新鮮蝦球保存的方法 - 新鮮蝦球應該如何保存
1、冷凍法:可以準備一個容器，蝦球放進去，然後加入清水，將盒子速凍起來，吃的時候再化開，可以保證蝦球的新鮮和口感。
2、冷藏法:將蝦球煮熟，然後用保鮮袋裝起來，放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來，但是這種方法只存3天左右，要儘快食用。
3、新鮮的蝦球還可以選擇放入包裝袋中，將其抽真空。真空包裝是時間可以保存最久的方法，打開之後，蝦球也會比較新鮮。
1、冷凍法:可以準備一個容器，蝦球放進去，然後加入清水，將盒子速凍起來，吃的時候再化開，可以保證蝦球的新鮮和口感。
2、冷藏法:將蝦球煮熟，然後用保鮮袋裝起來，放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來，但是這種方法只存3天左右，要儘快食用。
3、新鮮的蝦球還可以選擇放入包裝袋中，將其抽真空。真空包裝是時間可以保存最久的方法，打開之後，蝦球也會比較新鮮。
1、冷凍法:可以準備一個容器,蝦球放進去,然後加入清水,將盒子速凍起來,吃的時候再化開,可以保證蝦球的新鮮和口感。
2、冷藏法:將蝦球煮熟,然後用保鮮袋裝起來,放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來,但是這種方法只存3天左右,要儘快食用。
3、新鮮的蝦球還可以選擇放入包裝袋中,將其抽真空。真空包裝是時間可以保存最久的方法,打開之後,蝦球也會比較新鮮。
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有冷凍和冷藏兩個方法。
1、冷凍法：準備一個容器，蝦球放進去，然後加入清水，將盒子速凍起來，吃的時候再化開，可以保證蝦球的新鮮和口感。
2、冷藏法：將蝦球煮熟，然後用保鮮袋裝起來，放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來，但是這種方法只存３天此態站什印回錢左右，要儘快食用。
蝦球是湖北來自武漢的特色小吃，是大排檔的特色菜餚。小龍蝦去掉含內臟眾所井卷向杆的上半身，用餘下捲曲如球的下半身，放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒後，外殼焦紅，肉質雪白，鮮嫩可口，絕對是色、香、味全。
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新鮮的蝦球可以放入保鮮袋中，然後放入冰箱內冷藏。這樣既可以防止蝦球變質，還可以保鮮，吃的時候用水浸泡一下化開就可以烹飪了。
新鮮的蝦還可以選擇用瓶子保存。將瓶子灌滿水，放入冰箱中冷凍，這樣蝦完全和空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴，也不會串味。
新買的蝦球還可以裝入保鮮盒中冷凍。將蝦裝好之後，放入冰箱速凍，吃的時候用來自水果刀輕輕一撬就下來了，這樣也兵取依較輸口相比較完整。剛買回來的蝦和鮮活的蝦肉質與口感都是一樣的，可以保存很久。
新鮮的蝦球還可以選擇放入包裝袋中，將其抽真空。真空包裝是時間可以保存最久的方法，打開之後，蝦球也會比較新鮮。
蝦球是湖北乎武漢的特色小吃，是大排檔的特色菜餚。這種食物是將小龍蝦去掉內和極繼視交控負觀髒之後，用剩下的肉放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒後得到的食物，這種食物外殼焦紅，肉質雪白，鮮來自嫩可口。
蝦球的製作方法並不是很難，不過在烹飪的時候，可以加入一些水澱粉，效果會更好。
新鮮的蝦怎麼保存
塑料瓶保存法：用鹽水清洗蝦，然後將蝦放入塑料瓶中，再倒入之前洗蝦剩下來的鹽水，擰緊瓶蓋後冷凍。
保鮮盒保存法：在保鮮盒裏按照一層蝦一層白砂糖的順序依次碼放，直到全部碼好，最後蓋上蓋子進行速凍。
保鮮袋保存法：將蝦的鬍鬚和刺剪去後裝入保鮮袋中，外面套上3個保鮮袋密封后冷凍保存。
焯煮保存法：先在水裏焯煮一下鮮蝦，瀝乾水分後裝入保鮮袋，之後冷凍保存。
