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1、酸奶機是可以用來發面的，發酵的最佳環境温度在30-35度之間為宜，麪糰在這個温度下,2～3小時便可發酵成功，而酸奶機的温度正好在35-45度之間，因此用酸奶機來發面是非常合適的。2、尤其是在冬天這種温度比較低的情況下，麪糰...
1、首先將酸奶機蜜罐內膽洗乾淨，再用開水沖洗浸泡。倒乾淨水分後自然放涼。2、將純牛奶倒入蜜罐內，再加入糖粉，菌粉，攪拌均勻。3、接通電源，選擇酸奶功能，定時8小時，再按下確認鍵，指示燈變綠色後，就會自動倒計時。4、計時結束...
1、取適量的米,洗淨拿水泡一晚2、瀝乾水,放鍋裏蒸熟,時間根據放入米的多少決定。3、拿涼開水過一過,等米飯不燙手了,撒點酒麴拌均,放在做酸奶的碗裏,中間挖個小洞、4、奶機開機后里面的温度有40來度。5、做米酒大概30...
1、配料：全脂乳粉200克、活菌酸奶1杯、白糖適量。2、乳粉加入一升清水中。3、攪拌乳粉溶入清水加入白糖。4、一邊加熱一邊攪拌至煮沸。5、冷卻到40多度加入活菌酸奶一瓶。6、攪拌均勻。放進電飯鍋保温八個小時。7、酸...
1、豆子的清洗與挑選:挑揀並去除異物、蟲眼豆、未熟豆、表皮不完整的黃豆。把黃豆洗乾淨，注意不要太用力，要保證黃豆的表皮是完整的。2、豆子的浸泡:將黃豆放進容器裏，按照1：3的比例加水侵泡黃豆，充分浸泡12～15個小時（夏天10...
1、食材：純牛奶1L、小熊酸奶機1、酸奶發酵劑1。2、將用來發酵的容器清洗一遍，然後用剛燒開的沸水沖洗消毒，待水濾幹後，倒入純牛奶。3、將發酵劑倒入純牛奶中，用筷子攪拌均勻。4、將攪拌好的“原料”放進小熊酸奶機中，擰好蓋...
酸奶機做酸奶時鮮牛奶需要煮熟的主要目的不是煮熟，而是殺菌，使發酵過程的菌種成為優勢菌種，順利完成繁殖擴增，併產生髮酵產物，完成酸奶的製作。酸奶機做酸奶的做法：一、材料：鮮奶兩袋、小杯酸奶約100毫升、白糖一大勺。二、...
酸奶機都可以做酸奶、催熟水果和酒釀。酸奶機具有不鏽鋼內膽，微電腦控制，不恆温發酵，保鮮盒式和容器設計。很多人都會為了自己做酸奶而買一個酸奶粉，但一個機器專門做一種食物未免有些浪費了，就像是電飯煲可以“一鍋多用”...
應該在酸奶做成功後放入糖攪拌均勻，不可在酸奶做之前放糖，因為酸奶和糖在一起加熱會產生有害的細菌，從而對人體產生危害。酸奶製作方法：1、把容器洗乾淨，為了避免加入開水會導入玻璃破裂，要先用温水浸泡片刻；2、容器中加入開...
本次操作以小熊酸奶機為例，具體操作步驟如下：1.將用來發酵的容器清洗一遍，然後用剛燒開的沸水沖洗消毒，待水濾幹後，倒入純牛奶。（消毒步驟不能省，因為酸奶是要發酵的）2.將發酵劑倒入純牛奶中，用筷子攪拌均勻。3.將攪拌好的“原...
1、食材：純牛奶1L、小熊酸奶機1、酸奶發酵劑1。2、將用來發酵的容器清洗一遍，然後用剛燒開的沸水沖洗消毒，待水濾幹後，倒入純牛奶。3、將發酵劑倒入純牛奶中，用筷子攪拌均勻。4、將攪拌好的“原料”放進小熊酸奶機中，擰好蓋...
牛奶含有很多營養物質，所以很多家長每天早上都會要求孩子喝一杯牛奶，可是牛奶本身並沒什麼味道，還有一股奶腥味，孩子們都不喜歡喝，可是酸奶就不一樣了，酸奶是由牛奶發酵而來的，但是味道酸酸甜甜，很多人都喜歡喝。而且酸奶做法...
1、首先將酸奶機蜜罐內膽洗乾淨，再用開水沖洗浸泡。倒乾淨水分後自然放涼。2、將純牛奶倒入蜜罐內，再加入糖粉，菌粉，攪拌均勻。3、接通電源，選擇酸奶功能，定時8小時，再按下確認鍵，指示燈變綠色後，就會自動倒計時。4、計時結束...
