什麼時候吃藕最好 - 什麼時候的藕好吃

1、藕最早上市的時期是在七月到八月,而大部分蓮塘的豐收期卻是在九月到十月。

2、秋冬季節則是食用蓮藕最好的季節,秋冬季節是蓮藕的應季季節;這段時期的新鮮蓮藕用來煲排骨湯是既營養美味又能達到驅寒的效果,是一道絕佳的應季鮮湯。