一、塑料瓶保存法
1、首先要清洗鮮蝦，將鮮蝦放在大碗中，加入適量清水，水沒過鮮蝦即可，然後加入兩勺鹽，用手將鹽攪拌融解於水中。鹽水清洗後，無需用清水對蝦身進行第二遍清洗，鹽水可以起到殺菌消毒和防腐的作用。注意洗完蝦後的鹽水不要倒掉，接下來可以用上。
2、清洗完撈出蝦，放到籃子裏瀝乾水分。將清洗後鮮蝦一個接一個地放入空塑料瓶中（礦泉水瓶就可以），再倒入之前洗蝦剩下來的鹽水。最後擰緊瓶蓋，放冰箱冷凍。
3、這種保存方法可將蝦完全和空氣隔絕，鹽水越滿越好，蝦肉吃起來非常新鮮，不會變得乾柴。吃的時候也很方便，拿出瓶子自然解凍或者用涼水浸泡解凍，然後用刀或剪刀破開，一般一礦泉水瓶就是一盤蝦。
二、保鮮盒保存法
1、將新鮮的蝦整齊地擺放在保鮮盒內，不要放水，碼好一層後，在上面撒上一層薄薄的白砂糖（白砂糖可鎖住蝦的水分，並有保鮮的作用），然後再碼第二層的鮮蝦，同樣撒上一層薄薄的白砂糖。如此重複這個步驟，直到將所有的鮮蝦全部碼好在保鮮盒裏。
2、鮮蝦碼好後，蓋上保鮮盒的蓋子，確保沒有縫隙，然後將保鮮盒直接放入冰箱速凍。
3、這種保存方法要注意鮮蝦和保鮮盒都要晾乾，不能有水分，這樣冷凍時鮮蝦身上就不會結上太多的冰沙，吃的時候只需拿水果刀輕輕一撬就都下來了，而且很完整，隨吃隨拿，十分方便。
三、保鮮袋保存法
1、首先將鮮蝦的鬍鬚以及頭上的刺用剪刀剪去，以免刺破保鮮袋。
2、然後將處理好的鮮蝦擺直放入保鮮袋中，裝滿後在袋子外面套上3個相同的保鮮袋，用透明膠封好，之後放入冰箱冷凍保存。
3、這種保存方法容易戳破保鮮袋，袋子破了蝦容易變幹、串味。吃的時候，拿出在水中浸泡解凍即可。
四、焯煮保存法
1、將鮮蝦在水裏焯煮一下，撈出後瀝乾水分，然後用保鮮袋裝好煮過的蝦，放入冰箱冷凍。
2、這種保存方法時間不宜太久，一般7天左右，而且口感和鮮度都要差許多。
洗乾淨的蝦球怎麼保存
洗乾淨的蝦球短期保存可以浸泡在鹽水內，鹽水具有殺菌的作用，或者是用保鮮袋裝好後放入冰箱冷藏。如果是長期保存蝦球，可以將蝦球裝入保鮮袋並密封好，再把蝦球放入冰箱冷凍，通常可以將蝦球保存幾個月。
1、短期保存
洗乾淨的蝦球想要短期保存時，可以將蝦球放入鹽水內浸泡，鹽水具有殺菌的作用，可以避免蝦球短時間內出現變質的現象。
此外也可以將洗乾淨的蝦球用保鮮袋裝好，之後放入冰箱冷藏層保存，冷藏層的低温環境可以抑制細菌增長的速度，蝦球鮮嫩的口感也能保留下來。
2、長期保存
如果需要長期保存蝦球，建議將洗乾淨的蝦球放入保鮮袋內並密封好，再將蝦球放入冰箱冷凍層保存，一般都可以保存幾個月。
買的活蝦怎麼保存
1.保鮮盒冷凍法。剪掉蝦鬚和蝦，整齊的放在保險箱裏。不需要水。蓋上盒蓋，確保沒有縫隙。直接放入冰箱速凍。吃的時候拿一把水果刀輕輕的往下撬。這種蝦的肉味和剛買的鮮蝦是一樣的，明年有鮮蝦的時候可以保存。
2.瓶子保存法。把鮮蝦一隻只放在空飲料瓶裏，灌滿水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷凍。吃之前先拿出一瓶，提前解凍。用小刀或剪刀打破瓶子。一個瓶子剛好可以做一個盤子。這種方法簡單、方便、整潔。因為蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣新鮮，不會變成乾柴。
3.先買個加厚的保鮮袋。把新買的蝦的蝦鬚和刺剪掉，以免刺破袋子，失去新鮮度。直接放進保鮮袋。袋子裝滿後，在袋子外面套三個一模一樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放冰箱。然後把冰箱調到最高檔8到10個小時，這樣可以很好的冷凍保鮮。吃的時候，拿出一個袋子，泡在水裏。
擴展信息:
瓶子保存方法的具體操作:
1.買回來的鮮蝦不用清洗，因為水和鹽也有一些保鮮作用；
2.洗飲料瓶；
3.把鮮蝦一隻只放進飲料瓶裏，最好是小一點的飲料瓶，剛好夠吃一頓飯；
4.擰緊瓶蓋，將飲料瓶放入冰箱冷凍。非常簡單方便。吃的時候拿出來，切開飲料瓶，把蝦倒掉。
蝦球放保鮮還是冷凍？
