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1、配方。老南瓜500克、白糖100克、糯米粉250克、粘米粉100克。2、南瓜去皮,去籽,切大塊,放入大碗中。3、大碗覆蓋保鮮膜,或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。4、熟南瓜泥還有500克,趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是...
1、用料:寬河粉適量、叉燒肉200克、黃瓜1根、綠豆芽200克、花生米100克、紫蘇葉適量、滷水3匙、白醋1碗、糖半碗、水半碗、鹽1小匙。2、半碗糖加半碗水微波爐加熱到糖溶化即成糖水,加入白醋拌勻。即成醬汁。3、黃瓜切絲...
1、用料:寬河粉適量、叉燒肉200克、黃瓜1根、綠豆芽200克、花生米100克、紫蘇葉適量、滷水3匙、白醋1碗、糖半碗、水半碗、鹽1小匙。2、半碗糖加半碗水微波爐加熱到糖溶化即成糖水,加入白醋拌勻。即成醬汁。3、黃瓜切絲...
1、酸粉的做法是:西紅柿切成條;把西紅柿放到鍋里加水燒;粉條先用熱水泡一會;白菜切成條;把粉條和白菜都放到鍋;加蓋燒;燒開後繼續燒5分鐘後,放鹽二勺(根據自己的量來放),香油即可。2、小貼士:特別簡單特別好吃。沒有放醋,但特別酸...
1、用料:寬河粉適量、叉燒肉200克、黃瓜1根、綠豆芽200克、花生米100克、紫蘇葉適量、滷水3匙、白醋1碗、糖半碗、水半碗、鹽1小匙。2、半碗糖加半碗水微波爐加熱到糖溶化即成糖水,加入白醋拌勻。即成醬汁。3、黃瓜切絲...
1、主料:紅薯粉條150g、豬骨高湯1碗。2、輔料:幹黃豆15g、花生15g、芽菜末10g、油豆泡4個、綠葉蔬菜2條、碎豬肉末50g、薑蓉0.5茶匙、蒜蓉0.5茶匙、香水芹菜1茶匙、香菜1茶匙、香葱碎1茶匙、醬油1大匙、香醋1大匙、鹽0....
1、酸辣粉是紅薯粉。2、酸辣粉起源於四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,其特點是麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩。酸辣粉的主粉由紅薯、豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。...
炒酸粉的做法:1、準備材料:自制祕製辣椒醬1勺、貴陽酸粉一小碗、板筋2兩、蓮花白四片、香腸一小截。2、小葱、蓮花白洗淨,蓮花白切絲,小葱切斷。3、香腸切片。4、板筋切好,加醬油、料酒醃製。5、菜油熱鍋,下板筋炒斷生。6、加...
1、紅薯粉用熱水浸泡15分鐘。2、花生米用熱油炸熟,待用。3、幹黃豆也炸至金黃變色,待用。在炸好的花生米和黃豆上面撒適量的鹽,這樣能使它們更酥脆,有嚼勁。4、取一瓣蒜用刀背拍扁。5、將葱切成葱花,姜切成薑末。6、火腿腸...
1、原料:寬紅薯粉條300克、肉餡50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少許、芽菜末少許、花生、黃豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、雞精、辣椒油3勺、香油、高湯、植物油各適量。以上2碗的量。2、製作過程:粉條在温水中泡約1...
1、主料:紅薯粉條150g、豬骨高湯1碗。2、輔料:幹黃豆15g、花生15g、芽菜末10g、油豆泡4個、綠葉蔬菜2條、碎豬肉末50g、薑蓉0.5茶匙、蒜蓉0.5茶匙、香水芹菜1茶匙、香菜1茶匙、香葱碎1茶匙、醬油1大匙、香醋1大匙、鹽0....
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料紅薯粉絲:100克;榨菜:15克;油麥菜:5片;花生(炒):10克;色拉油:15毫升;香油:1大勺;陳醋:2大勺;生抽:1大勺;辣椒油:1-2小勺;辣椒粉:1小勺;蒜:2瓣;姜:1小片;葱:1根;...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料酸白菜:適量;粉絲:適量;葱:少許;蒜:適量;姜:少許;花椒:少許;八角:少許;食鹽:適量;東北酸菜粉的做法將酸菜用清水沖洗乾淨,用刀橫片兩三刀;(酸菜片過之後可以切...
