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自制水果罐頭做法大全,讓我們一起了解一下吧。黃桃罐頭製作方法1、將黃桃洗淨,去桃皮。2、去桃核並且改刀,淡鹽水泡桃,5分鐘,浸泡完倒掉淡鹽水。3、入鍋加水(水正好蓋過桃)加冰糖一起煮桃,20分鐘,看到桃變軟就好了。4、冷卻...
辣白菜炒年糕的做法大全是怎樣的?讓我們一起了解一下吧。辣白菜炒年糕的做法食材:原料:韓式年糕200g、辣白菜100g、洋葱半顆、金針菇50g。調料:食用油30g、韓式辣醬20g。做法:1、將洋葱切絲、金針菇洗淨待用,年糕用熱水浸泡...
西紅柿豆瓣醬的做法大全是怎樣的?讓我們一起了解一下吧。做法一原料:西紅柿、黃豆、白酒、白糖、鹽、味精、大料包、油、葱段、甜麪醬。做法:1、黃豆用熱水清洗好放在温開水中浸泡一天,浸泡好後放入熱水裏煮開煮軟,煮的過...
寶寶麪條做法有哪些?讓我們一起了解一下吧。幾種常見營養又美味的做法1、西紅柿雞蛋麪材料:麪條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片做法:1、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;2、鍋內放油,油...
1、韭菜雞蛋餃子準備食材:餃子皮適量,韭菜100克,木耳30克,雞蛋1個,蒜5克,鹽2克具體做法:蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切絲,雞蛋一個打散,食用油5毫升,倒入雞蛋,翻炒成熟,出鍋,倒入木耳、韭菜、雞蛋、蒜末、薑末、鹽2克,攪拌均勻,用...
各種類型的魚營養價值大致相同,魚肉不但營養豐富,而且容易消化。那麼魚怎麼做好吃呢?接下來,就給大家推薦幾種魚的做法。方法水煮魚的做法草魚:1條;黃豆芽:300克;雞蛋清:1個;幹辣椒:100克;花椒:15克;郫縣豆瓣醬:30克;蒜:10瓣;...
1、涼拌藕主要食材:嫩藕六兩,醋五錢,白糖一兩,味精一分,精鹽二分。做法:藕洗淨,颳去皮,頂刀切成0.1釐米厚的片,用清水沖洗後撈出;生薑去皮切末,納碗,再加入白醋、精鹽、香油、味精等調成味汁。淨鍋上火,注入清水燒沸,倒入藕片氽一水,...
1、炸糕的製作方法:糯米粉50克、紅糖50克、普通麪粉100克、白糖20克、開水約150毫升、油適量、涼水一碗,將糯米粉和麪粉混合均勻,一邊倒入開水一邊用筷子攪拌,成糊狀,麪粉結塊後改用手搓揉,揉至麪糰光滑後備用。麪粉可普通...
1、蛋黃醬拌菠菜(1)食材:80克菠菜,少許蛋黃醬、熟芝麻,生抽適量。(2)鍋中注入適量清水燒開,倒入洗淨的菠菜,拌勻,煮至斷生。(3)撈出焯煮好的菠菜,瀝乾水分,裝入盤中,放涼備用。(4)將放涼的菠菜切成小段,擺放在盤中。(5)倒入生抽,放上蛋黃醬...
1、主料:糯米(500克)、調料:玫瑰醬(2湯匙),蜂蜜(適量)。準備糯米500克、紗布一塊。糯米浸泡8小時。將紗布用棉線縫製成三角形口袋。將泡好的糯米裝在縫好的三角口袋裏,一邊裝一邊壓實,不要裝得太滿,用棉線將袋子口綁緊。放...
1、紅燒紅頭鰵魚(1)主料鰵魚2塊,調料蒜薹適量。(2)紅頭魚鰵魚洗淨後醃製一下。(3)蒜薹切段備用,熱鍋熱油,放入魚煎一下,加入適量水燉煮至熟,魚半熟狀態加入蒜薹,調味出鍋。2、香煎鰵魚(1)主料鰵魚400g,調料生抽適量,橄欖油適量。(2)熱鍋...
1、紅燒赤眼鱒(1)把魚去腮去鱗剖開魚肚去內臟清洗乾淨打上花刀。塗上鹽,料酒,豆鼓醬油,魚肚裏抹上胡椒和鹽,一點豆瓣醬入味醃一會兒。(2)魚身上抹均勻少量幹澱粉,可吸去水分放到6成熱的油鍋裏炸。(3)炸至兩面金黃,撈起放盤中。切...
1、滑蛋蝦仁,(1)食材:新鮮蝦仁,雞蛋,香葱,水澱粉,白胡椒粉,玉米澱粉,蛋清,料酒,鹽。(2)蝦仁裏面加少許鹽,混合均勻以後醃製5分鐘,然後再把鹽清洗乾淨,用廚房紙把水分吸乾,如果水分沒有吸乾,後續的醃料就沒有辦法附着在上面。(3)蝦仁擦乾後...
