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1、準備糯米飯適量，荷葉適量，雞腿適量，豌豆適量。2、準備幾片荷葉，浸泡在水裏泡一個小時。3、再準備幹香菇泡發、小米一把浸泡一會兒。4、再把糯米洗乾淨，加上一點老抽，加水煮熟。記得提前泡米。5、雞腿2個洗乾淨剔骨切成丁...
1、食材：糯米300克、紅棗200克、紅糖100克。2、首先準備一個碗，在碗的底部鋪上一層紅棗，然後再鋪上一層糯米和一層紅糖，用勺子壓實。3、鋪上糯米和紅糖，然後倒入開水沒過糯米。4、將有糯米的碗放入另一個碗中旁邊倒入清水，...
東南亞的糯米飯不是紅色的，而是白色。東南亞地區以泰國、越南、老撾等國家的糯米飯為代表，這種糯米飯通常是白色的，不是紅色的。然而在某些地區，如印度尼西亞和馬來西亞，糯米飯可能會有紅色。紅色糯米飯的顏色是由於使用了...
1、食材：菠蘿1塊、菠蘿糯米150克。2、準備食材：菠蘿糯米。3、糯米洗淨。菠蘿切丁（切幾片薄片點綴用）。4、將糯米、菠蘿丁倒入鍋內，加一勺白糖，加適量水（平時煮乾飯的水量），放入電壓力鍋，煮熟。5、煮熟後取出盛入碗中，用勺壓實。6...
1、食材：芝麻5克、植物油200毫升、白砂糖45克，水適量、黃豆粉100克，油條3根、糯米300克。2、米要用冷水浸泡不可用開水或熱水，蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，蒸30分鐘左右。如果所有米粒都熟至顏色透明即可，如果有白色或者半...
1、糯米飯不全是糯米的，糯米飯是中國傳統主食之一，在南方中國人民生活中佔有重要地位，為男女老幼喜愛之食品，各種節日的主食，多為糯米做成的各種食品。2、糯米飯也是温州的主食之一，尤其是作為早餐，但温州人對糯米飯的喜歡使...
1、買來的糯米、香菇、放水裏浸半小時。切好大蒜、香菇、肉絲之後、放少許食用油（切記）鹽、大火煸炒。2、浸好的糯米、水甩幹，一起同輔料大火煸炒，放入醬油、煸炒到水乾為止（快要燒鍋）即放入熱水（熱水量不要超過耨米以上）即可...
1、準備好食材糯米200克、臘腸50克、雞蛋1個、輔料葱5克、香菇50克、胡蘿蔔50克、鹽3克。2、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小時。3、倒入電飯煲，電飯煲打到蒸飯模式。4、準備葱花，臘腸切丁，香菇切丁，胡蘿蔔切丁，雞蛋打散。5、...
1、糯米要提前泡一整夜，時間越長越好。2、泡好的糯米去掉水放蒸鍋裏蒸15-20分鐘，蒸熟即可，喜歡吃爛點的可以自行延長時間，可以嘗一嘗。3、蒸飯的時候可以準備配菜。香菇洗淨去蒂，切成小塊備用，土豆和胡蘿蔔也切小塊。4、油...
1、鴨蛋糯米飯的用料：糯米150g、生鹹鴨蛋8個、豌豆米60g、火腿腸1條、辣味臘腸100g。2、首先把每個鴨蛋敲個洞，倒盡蛋白，只留蛋黃。3、火腿，豌豆，臘腸切粒狀備用。4、泡好的糯米瀝乾水，把切碎的豌豆，臘腸，火腿全部放進去，再放...
1、材料：糯米適量、水適量、紅糖適量、葡萄乾少許。2、將糯米淘洗乾淨，放入電飯煲，加入適量的水（像平常煮飯一樣）。3、加入適量的紅糖粉，攪勻（想吃甜一點就多加點紅糖）。4、蓋上蓋子，按下開關，開始煮。5、開關跳了，在飯上面撒上...
1、食材：糯米飯1碗、土豆適量、瘦肉適量、海帶適量、豬油，菜油適量、酸蘿蔔絲適量、葱適量、油辣椒適量、醬油適量、綠豆芽適量。2、用冷水浸泡糯米8－9小時。3、將浸泡好的糯米用木蒸子或鍋蒸熟，注意中途不要灑水，中間要經...
1、原料：糯米、豌豆仁、胡蘿蔔、臘腸、生抽。2、做法步驟：胡蘿蔔去皮，切丁。3、豌豆仁洗淨待用。4、臘腸切丁。5、糯米洗淨，清水浸泡一晚上。6、把浸泡好的糯米放入電飯煲內膽，鋪平，倒入少許清水（剛剛沒過糯米），再放入所有材料...
