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1、食材:鮮蝦仁400g、蛤蜊15~20只、乾貝10顆、黃瓜半根、胡蘿蔔丁20g、洋葱丁20g、玉米澱粉(生粉)5g、蒜末3g、生抽2g、鹽1g、蛋清1個、生薑1個、植物油適量、葱花適量。2、10顆乾貝提前用清水泡發。乾貝也可以換成蝦皮...
1、食材:辣椒(青,紅)適量、蝦仁100克、料酒1勺、鹽適量、澱粉1小勺、植物油少許。2、準備好食材。3、蝦仁洗淨濾幹,剁成泥。4、加入料酒和胡椒粉,澱粉和鹽攪拌均勻待用。5、把辣椒洗淨切去兩頭,用筷子把辣椒籽推出來。6、辣...
1、食材:辣椒(青,紅)適量、蝦仁100克、料酒1勺、鹽適量、澱粉1小勺、植物油少許。2、準備好食材。3、蝦仁洗淨濾幹,剁成泥。4、加入料酒和胡椒粉,澱粉和鹽攪拌均勻待用。5、把辣椒洗淨切去兩頭,用筷子把辣椒籽推出來。6、辣...
1、原料:西葫蘆2個、大蝦8只、豬肉50克、胡蘿蔔少許、白胡椒粉少許;2、西葫蘆切成2釐米的段,挖去中間的瓜瓤,留一薄底,做成盅的形狀(西葫蘆要選細長的,挖去內瓤時儘量多,後面好多釀餡)。3、先來處理蝦:大蝦剝去外皮,保留蝦尾和最...
1、鮮蝦300g,荷蘭豆20個,胡蘿蔔1/3個,葱姜水2勺,黃酒1勺,雞精適量,白椒粉適量,雞蛋清1勺,香油幾滴,泰式甜辣醬適量,2、香葱一根切碎,加上生薑粉,加水調製而成。3、蝦蓉用攪拌機打的,幾秒鐘就能獲得各種肉泥、菜碎神馬的,所以果斷不...
醬醬釀釀意思是這樣這樣那樣那樣。如果説快一點,就會説成醬醬釀釀了。“這樣這樣那樣那樣”可以指代一切動作過程,“這樣做再那樣做”,一般用來指代一些不可描述的上下其手的事情,多是大家在腦內YY的一些場景。醬醬釀釀一...
1、原料:幹香菇100克、蝦400克、豬裏脊肉200克、色拉油、蛋清、料酒。2、用剪刀剪開蝦背,洗去沙線。切碎,稍微剁一下,加點兒料酒,蒜末,薑末,白胡椒粉和水澱粉,攪拌出粘性。鮮香菇去蒂,洗淨備用。3、香菇的表面向下,然後,把調好的...
1、甜酒釀半碗,新鮮蝦250克。2、鮮活大蝦,去頭,擠出蝦仁,棄殼,洗淨。鍋內放冷水半碗,中火燒開後,倒人蝦仁,再燒3分鐘,倒人甜酒釀繼續燒5分鐘,盛碗。飯前或睡前食。3、甜酒釀蝦仁湯是以甜酒,蝦仁為主料製作的藥膳。...
1、準備食材:秋葵、鮮蝦,適量。2、先把大蝦去皮去蝦線,洗乾淨剁成蝦肉泥。3、再在蝦肉泥里加上一勺玉米澱粉,撒一點海苔黑芝麻酚,滴兩滴牛油果油、攪拌均勻。4、接着把上邊攪拌好的蝦泥裝入裱花袋、備用。5、再把準備好的...
1、食材:蝦滑一包、香菇8個、洋葱半個、生薑1小塊、蒜4瓣、青椒2個、料酒1勺、蒸魚豉油3勺、蠔油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片,洋葱切三角片,薑切片,蒜切片,裝盤備用。3、香菇洗淨控幹水分,正面劃十字花道,便於入味,備用...
1、準備秋葵6根劈半,掏淨籽瓤。2、準備蝦仁60克,切碎。3、玉米澱粉5克,鹽適量,黑胡椒適量,香油5克,不斷攪拌均勻。4、將蝦仁放入秋葵中。5、熱鍋,噴入亞麻籽油。6、放入秋葵,小火煎2-3分鐘即可。...
1、準備秋葵6根劈半,掏淨籽瓤。2、準備蝦仁60克,切碎。3、玉米澱粉5克,鹽適量,黑胡椒適量,香油5克,不斷攪拌均勻。4、將蝦仁放入秋葵中。5、熱鍋,噴入亞麻籽油。6、放入秋葵,小火煎2-3分鐘即可。...