1、小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末2、蓮藕洗淨去皮,切成片,鍋裏倒水燒開,加少許鹽,然後放入藕片,鍋裏的水再次燒開後再煮2-4分鐘3、將藕片撈出,放到之前準備好的水裏4、將水濾淨,放入步驟1中切好的配料,再放入辣椒油、生抽、...
第一、油燜大蝦這是大家比較喜歡做的一道菜,大蝦清洗乾淨,油鍋裏倒油燒熱放入葱薑蒜爆香,把大蝦放進去不斷的炒,直到大蝦變色,加上一些料酒、生抽以及適當食鹽和白糖,加一點點水燜熟。第二、乾煸大蝦這道大蝦也是很多人喜歡...
1、燉全雞:(1)三黃雞1條、黃芪1克、棗4克、桂圓4克、香菇60克、薑片10克、黃酒10克、枸杞1克。(2)黃芪,紅棗,桂圓,香菇加水浸泡2小時。(3)將食材塞進三黃雞雞肚中。(4)鍋中放雞加水,姜,黃酒,浸泡後的料水。(5)大火煮沸轉小火燉90分鐘,加...
1、海帶燉豬肉。原料:豬肉300克,海帶150克,姜5克,葱10克,鹽10克。做法:把海帶洗淨,切成細絲;豬肉洗淨,切成塊;姜拍鬆,葱切段。把海帶、豬肉、姜、葱放入燉鍋內,加清水1500毫升,用武火燒沸,打去浮沫,再用文火煮1小時,調鹽即成。2、栗子...
1、爆炒黃鱔:黃鱔去內臟,對半切開,再切成菱形段。準備姜、蒜、蒜苗、青、紅椒,洋葱。油鍋燒至5成熱,下一部分姜、蒜爆鍋。下鱔段炒至變色。盛出備用。油鍋重新燒熱,下姜蒜爆香。下洋葱、青紅椒炒香。加入鱔段翻炒均勻,加適量...
1、黃芪山藥煲鵝肉(1)食材:鵝2000克,黃芪30克,黨蔘15克,山藥100克,棗(幹)30克,鹽、味精、料酒、香油各適量。(2)把鵝處理好洗淨,將黃芪、黨蔘、山藥、紅棗洗淨,塞入鵝腔內,用線縫合,放入砂鍋中,加清水適量,用大火煮沸。(3)轉用小火慢燉...
1、做法一:食材:五花肉適量、白蘿蔔一枚、香菇50克、粉絲適量、乾菜適量、花椒3克、生薑5片、食鹽適量、葱1根、胡椒半勺、幹辣料2-3枚、豬油兩勺、料酒兩勺、味精適量。做法:葱、姜、蒜、辣椒洗淨,葱、辣椒切段,姜、蒜切...
1、雞腿500克,木耳10克,薑片20克,鹽6克,紅蘿蔔、胡椒粉、味精各少許,食用油、香油、水澱粉、雞湯各適量。雞腿剁成肉塊,用開水焯好。起鍋放底油,投入雞塊煸炒,放木耳,配料,雞湯微火燜15分鐘。水澱粉勾芡,淋明油,香油出鍋。2、豬腰...
1、用料:辣菜頭2個,八角1個,大葱適量,姜適量,花生1碟,鹽適量,花生油適量。做法:步驟一:辣菜洗淨去土去須,切絲;步驟二:花生米橫切去皮備用,八角掰開,姜切絲,葱切碎;步驟三:熱鍋倒入少量花生油,倒花生碎;步驟四:快速翻炒,不要等花生米變色就...
1、做法一:⑴食材:毛豆200克、鹽適量、茴香2粒、花椒適量、紅椒適量。⑵毛豆剪去兩頭放碗內,加入適量水和花椒、大茴。⑶放入微波爐中高火煮至8成熟,端出加鹽。⑷再次放入微波爐中,高火5分鐘即可。2、做法二:⑴毛豆洗淨,剪去兩頭。...
1、燉全雞:(1)三黃雞1條、黃芪1克、棗4克、桂圓4克、香菇60克、薑片10克、黃酒10克、枸杞1克。(2)黃芪,紅棗,桂圓,香菇加水浸泡2小時。(3)將食材塞進三黃雞雞肚中。(4)鍋中放雞加水,姜,黃酒,浸泡後的料水。(5)大火煮沸轉小火燉90分鐘,加...
1、做法一:食材:五花肉適量、白蘿蔔一枚、香菇50克、粉絲適量、乾菜適量、花椒3克、生薑5片、食鹽適量、葱1根、胡椒半勺、幹辣料2-3枚、豬油兩勺、料酒兩勺、味精適量。做法:葱、姜、蒜、辣椒洗淨,葱、辣椒切段,姜、蒜切...
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