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蒜蓉蒸白菜材料:大白菜,粉絲,蒜蓉,糖,醬油,蠔油,食油作法:1、大白菜切條狀,下水燙軟,粉絲也下水燙軟。2、先將粉絲裝在盤底,再鋪上燙一燙過水的白菜,最後鋪上蒜蓉。3、進蒸鍋,蒸十五分鐘。4、用小碗,將生抽,糖,蠔油調好,再煮好一點熟油...
1、準備蒜適量,醬油適量,白糖適量。2、整頭蒜洗淨,保留外皮。3、冷水入鍋,放入雞蛋。4、燒開後煮三分鐘。5、關火燜一分鐘。6、大蒜剝去外皮。7、放入消毒容器中,倒入生抽沒過蒜瓣。8、室温密封保存3到5天。9、燒熱炭火,放...
1、將蒜黃洗乾淨後,將蒜梗和蒜葉分開切成長段,蒜瓣去皮後切碎。2、鍋中倒入食用油,將油燒至七成熱,先加入蒜梗部分先炒,因為蒜梗比蒜葉難熟一點。3、蒜梗大火翻炒大約2分鐘,加入蒜黃葉子部分再炒。4、翻炒幾下後,加入...
1、大蒜250克,最好選擇紫皮的大蒜。2、切去大蒜根部較硬的部分。3、將大蒜剝乾淨,洗乾淨,用幹抹布吸乾水分,一定要吸乾水分,或者不洗也可以的。4、加入一大勺白糖約12克左右。5、加入200克陳醋,與蒜的量持平即可蓋好,15天以...
1、去皮大蒜仁很多很多、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、紫皮洋葱1小塊、葱白1段、食用油適量、鹽適量、白糖少許2、大蒜剝去外皮,用水洗乾淨,洗乾淨後用廚房紙擦淨水分。3、放入料理機打成蒜蓉備用。4、葱白切成絲,洋葱切...
1、醋泡大蒜可以用來美容護膚。2、大蒜和醋有消毒排毒的作用,有面部痤瘡、蟎蟲等問題的使用醋泡大蒜美容可以改善面部狀態。3、大蒜中的維生素(特別是維生素C含量豐富)、類胡蘿蔔素的含量都很高,醋中的醋酸有抗氧化的作用...
1、將娃娃菜洗淨瀝乾,一剖為四。2、蒜去皮切末;鍋中放適量水,放少許鹽和油,水開後放入娃娃菜焯熟。3、撈出娃娃菜瀝乾擺盤;鍋中放適量油,油燒至5成熱時將蒜末放入。4、轉小火,待蒜末炸至金黃時撈出,放在娃娃菜上;鍋中留少量底...
1、白水煮熟雞蛋2個,大蒜4瓣(根據個人口味酌量增減)2、將大蒜放在石臼或者瓷碗中加少許鹽搗成蒜泥(最好用石臼),攪勻後倒入碗中,加一兩滴醬油和少許香油,拌勻。3、將雞蛋晾涼,剝皮,放入蒜臼中搗碎,跟剛才搗碎的蒜拌在一起,拌勻,一...
1、選擇均勻,沒有劃痕的大蒜(獨頭蒜最好),剝去薄薄的外殼去除污垢。用清水洗淨大蒜後,保持大蒜乾燥,表面不留水滴。在你做之前讓大蒜在痛風的環境中乾燥4到6個小時。2、將整個大蒜剝去薄皮後,放入塑料壺或小鍋中,均勻撒上啤酒...
主料:蒜頭1000g。輔料:米醋適量。步驟:1、蒜頭剝去外皮,用水洗後控水晾乾。2、把蒜裝進一個無油無水的乾淨玻璃容器。3、玻璃容器中倒入米醋。4、米醋淹沒蒜。5、瓶口處要密封,蓋上蓋子。6、放置七天左右,蒜頭都湛青碧綠了...
1、食材:生蠔2500克,大蒜1000克,小葱500克,小米辣250克,花生油800毫升,生抽10毫升,蠔油5克,食鹽20克,白糖10克。2、把生蠔用清水沖洗,並用刷子將表面刷乾淨備用。準備輔料,把大蒜剁成蒜米、小葱切成葱花、小米辣切碎。3、把清理...
1、主料:蒜苗250克、裏脊肉100克、澱粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。2、準備蒜苗,裏脊肉,澱粉,胡椒粉,食用油,醃製。3、鍋中倒入食用油,裏脊肉,煸炒,蒜苗,大火翻炒。4、加入裏脊肉,翻炒均勻。5、白糖,鹽,生抽,翻...