1、準備原材料:蝦仁,五花肉,老豆腐。姜,葱。2、將蝦仁去除蝦線,用料酒和葱姜醃製一下(約20分鐘),去除腥味。3、豆腐切方塊,用小勺將中間挖空。4、將蝦仁撈出,和五花肉,還有一些剩餘的豆腐,加適量的鹽和胡椒粉,葱姜,一勺玉米澱粉一起...
1、蝦仁200g、百合100g、西芹80g、食鹽適量、玉米澱粉適量、調和油適量。2、做法:首先用小刀在去殼去頭的蝦仁背部劃一小刀。3、用牙籤挑去蝦仁的泥腸,然後清洗,用鹽,玉米澱粉,蛋清抓勻醃製片刻。4、鍋燒上沸水,將蝦仁放置...
1、食材:蝦仁200克,小油豆腐適量,蛋清適量,白糖適量,葱花適量,一勺生抽,半勺耗油,半勺芝麻油。2、蝦仁剁成泥,加入一個蛋清一勺料酒適量鹽,少許胡椒粉和適量澱粉攪拌均勻,醃製片刻。3、小油豆腐煎去一頭,挖空,將蝦泥塞進小油豆腐裏...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:10只;南豆腐:1大塊;油菜薹:2根;豬肉:25克;生抽:1勺;香油:少許;魚露:少許;醬油:少許;食鹽:適量;植物油:適量;生粉:適量;白糖:適量;胡椒粉:適量;鮮蝦釀豆腐的...
1、原料:西葫蘆2個、大蝦8只、豬肉50克、胡蘿蔔少許、白胡椒粉少許;2、西葫蘆切成2釐米的段,挖去中間的瓜瓤,留一薄底,做成盅的形狀(西葫蘆要選細長的,挖去內瓤時儘量多,後面好多釀餡)。3、先來處理蝦:大蝦剝去外皮,保留蝦尾和最...
1、主要食材:豆腐、蝦仁,肉糜,輔料:醬油、白糖、澱粉、食用油。2、蝦仁去殼挑蝦線,切小塊和肉糜拌一起。3、把拌好的蝦,肉,放適量鹽和生粉。4、豆腐挖坑準備埋蝦,埋之前可以在豆腐坑裏灑一點點生粉,等蒸鍋開了,放進食材,大火蒸5-...
1、準備原材料:蝦仁,五花肉,老豆腐。姜,葱。2、將蝦仁去除蝦線,用料酒和葱姜醃製一下(約20分鐘),去除腥味。3、豆腐切方塊,用小勺將中間挖空。4、將蝦仁撈出,和五花肉,還有一些剩餘的豆腐,加適量的鹽和胡椒粉,葱姜,一勺玉米澱粉一起...
1、準備秋葵6根劈半,掏淨籽瓤。2、準備蝦仁60克,切碎。3、玉米澱粉5克,鹽適量,黑胡椒適量,香油5克,不斷攪拌均勻。4、將蝦仁放入秋葵中。5、熱鍋,噴入亞麻籽油。6、放入秋葵,小火煎2-3分鐘即可。...
1、食材:蝦滑一包、香菇8個、洋葱半個、生薑1小塊、蒜4瓣、青椒2個、料酒1勺、蒸魚豉油3勺、蠔油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片,洋葱切三角片,薑切片,蒜切片,裝盤備用。3、香菇洗淨控幹水分,正面劃十字花道,便於入味,備用...
1、食材:蝦滑一包、香菇8個、洋葱半個、生薑1小塊、蒜4瓣、青椒2個、料酒1勺、蒸魚豉油3勺、蠔油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片,洋葱切三角片,薑切片,蒜切片,裝盤備用。3、香菇洗淨控幹水分,正面劃十字花道,便於入味,備用...
1、鮮蝦300g,荷蘭豆20個,胡蘿蔔1/3個,葱姜水2勺,黃酒1勺,雞精適量,白椒粉適量,雞蛋清1勺,香油幾滴,泰式甜辣醬適量,2、香葱一根切碎,加上生薑粉,加水調製而成。3、蝦蓉用攪拌機打的,幾秒鐘就能獲得各種肉泥、菜碎神馬的,所以果斷不...
1、食材:蝦仁200克,小油豆腐適量,蛋清適量,白糖適量,葱花適量,一勺生抽,半勺耗油,半勺芝麻油。2、蝦仁剁成泥,加入一個蛋清一勺料酒適量鹽,少許胡椒粉和適量澱粉攪拌均勻,醃製片刻。3、小油豆腐煎去一頭,挖空,將蝦泥塞進小油豆腐裏...
將豬肉、蝦仁、香菇混搭在一起,樹上長的,水裏遊的,地上跑的,樣樣具備。做法也沒有任豬肉餡20g;輔料:食鹽適量、葱適量、生抽1勺、料酒1勺、姜適量蝦仁釀香菇1拿出一小這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望...
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