1、酸奶機是可以用來發面的，發酵的最佳環境温度在30-35度之間為宜，麪糰在這個温度下,2～3小時便可發酵成功，而酸奶機的温度正好在35-45度之間，因此用酸奶機來發面是非常合適的。2、尤其是在冬天這種温度比較低的情況下，麪糰...
1、用料：牛奶800克、淡奶油100克、雙歧桿菌（酸奶發酵粉）1克（1小包）、白糖（家用綿白糖）100克、酸奶機一個、黃桃果肉適量；2、把所需材料備好。3、先把酸奶機容器用開水燙下，殺菌。擦乾。4、牛奶800克倒入酸奶機容器。5、加入淡...
1、首先將酸奶機蜜罐內膽洗乾淨，再用開水沖洗浸泡。倒乾淨水分後自然放涼。2、將純牛奶倒入蜜罐內，再加入糖粉，菌粉，攪拌均勻。3、接通電源，選擇酸奶功能，定時8小時，再按下確認鍵，指示燈變綠色後，就會自動倒計時。4、計時結束...
1、配料：全脂乳粉200克、活菌酸奶1杯、白糖適量。2、乳粉加入一升清水中。3、攪拌乳粉溶入清水加入白糖。4、一邊加熱一邊攪拌至煮沸。5、冷卻到40多度加入活菌酸奶一瓶。6、攪拌均勻。放進電飯鍋保温八個小時。7、酸...
1、首先將酸奶機蜜罐內膽洗乾淨，再用開水沖洗浸泡。倒乾淨水分後自然放涼。2、將純牛奶倒入蜜罐內，再加入糖粉，菌粉，攪拌均勻。3、接通電源，選擇酸奶功能，定時8小時，再按下確認鍵，指示燈變綠色後，就會自動倒計時。4、計時結束...
1、材料：酸奶機，牛奶、酸奶，白糖、蜂蜜，芒果。2、倒入大概500毫升的純牛奶至酸奶鍋中。3、倒入25ml的酸奶，這個需要自己把握，純牛奶跟酸奶的比例是1000：50，酸奶最好是新鮮的酸奶。4、將芒果切成芒果肉丁，加上適量的白糖或者蜂...
1、用廚房用稱稱量好準備做米酒所需的糯米。2、將糯米放入容器，用清水漂洗兩次。放入冰箱浸泡24小時。3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎時，就可以用來做米酒了。4、將浸泡好的糯米濾掉水，放在籠屜上大火蒸熟，大約需要15...
1、準備材料：酸奶機、原味酸奶50ml、鮮牛奶4袋；2、用剛剛燒開的開水衝燙容器及容器蓋1分鐘，倒入50ml冷藏原味酸奶，再倒入所有牛奶；3、將容器蓋好蓋，放入酸奶機的發酵缸內添水，添水至刻度線；4、蓋好上蓋，接通電源指示燈亮起，開始...
1.將用來發酵的容器清洗一遍，然後用剛燒開的沸水沖洗消毒，待水濾幹後，倒入純牛奶。（消毒步驟不能省，因為酸奶是要發酵的）2.將發酵劑倒入純牛奶中，用筷子攪拌均勻。3.將攪拌好的“原料”放進小熊酸奶機中，擰好蓋子，選擇“酸奶”...
1.小烷熊酸奶機的使用方法我家用的也是小熊酸奶機！我一般是買兩大袋450克的純牛奶，倒入一袋發哮菌，做八個小時！方法：把酸奶機刷乾淨，如果有其他的細菌會影響酸奶的發酵。最好第一次用的時候用開水燙一下。然後買來某個牌子...
1、配料：全脂乳粉200克、活菌酸奶1杯、白糖適量。2、乳粉加入一升清水中。3、攪拌乳粉溶入清水加入白糖。4、一邊加熱一邊攪拌至煮沸。5、冷卻到40多度加入活菌酸奶一瓶。6、攪拌均勻。放進電飯鍋保温八個小時。7、酸...
1、材料：酸奶機，牛奶、酸奶，白糖、蜂蜜，芒果。2、倒入大概500毫升的純牛奶至酸奶鍋中。3、倒入25ml的酸奶，這個需要自己把握，純牛奶跟酸奶的比例是1000：50，酸奶最好是新鮮的酸奶。4、將芒果切成芒果肉丁，加上適量的白糖或者蜂...
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