1、醋泡大蒜可以用來美容護膚。2、大蒜和醋有消毒排毒的作用,有面部痤瘡、蟎蟲等問題的使用醋泡大蒜美容可以改善面部狀態。3、大蒜中的維生素(特別是維生素C含量豐富)、類胡蘿蔔素的含量都很高,醋中的醋酸有抗氧化的作用...
怎樣做糖醋蒜?1.去掉大蒜的根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮,留1到2層嫩皮。2.把大蒜放入淡鹽水中浸泡,一般浸泡24小時左右,然後撈出來,控幹水分。3.把紅糖和適量的食鹽加入開水中攪拌,直到糖徹底融化,然後放入適量的醋,調勻...
1、食材:蒜頭3瓣、花生油5毫升、鹽1克、味極鮮醬油10毫升、香醋10毫升、香油2毫升。2、把蒜頭去皮洗淨備用。3、把洗淨的蒜頭放案板上切成碎粒。4、把蒜粒放入搗蒜器裏,搗成蒜泥。5、炒鍋裏倒入花生油,大火把油燒至八成...
解決方法如下:1、倒點牛奶,蓋上蓋子,多晃幾下;2、抹檸檬汁,均勻塗抹,半小時後洗淨即可;3、小蘇打加熱水浸泡20分清水沖洗即可;4、抹些蜂蜜,加開水,過濾之後倒掉即可;5、放5至6片金橘柚子,加些開水,晃動幾分鐘有效去除;6、放幾顆山...
蒜薹燒肉,具體做法如下:1、材料:五花肉250克,蒜薹500克,醬油1湯匙,糖1湯匙,薑片若干,紹酒1湯匙,鹽適量。2、將五花肉洗淨,切成2~3釐米見方的塊;將蒜薹擇洗乾淨,切成4釐米的段。3、炒鍋中倒入2湯匙油,燒熱,炒香薑片,投入豬肉塊煸炒出油...
怎樣做糖醋蒜?1.去掉大蒜的根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮,留1到2層嫩皮。2.把大蒜放入淡鹽水中浸泡,一般浸泡24小時左右,然後撈出來,控幹水分。3.把紅糖和適量的食鹽加入開水中攪拌,直到糖徹底融化,然後放入適量的醋,調勻...
1、主料:蒜苗250克、裏脊肉100克、澱粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。2、準備蒜苗,裏脊肉,澱粉,胡椒粉,食用油,醃製。3、鍋中倒入食用油,裏脊肉,煸炒,蒜苗,大火翻炒。4、加入裏脊肉,翻炒均勻。5、白糖,鹽,生抽,翻...
1、熬製葱油:鍋中放食用油,開小火,放入圓葱絲和小香葱,慢慢熬,時間大概需要7~8分鐘,熬到香葱和圓葱變金黃色,如下圖的樣子可以關火。2、將熬好的香葱和圓葱撈出來扔掉,留下葱油待用。接下來我們放準備好的蒜末。3、蒜末的做法...
操作方法方法一蒜薹如果蒜頭大,不容易拔出,可以一隻手抓住總苞,另一隻手抓住頂葉出薹處,然後均勻用力,拔出蒜薹。方法二如果蒜薹根系不發達,拔的時候容易把植株拔起,可以選一塊竹片,將一端削成鋒利帶弧形的缺口,50cm長左右,右手...
1、也可以把蒜頭裝到有密封蓋的空瓶子或是空罐子裏,這樣既能防潮,又能在平時降低存放環境裏的氧氣濃度,提高二氧化碳濃度,抑制蒜頭髮芽。2、低温能抑制蒜頭髮芽,因此,可以把蒜頭放到冰箱的冷藏室裏保存,這是很多家庭現在採...
1、準備蒜適量,醬油適量,白糖適量。2、整頭蒜洗淨,保留外皮。3、冷水入鍋,放入雞蛋。4、燒開後煮三分鐘。5、關火燜一分鐘。6、大蒜剝去外皮。7、放入消毒容器中,倒入生抽沒過蒜瓣。8、室温密封保存3到5天。9、燒熱炭火,放...
1、醋泡大蒜可以用來美容護膚。2、大蒜和醋有消毒排毒的作用,有面部痤瘡、蟎蟲等問題的使用醋泡大蒜美容可以改善面部狀態。3、大蒜中的維生素(特別是維生素C含量豐富)、類胡蘿蔔素的含量都很高,醋中的醋酸有抗氧化的作用...
1、食材:蒜頭3瓣、花生油5毫升、鹽1克、味極鮮醬油10毫升、香醋10毫升、香油2毫升。2、把蒜頭去皮洗淨備用。3、把洗淨的蒜頭放案板上切成碎粒。4、把蒜粒放入搗蒜器裏,搗成蒜泥。5、炒鍋裏倒入花生油,大火把油燒至八成...
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