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1、雞蛋西紅柿比例要搭配好:用兩個雞蛋配同樣大小的西紅柿兩個是比較合適的。但一般西紅柿會比雞蛋大,一般是番茄一個,雞蛋2個。你可別忽視雞蛋和西紅柿的比例,西紅柿少了,炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;而西紅柿多...
1、雞蛋西紅柿比例要搭配好:用兩個雞蛋配同樣大小的西紅柿兩個是比較合適的。但一般西紅柿會比雞蛋大,一般是番茄一個,雞蛋2個。你可別忽視雞蛋和西紅柿的比例,西紅柿少了,炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;而西紅柿多...
1、雞蛋西紅柿比例要搭配好:用兩個雞蛋配同樣大小的西紅柿兩個是比較合適的。但一般西紅柿會比雞蛋大,一般是番茄一個,雞蛋2個。你可別忽視雞蛋和西紅柿的比例,西紅柿少了,炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;而西紅柿多...
1、將鹽和糖放入碗中,加15毫升水,化開。2、將水倒入酸棗仁拌勻。3、鍋內倒入拌好的酸棗仁,開小火,不停攪拌炒制。4、待酸棗仁炒散倒入孜然粉,一直小火炒制可以聞到酸棗仁香,略黃色,九成熟即可。出鍋,由於酸棗仁含油脂所以冷卻...
1、雞肉切成薄片,加入蛋白和濕蹄粉(5克)拌勻候用。在芡湯中加入濕蹄粉(10克)和麻油(少許)調成碗芡。酸姜芽擠去酸醋。2、武火燒鑊,倒入花生油,至140攝氏度時,下雞片拉油至熟,撈起。倒出油,下辣椒件、蒜茸、葱段、姜芽炒片,再下雞片...
1、小筍去殼洗乾淨,小筍切小丁塊;準備好的酸菜洗乾淨,切好。2、熱鍋,小火炒筍,加入炒好的酸菜、辣椒。3、放鹽,翻炒,有微黃的感覺即是熟了。4、酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜,也可以作為調味料來製作菜餚,可分為東...
1、建議把吃不完的老酸奶放在冰箱冷藏保存,冰箱低温可以減緩細菌的繁殖速度,從而延長老酸奶的食用期限。2、可以放入冰箱中保存,但保存時間不可過長,保存時間較長酸奶易變質,也會影響口感,在冷藏或冷凍後都會產生水分影響口...
1、原料:酸筍、鴨肉、辣椒、蒜末、醬油、蠔油。2、鴨肉去骨架,取肉,切塊。3、放少許油,煸出鴨肉多餘的油脂。4、加入辣椒、蒜末。5、炒香蒜末、辣椒。6、倒入酸筍一起炒一分鐘。7、加入醬油、蠔油調味。8、炒均勻入味即可...
1、食材:新鮮竹筍適量,辣椒少許。2、新鮮竹筍切成較大的薄片,放入玻璃瓶或者塑料瓶中,往瓶子裏注入冷開水或者淘米水,放置一個月左右。3、拿出改刀切成較小的絲,不加油,入鍋炒至水分幹,辣椒,蒜切好。4、把筍推至一邊,加入花生油...
1、原料:酸筍、鴨肉、辣椒、蒜末、醬油、蠔油。2、鴨肉去骨架,取肉,切塊。3、放少許油,煸出鴨肉多餘的油脂。4、加入辣椒、蒜末。5、炒香蒜末、辣椒。6、倒入酸筍一起炒一分鐘。7、加入醬油、蠔油調味。8、炒均勻入味即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料酸菜:100克;豬肉:50克;澱粉:適量;植物油:適量;食鹽:少許;生抽:適量;香油:適量;胡椒粉:適量;姜:適量;蒜:適量;小葱:適量;剁椒:少許;酸菜炒粉條的做法瘦肉剁碎...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料酸菜:200克;紅尖椒:1個;花椒:10顆;姜:5克;葱:5克;色拉油:適量;炒酸菜的做法酸菜用清水反覆沖洗乾淨後擠幹水分,切成絲;紅尖椒洗淨去蒂去籽後切成絲;生薑切...
1、準備食材,全部改刀備用。2、鍋燒熱,放油,爆香姜蒜。3、入大腸翻炒,這裏記得火要大些,讓大腸在鍋內爆炒。4、沿鍋邊蘸灑料酒增香去腥,然後盛出備用。5、再起鍋,把蒜苗,香芹,紅椒入鍋翻炒。6、放入大腸段與脆酸筍。7、加入適...