1、食材：荷葉2張，糯米300克，清水適量，雞250克，小花菇6朵，瑤柱15克，蝦米10克，廣式臘腸1根，青豆50克，雞蛋1個，料酒1勺，生粉1茶匙，生抽1?1勺，蠔油2勺。2、將糯米浸泡2個多小時，加入剛浸沒糯米的水，煮成糯米。3、將幹荷葉浸泡30分鐘。4、...
1、材料：木鼈果果肉250克（帶籽）、秈糯米500克、去皮綠豆150克、糖適量2、糯米和綠豆，都分別泡足夠的水，浸泡一夜，瀝乾水後，分別蒸熟，綠豆加糖拌勻，壓成泥待用。3、糯米里加入木鼈果果肉，攪拌，果肉和籽分離後，挑出籽，撒入適量白糖混...
1、主料：糯米、新鮮豌豆粒、春筍、新鮮香菇、鹹肉。2、糯米洗過瀝乾,鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨。3、起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味。4、倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘。5、再倒入豌豆和糯米一起炒,...
1、材料：鹽5克，生抽10毫升，花生油20毫升，糯米10克，豌豆5克，臘肉100克。2、糯米提前用水泡一小時，臘肉切丁，豌豆洗後備用。3、鍋中油熱加臘肉炒香，加入豌豆、醬油、鹽翻炒後倒入泡好的糯米。4、食材混合炒好後放入電飯煲，加水漫...
1、食材：荷葉2張，糯米300克，清水適量，雞250克，小花菇6朵，瑤柱15克，蝦米10克，廣式臘腸1根，青豆50克，雞蛋1個，料酒1勺，生粉1茶匙，生抽1?1勺，蠔油2勺。2、將糯米浸泡2個多小時，加入剛浸沒糯米的水，煮成糯米。3、將幹荷葉浸泡30分鐘。4、...
導語：大寒為二十四節氣中的最後一個節氣，天氣是非常寒冷的。此外，大寒節氣離春節已經非常臨近了，所以相應習俗也和春節有一定關係。其中，在飲食上，部分地區大寒有吃糯米飯的習俗。那麼，你知道大寒吃糯米飯有什麼寓意嗎？到底人...
1、糯米本身的熱量並不高，每100克的糯米，卡路里為355大卡，而同樣量的大米，卡路里為391大卡。這麼看來，糯米的熱量比大米還要低。2、但是用糯米制作的糯米制品，例如粽子，往粽子里加上肉，粽子的熱量就高達450-600大卡；往粽子里加...
1、材料：糯米500克、黑豆30克、廣式臘腸3根、栗子50克、蜜棗5顆、紅棗10顆、紅蘿蔔100克、小葱0克、冬菇30克。2、糯米浸泡至發透，最好是提前一晚就泡上，臘腸切片，冬菇泡發切片，黑豆泡發，紅蘿蔔切粗條，紅棗，蜜棗去核，葱切段，慄...
1、準備好食材糯米200克、臘腸50克、雞蛋1個、輔料葱5克、香菇50克、胡蘿蔔50克、鹽3克。2、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小時。3、倒入電飯煲，電飯煲打到蒸飯模式。4、準備葱花，臘腸切丁，香菇切丁，胡蘿蔔切丁，雞蛋打散。5、...
1、原料：糯米、豌豆仁、胡蘿蔔、臘腸、生抽。2、做法步驟：胡蘿蔔去皮，切丁。豌豆仁洗淨待用。臘腸切丁。糯米洗淨，清水浸泡一晚上。把浸泡好的糯米放入電飯煲內膽，鋪平，倒入少許清水（剛剛沒過糯米），再放入所有材料，鋪均勻。把內...
1、買來的糯米、香菇、放水裏浸半小時。切好大蒜、香菇、肉絲之後、放少許食用油（切記）鹽、大火煸炒。2、浸好的糯米、水甩幹，一起同輔料大火煸炒，放入醬油、煸炒到水乾為止（快要燒鍋）即放入熱水（熱水量不要超過耨米以上）即可...
1、食材：糯米300克、紅棗200克、紅糖100克。2、首先準備一個碗，在碗的底部鋪上一層紅棗，然後再鋪上一層糯米和一層紅糖，用勺子壓實。3、鋪上糯米和紅糖，然後倒入開水沒過糯米。4、將有糯米的碗放入另一個碗中旁邊倒入清水，...
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