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1、主料:茄子2根。2、調料:醬油少許,雞精少許,葱少許,蒜4瓣。3、茄子切條放入塔吉鍋中,倒入醬油,拌勻,放入碾碎的蒜泥。4、蓋上鍋蓋,開中火燒,2分鐘後揭開鍋蓋,茄子變軟即可。5、如果茄子還比較硬,蓋上鍋繼續燒一會兒,起鍋撒些雞精...
1、食材:野山慄(熟的)、蘑菇、紅甜椒、胡蘿蔔、白豆乾、葱、蒜。2、調味料:生抽、蠔油、鮑魚汁、五香粉、鹽、澱粉。3、熟的野山慄剝殼。4、野山慄、蘑菇、甜辣椒、胡蘿蔔、豆乾切小丁,葱切小粒,蒜切小片。5、熱鍋熱油爆香...
1、主料:茄子2根。2、調料:醬油少許,雞精少許,葱少許,蒜4瓣。3、茄子切條放入塔吉鍋中,倒入醬油,拌勻,放入碾碎的蒜泥。4、蓋上鍋蓋,開中火燒,2分鐘後揭開鍋蓋,茄子變軟即可。5、如果茄子還比較硬,蓋上鍋繼續燒一會兒,起鍋撒些雞精...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料素雞:400克;木耳(水發):50克;柿子椒:半個;紅椒:半個;豆瓣醬:1湯匙;蒜:3瓣;蠔油:半湯匙;醬油:1湯匙;料酒:1湯匙;白糖:半湯匙;醋:半湯匙;食鹽:5克;水澱粉:1湯匙...
1、塗油:燒烤的時候,它的火焰温度比較高,需要通過油的傳輸,然後讓我們的食物變熟。那麼在燒烤素菜的時候一定要塗油,因為本身燒烤當中素菜的它的油脂含量非常的少,如果你不塗油的話,那麼高温的火就會把菜可以烤焦,因此我們需...
1、食材:龍豆500克、乾紅辣椒4個、白糖6克、鹽適量、雞精0.5克、食用油40毫升。2、準備食材:龍豆、乾紅辣椒。3、龍豆洗淨,切成8釐米左右長的段(龍豆兩側沒有筯,可以直接切)。4、乾紅辣椒剪成1釐米左右長的段。5、鍋中放...
1、用料:胡蘿蔔、土豆、青椒、鹽、花椒、八角、老湯、雞精、生抽。2、備料:土豆胡蘿蔔切片,青椒掰小塊,葱片薑絲。3、油燒好後入姜葱蒜炒香,加入上述食才後翻炒,加入老湯將調料放好後燒開至汁收好,出鍋。...
1、將魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹飪,可用清水浸泡着。2、將魔芋切成小塊,用清水浸泡。3、起鍋燒熱,下油,將花椒、姜蒜末、豆瓣醬、剁辣椒放到油鍋炒香。4、下魔芋翻炒,加適量清水燜一會。如有高湯,加高湯更好。5、...
1、主料:洋葱適量、杏鮑菇適量、魚丸適量、玉米油適量、生抽適量、雞精適量、肉丸適量。2、木耳泡發洗淨。3、洋葱、青紅椒、杏鮑菇、肉片切塊備用。4、油鍋燒熱,下魚丸炸成金黃色,撈出瀝油。5、肉丸解凍後復炸一下撈出...
1、主料:洋葱適量、杏鮑菇適量、魚丸適量、玉米油適量、生抽適量、雞精適量、肉丸適量。2、木耳泡發洗淨。3、洋葱、青紅椒、杏鮑菇、肉片切塊備用。4、油鍋燒熱,下魚丸炸成金黃色,撈出瀝油。5、肉丸解凍後復炸一下撈出...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料素雞:適量;葱:少許;姜:少許;醬油:適量;料酒:少許;白糖:適量;高湯:適量;食鹽:適量;五香粉:少許;紅燒素雞的做法將素雞用鹽水浸泡一下,去除鹼水味道,擦乾大火兩...
