新鮮豆腐渣怎麼做好吃一些

來源:趣味經驗館 1.29W

新鮮豆腐渣怎麼做好吃一些

1、取新鮮的豆腐渣放蒸鍋上小火蒸15到20鍾,趁熱柔成團放涼。

2、香菇,瘦肉洗淨。

3、瘦肉剁碎加入鹽、雞精、澱粉抓勻醃製。

4、香菇切成小丁備用。

5、姜切末備用。

6、起鍋放油加熱(我喜歡放菜籽油),放入薑末爆香,後加入香菇丁翻炒片刻,再放入瘦肉末,加入高湯。

7、等肉末和香菇丁炒均勻即放入豆腐渣翻炒均勻,調味,撒入葱花即可出鍋享用了。

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