1、原材料:辣椒、野山椒(泡椒)、胡蘿蔔、洋葱、芹菜梗、生薑、大蒜、大葱、香菜、肉蔻、小茴香、八角、紫草、香茅草、桂皮、香葉、三奈、草果。2、辣椒和多種食材加中草藥慢慢熬製而成的綜合的辣。先説這辣味。辣有麻辣...
1、原材料:辣椒、野山椒(泡椒)、胡蘿蔔、洋葱、芹菜梗、生薑、大蒜、大葱、香菜、肉蔻、小茴香、八角、紫草、香茅草、桂皮、香葉、三奈、草果。2、辣椒和多種食材加中草藥慢慢熬製而成的綜合的辣。先説這辣味。辣有麻辣...
1、酸梅粉最合適用温水來衝,平常在衝酸梅粉時需要提前準備一個大些的涼茶壺,隨後提前準備是讓的酸梅粉賀50度上下的温水,酸梅粉與温水的佔比應當在1:8~1:10中間,把準備好的酸米糊放進晾茶壺中,隨後把準備好的温水立即倒進,...
1、原料:寬紅薯粉條300克、肉餡50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少許、芽菜末少許、花生、黃豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、雞精、辣椒油3勺、香油、高湯、植物油各適量。以上2碗的量。2、製作過程:粉條在温水中泡約1...
1、土豆粉400g;海帶少許;魚豆腐少許;酸菜150g;菠菜適量;葱花適量;辣椒適量;生抽適量;胡椒適量。2、酸菜提前浸泡,去除多餘鹽份。3、海帶切絲,可以直接用熟海帶絲。4、魚豆腐切片。5、酸菜擠幹水分,切成小段。6、鍋中油熱後加入酸...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料酸菜:100克;豬肉:50克;澱粉:適量;植物油:適量;食鹽:少許;生抽:適量;香油:適量;胡椒粉:適量;姜:適量;蒜:適量;小葱:適量;剁椒:少許;酸菜炒粉條的做法瘦肉剁碎...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料紅薯粉絲:500克;尖椒:末50克;酸豆角:1把;花生(炒):1小碗;香菜:1棵;花椒:20克;植物油:80克;食鹽:3克;陳醋:適量;濃湯寶:適量;水:適量;蒜:適量;姜:適量;重慶酸辣...
94大卡/100克。每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克,脂肪3.44克,蛋白質1.96克,纖維素2.6克。此類菜餚通常較為清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。1碗酸辣粉(500.0克)有491大卡。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料粉絲:200克;墨魚丸:5個;黑豆苗:30克;綠豆芽:20克;花生仁(炒):30克;豆腐皮:2張;肉丸:5個;香菜:3棵;火鍋底料:10克;芝麻油:5克;醬油:5克;蘋果醋:5克;雞精:3...
1、主料:紅薯粉一把、花生米適量、湘菜幾根。2、輔料:油適量、鹽適量、陳醋一勺、生抽適量、辣椒油適量、小尖椒幾個、姜蒜末適量。3、紅薯粉條事先用稍微折成短斷,放入冷水中浸泡至微微變軟。4、姜蒜切末,紅尖椒切圈,香菜...
1、酸菜去根,頂刀切成絲。葱,姜,蒜切成末。粉絲用開水泡軟,切成20釐米長的段。豬肉切成片。2、炒鍋上火,加入油,放入葱,薑末炒香,加入肉片略炒後將酸菜放入,大火炒2-3分鐘後加入醬油、料酒、雞精,再加入60克水,待鍋開後把粉絲放...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蕨根粉:150克;紅尖椒:2個;尖椒:2個;蒜:半頭;生抽:1湯匙;醋:3湯匙;白糖:1茶匙;色拉油:1湯匙;花生粉:1湯匙;辣椒油:1湯匙;香油:1茶匙;酸辣蕨根粉的做法燒開鍋...
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喬杉大美
甄姓
醃製2小時;泡椒洗淨
撈粉
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菜放甜