1、準備酸奶一包、熟花生適量、瓜子適量、熟黑芝麻適量、葡萄乾適量。2、將機器開關打開。3、將酸奶倒入製冷機中,加入配料,用鏟子將酸奶鋪成圓形。4、等約1-2分鐘,酸奶逐漸結冰成形。5、按住機器解凍鍵,用鏟子將結冰的酸...
食材用料:臘肉1段,酸菜1棵,油適量,糖適量,姜適量,蒜頭適量。做法:酸菜冼淨,將酸菜切粒備用。臘肉冼淨,將臘肉切片備用。將姜、蒜冼淨拍鬆。把鍋燒熱,放入油。然後放入一部分姜蒜煸炒一下。再倒入酸菜粒,翻炒酸菜至水分蒸發。加入...
1、炒酸奶並不是真的用火炒,而是將酸奶和水果粒平鋪在酸奶機上,由於酸奶機可以製冷,酸奶就會快速冷卻,然後酸奶就可以切成片狀了,最後盛入碗中,變成可以使用的酸奶冰淇淋。2、準備一個平底盤子,提前鋪上一層保鮮膜或者烘焙用...
炒酸粉的做法:1、準備材料:自制祕製辣椒醬1勺、貴陽酸粉一小碗、板筋2兩、蓮花白四片、香腸一小截。2、小葱、蓮花白洗淨,蓮花白切絲,小葱切斷。3、香腸切片。4、板筋切好,加醬油、料酒醃製。5、菜油熱鍋,下板筋炒斷生。6、加...
1、做炒酸奶的酸奶捲首先備好食材:糖25g、低筋麪粉65g、雞蛋4個、酸奶120g、油15ml、沙拉醬、葡萄乾適量。2、蛋清,蛋黃分離。3、酸奶中一個個的加入蛋黃,攪拌均勻後再加第二個,直到四個蛋黃都和酸奶融合。4、篩入低筋面...
1、冰箱可以做炒酸奶的。準備好食材,葡萄乾30克,黑芝麻10克,山楂片30克,奧利奧夾心20克,酸奶2包,紅棗5個。將食材準備好,山楂片掰碎,紅棗剪碎,還可以加一些花生仁、杏仁、核桃仁之類的。除了酸奶外,將所有食材混合到一起,翻拌均...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料韭菜:500克;雞蛋:2個;紅椒:1個;水澱粉:30毫升;辣椒粉:5克;花椒粉:3克;醋:15毫升;食鹽:5克;酸辣炒韭菜的做法韭菜去掉頭皮硬皮,清淨瀝乾水分,切成5cm長的段...
1、雞肉切成薄片,加入蛋白和濕蹄粉(5克)拌勻候用。在芡湯中加入濕蹄粉(10克)和麻油(少許)調成碗芡。酸姜芽擠去酸醋。2、武火燒鑊,倒入花生油,至140攝氏度時,下雞片拉油至熟,撈起。倒出油,下辣椒件、蒜茸、葱段、姜芽炒片,再下雞片...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料白菜:3片;幹辣椒:6根;白糖:1湯匙;食鹽:1/2茶匙;生抽:1湯匙;葱:5片;香油:2滴;米醋:3湯匙;酸辣炒白菜的做法白菜梆洗淨後,豎着對半切開,將刀斜45度的角度,將白菜...
1、炒酸奶並不是真的用火炒,而是將酸奶和水果粒平鋪在酸奶機上,由於酸奶機可以製冷,酸奶就會快速冷卻,然後酸奶就可以切成片狀了,最後盛入碗中,變成可以使用的酸奶冰淇淋。2、準備一個平底盤子,提前鋪上一層保鮮膜或者烘焙用...
1、原料:酸筍、鴨肉、辣椒、蒜末、醬油、蠔油。2、鴨肉去骨架,取肉,切塊。3、放少許油,煸出鴨肉多餘的油脂。4、加入辣椒、蒜末。5、炒香蒜末、辣椒。6、倒入酸筍一起炒一分鐘。7、加入醬油、蠔油調味。8、炒均勻入味即可...
1、酸豆角切碎。2、倒入食用油,放入剁椒,翻炒出紅油。3、倒入豬肉末,翻炒均勻,倒入料酒,煸炒至肉末變色。4、倒入老抽,翻炒均勻,倒入酸豆角,翻炒均勻。5、放入鹽,翻炒均勻。豇豆食用豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的...
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