燃燒三要素:可燃物質、助燃物質和着火源。1、可燃物質:論固體、液體、氣體,凡是能與空氣中的氧或其它氧化劑起劇烈化學反應的物質,都叫可燃物質;2、助燃物質:凡是能幫助和支持燃燒的物質,都叫做助燃物質;3、着火源:凡是能引起...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐皮:適量;香菇:適量;金針菇:適量;胡蘿蔔:適量;黃瓜:適量;紅尖椒:適量;白胡椒:適量;植物油:適量;食鹽:適量;香油:少許;雞精:少許;素燒鵝的做法香菇洗淨切...
1、素食燒烤菜單有:韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黃瓜、西葫蘆、大白菜、豆角、彩椒、菇類、洋葱、黃瓜、空心菜、玉米、土豆、豆腐等。燒烤時,烤這些素食不僅能提高我們食慾,還能解膩。2、燒烤會使蔬菜更加美味,變得外焦內...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料素雞:1個;姜:2片;老抽:1大匙;生抽:1小匙;白糖:1/2小匙;食鹽:1/2小匙;黑胡椒:1/4小匙;色拉油:適量;水:適量;葱:3段;燒素雞的做法原料洗淨。素雞切成約0.8cm的...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料冬瓜:500克;葱:5克;醬油:適量;食鹽:4克;白糖:2克;色拉油:適量;香菜:適量;素燒冬瓜的做法冬瓜洗淨去皮、切小塊;冬瓜不要切的過大,兩張麻將牌的大小就可以,否...
1、把菜葉一層層剝開,用水沖洗乾淨;把青菜切斷。2、熱鍋冷油,加入菜籽油,要把油再熬一會,可以到油表面的泡沫全部消失;先加入菜梗炒半分鐘左右。3、加入菜葉,不斷翻炒到菜葉焉下去;看到菜裏有水開始滲出,即可加鹽調味,根據自己...
1、用料:胡蘿蔔、土豆、青椒、鹽、花椒、八角、老湯、雞精、生抽。2、備料:土豆胡蘿蔔切片,青椒掰小塊,葱片薑絲。3、油燒好後入姜葱蒜炒香,加入上述食才後翻炒,加入老湯將調料放好後燒開至汁收好,出鍋。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:300克;紅椒:1個;柿子椒:1個;大蒜:4瓣;食鹽:1/4小匙;生抽:1大匙;白砂糖:1茶匙;雞精:1/2茶匙;素燒茄子的做法茄子切長條浸泡在冷水中20分鐘。這樣即...
第一步:首先我們可以做紅燒素雞,需要準備一些素雞,老乾媽,蒜,鹽,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香葱。第二步:素雞切成薄片,往鍋裏面加油,等到油色發亮發熱就可以把素雞片放進去炸一下,炸好以後油份瀝乾,鍋裏面留少許底油,把蒜瓣放進去...
1、主料:餃子皮20個、青蘿蔔半根、扇貝丁(鮮)適量、雞蛋2個。2、輔料:醬油1勺、蠔油1勺、糖1茶匙、鹽(醃蘿蔔)1勺、花椒粉1茶匙、胡蘿蔔1段。3、蘿蔔擦絲加一勺鹽拌勻醃製15分鐘,然後擠出水分。4、雞蛋打散炒成碎末。5、加入...
第一步:首先我們可以做紅燒素雞,需要準備一些素雞,老乾媽,蒜,鹽,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香葱。第二步:素雞切成薄片,往鍋裏面加油,等到油色發亮發熱就可以把素雞片放進去炸一下,炸好以後油份瀝乾,鍋裏面留少許底油,把蒜瓣放進去...
1、首先準備好素雞250克,葱1顆,醬油15ML,糖5克,油若干之後。2、素雞切成塊。3、放油鍋裏炸至浮起來。4、撈出備出。5、最後在鍋裏倒入少許油,翻炒素雞,倒入糖和醬油,起鍋放葱即可。...
1、素食燒烤菜單有:韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黃瓜、西葫蘆、大白菜、豆角、彩椒、菇類、洋葱、黃瓜、空心菜、玉米、土豆、豆腐等。燒烤時,烤這些素食不僅能提高我們食慾,還能解膩。2、燒烤會使蔬菜更加美味,變得外焦內...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料烤麩:兩塊;黑木耳:8朵;胡蘿蔔:半根;柿子椒:1個;蒜:3瓣;葱:2段;雞汁:1大匙;蠔油:2大匙;生抽:2大匙;老抽:1大匙;料酒:1大匙;薑汁:半小匙;香油:少許;素味三色燒...
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