步驟:竹筍先用涼水泡個2-3個小時水多點。3、等竹筍全部發開後,用漏斗撈起來瀝乾水分待用。4、在鍋裏放油,油鍋熱後,放入五花肉。5、炒到差不多倒點醬油,在翻滾幾下就趁起來。6...
1、鮮香菇100克,白筍50克,紅椒1只,生薑5克,葱5克。熟豬油20克,鹽5克,味精2克,蠔油3克,濕生粉適量。2、製法:鮮香菇切成絲,白筍切絲,紅椒切絲,生薑去皮切絲,葱切段。燒鍋加水,待開水時,下入白筍絲,少許鹽、味精,用中火煮透,倒出待用。3、...
1、食材明細:萵筍1根,小米椒2個,辣椒油1湯匙,鹽適量,花椒油適量,白芝麻適量。2、萵筍洗淨去皮。3、先切片,再切絲。4、芝麻小火炒熟。5、坐鍋熱油,放花椒小火製成花椒油。6、撈出花椒油。7、小米椒切絲,備芝麻、紅油花椒油。8...
1、竹筍1根,五花肉一斤,鹽,冰糖,葱段,薑片,料酒,老抽,八角,桂皮,花椒。2、帶皮五花肉洗淨,切成2釐米見方的塊,竹筍去殼切滾刀塊。3、分別將竹筍和五花肉焯燙一下,焯好後撈出備用。4、鍋燒熱,倒一點油,油熱後,放冰糖,炒糖色。當冰糖出現...
1、紅椒竹筍的用料:泡甜竹筍400g、紅果椒1個、大葱1條、肉絲10g、鹽、味精、小粉適量。2、竹筍切絲焯水大概一分鐘,撈起控水。3、準備其他食材。4、用大概2g的小粉勾芡水。5、油熱後將準備好的食材倒入翻炒,加入肉絲。6...
1、免治豬肉250克,鮮竹筍肉250克,欖菜、生抽各1湯匙,糖、蒜茸各1茶匙,葱1條。醃料:生抽2茶匙,糖1/4茶匙,麻油少許,生粉1茶匙,水及油1湯匙。芡汁料:水5湯匙,生抽3/2茶匙,糖、生粉各1/2茶匙,麻油1/4茶匙。2、洗淨冬筍切成滾刀塊;紅蘿...
1、所需食材:冬筍,姜,葱,五花肉,八角2個,香葉2片,冰糖生抽老抽,鹽。2、製作方法:將五花肉洗淨,切成麻將塊大小,再次洗淨,控幹水分。冬筍外殼剝去,並削去根部的老皮,切滾刀塊。3、取平底鍋,燒熱,不放油,放入五花肉塊,小火煸炒至表面微黃...
1、原料:五花肉(切小塊兒)、筍乾(等量與五花肉)、肉蔻、草果、八角、香葉、砂仁、葱、姜、蒜、冰糖、老抽、醬油、鹽、雞精。2、把五花肉洗乾淨後晾乾水分。3、鍋內放少許油,油熱至5成時放入適量冰糖,不斷攪拌使其溶化。4、...
1、食材:兔子半隻、青筍三根、郫縣豆瓣15克、老抽15克、幹辣椒10克、花椒適量、鹽5克、糖5克、料酒15克、姜一塊、獨蒜兩塊。2、青筍去皮洗淨切塊,薑切片,蒜切塊。兔肉洗淨斬成塊,油八成熱後,放入兔肉,炒至血水腥味完全揮發...
1、鮮香菇100克,白筍50克,紅椒1只,生薑5克,葱5克。熟豬油20克,鹽5克,味精2克,蠔油3克,濕生粉適量。2、製法:鮮香菇切成絲,白筍切絲,紅椒切絲,生薑去皮切絲,葱切段。燒鍋加水,待開水時,下入白筍絲,少許鹽、味精,用中火煮透,倒出待用。3、...
1、免治豬肉250克,鮮竹筍肉250克,欖菜、生抽各1湯匙,糖、蒜茸各1茶匙,葱1條,生抽2茶匙,糖1/4茶匙,麻油少許,生粉1茶匙,水及油1湯匙,水5湯匙,生抽3/2茶匙,糖、生粉各1/2茶匙,麻油1/4茶匙。2、做法:洗淨冬筍切成滾刀塊;紅蘿蔔去皮洗淨,...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蘆筍:250克;豬耳:(滷)2只;植物油:2大勺;香菜:2根;小米椒:2個;蒜:4瓣;幹辣椒:3個;花椒:適量;香油:1大勺;辣椒油:2大勺;食鹽:適量;生抽:1大勺;胡椒粉:適量;紅油豬...
1、將五花肉洗淨,切成麻將塊大小,再次洗淨,控幹水分。2、冬筍外殼剝去,並削去根部的老皮,切滾刀塊。3、葱去皮洗淨,切小段。4、姜去皮洗淨,切成細絲。5、取平底鍋,燒熱,不放油,放入五花肉塊,小火煸炒至表面微黃且出油。6、轉為大...
1、能吃。春筍在曬太陽的過程中,裸露部位可能會與空氣中的氧氣發生氧化反應,從而出現變紅顏色的情況。此時變紅顏色的部位一般沒有發生變質,仍然可以食用,如果擔心,也可以將變紅顏色的部位以及周圍部位削去後再吃,但可能口...
1、五花肉1塊、杏鮑菇、胡蘿蔔、色拉油、食鹽、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、玉米油、白糖、胡椒粉、水適量。2、做法:五花肉洗淨後切塊,涼水下鍋後煮沸,撇去浮沫,撈出沖洗乾淨。3、鍋內放少許油,加入一勺白糖,小火加熱...
1、紅椒竹筍的用料:泡甜竹筍400g、紅果椒1個、大葱1條、肉絲10g、鹽、味精、小粉適量。2、竹筍切絲焯水大概一分鐘,撈起控水。3、準備其他食材。4、用大概2g的小粉勾芡水。5、油熱後將準備好的食材倒入翻炒,加入肉絲。6...
1、將臘肉洗淨切成片備用;2、將雷筍洗淨切成薄片事先焯好水備用;3、將姜、蒜、桂皮洗淨切好備用;4、將臘肉倒入鍋中,翻炒一會,炒出油;5、加入適量花椒提香,去除肉的腥味;6、加入切好的姜、蒜、桂皮;7、加入適量豆瓣醬;8、炒出香...
1、用量:豆筍三根、紅椒兩隻、豆瓣醬少許、生抽少許、老抽少許、薑末少許、蒜末少許、砂糖少許、醋少許。2、鍋燒熱後放油直至冒煙。3、下薑末、蒜末爆香。4、加入紅椒絲炒出水分,盛出備用。5、鍋中放油燒熱,下豆瓣醬炒...
1、將五花肉洗淨,切成麻將塊大小,再次洗淨,控幹水分。2、冬筍外殼剝去,並削去根部的老皮,切滾刀塊。3、葱去皮洗淨,切小段。4、姜去皮洗淨,切成細絲。5、取平底鍋,燒熱,不放油,放入五花肉塊,小火煸炒至表面微黃且出油。6、轉為大...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:500克;筍乾:300克;料酒:1勺;老抽:1勺;蒜:1瓣;姜:1小塊;葱白:10克;幹山楂:4片;食鹽:1/2勺;水:適量;冰糖:1小把;筍乾紅燒肉的做法筍乾用清水泡發至完全舒...
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