死蝦冷凍，熟蝦冷藏。蝦在死亡後體內組氨酸會被分解成一些有毒的物質，冷凍保存能有效降低有毒物質的生成速度，還能讓蝦保持一定的新鮮度；而煮熟的蝦不容易產生有毒的物質，冷藏保存可以有效保留蝦子的鮮味和口感，但也需儘快食用。
蝦是最常見的海鮮食物，含有豐富的蛋白質等營養物質，蝦死亡後體內的組氨酸會被分解成一些有毒的物質，長期存放後食用會對危害我們的身體健康。所以一般不吃的蝦放在冷凍中最好，能有效降低有毒物質的生成速度，還能讓蝦保持一定的新鮮度。
擴展資料：
蝦在常温下只能保存2-5個小時，如果放在冰箱冷藏中能保存1-2天，放在冷凍中能保存1-3個月。蝦子在冷凍之前需要先清洗乾淨，然後去除蝦頭、蝦尾以及蝦線，用比較厚的保鮮袋密封好放入冰箱中，然後將温度調至-18℃左右即可。
如果是煮熟的蝦子，放在冰箱中冷藏比較好。煮熟的蝦子不容易產生有毒的物質，體內的細菌、寄生蟲也在高温下被消滅。冷藏保存可以有效保留蝦子的鮮味和口感，但也要注意不能放太久，肉質變壞後也會引起我們的腸胃不適。
鮮蝦保存方法冰箱
方法一：保鮮袋
鮮蝦剪去蝦鬚和頭上的刺（以免扎破袋子失去保鮮）,擺直放入保鮮袋。擺滿袋子後,在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋,用透明膠封好,直接放入冰箱。然後把冰箱調至最高檔8到10個小時,這樣既冷凍的好又保鮮。吃的時候拿出一袋,用水泡一下即可。
不過，這種方法保鮮袋容易破,畢竟不能完全保證剪須和刺很徹底。再説，就算剪的徹底，蝦身也容易戳破保鮮袋。保鮮袋破了後蝦就不新鮮了,會變幹、也容易串味,時間長了口感也會發面。
方法二：塑料瓶
將鮮蝦一隻只裝在空飲料瓶裏,蝦裝滿為止，但不要裝的太滿。再將瓶子灌滿水,擰緊瓶蓋,放冰箱冷凍。
這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮,不會變得乾柴，也不會串味。吃之前取出需食的一瓶提前用涼水浸泡解凍,用刀或剪子將瓶子破開,一般一瓶正好做一盤，非常方便。
方法三：保鮮盒
把蝦鬚和蝦剪掉後整齊的碼在保鮮盒裏,不用放水,蓋好盒蓋,保證沒有縫隙就行,直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了,而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的,可以保存到來年有鮮蝦的時候。
但缺點是保鮮盒的大小不一定合適,有時蝦多盒小，有時盒大蝦少。吃的時候還要全部解凍,一次吃不了又得從新冷凍起來。而且再次冷凍後,鮮度和口感就要差許多,折騰的次數越多越不好。
方法四：先焯煮
先將鮮蝦在水裏面焯煮一下，然後把蝦撈上來，把水瀝乾後，再用保鮮袋裝好，放在冰箱裏面冷凍。
鮮蝦太多吃不完，放着又浪費，究竟應該如何保存？
蝦是日常生活當中大家經常會購買的食材，無論是紅燒還是油炸，都可以做出鮮味來。不過有時候蝦難免會買多，許多人也會存在疑問，吃不完放着又浪費，鮮蝦究竟應該如何保存呢？
很多人會將吃不完的鮮蝦直接放置在冷凍櫃裏面，其實這樣冰凍的蝦往往會影響口感，當你拿出來解凍後，你會發現味道大打折扣。因此建議大家一次性不要買太多的鮮蝦，蝦可以短暫的放在保鮮櫃裏，時間長了還是容易壞的。這裏有一個妙招希望可以幫到大家。
準備一個塑料瓶，一定要清洗乾淨，然後把瓶中的水分去除乾淨，將鮮蝦處理好，不要掐頭去尾，僅僅是洗掉表面的沙子就可以了。然後將鮮蝦依次的塞進塑料瓶當中，要讓蝦之間沒有空隙，儘量的塞滿，這樣能夠杜絕空氣進入並且產生細菌。當蝦塞滿之後然後再倒入一些水，水不要裝太多，漫過蝦就可以了。在實施這種方法時一定要記得，蝦必須要塞的特別緊，儘量不要出現太多的空隙，空隙越多，蝦的口感就會受到影響，然後把裝滿鮮蝦的塑料瓶放進冰箱的冷藏區。這種方法能夠讓鮮蝦留存住它的鮮味，就算你一年之後拿出來，蝦依然還有鮮味，很多人會直接把鮮蝦放進冰箱，而這樣的做法會影響到蝦的味道。
知道了這個小竅門之後，之後儲存鮮蝦就不需要顧慮太多了，隨時要吃隨時就可以拿出來，這樣不會影響到鮮蝦的口感，解凍之後蝦還帶着新鮮的味道。蝦的做法五花八門，做黃金蝦球也非常不錯，同時蝦還富含多種人體所必需的營養元素，對於健身達人來説，蝦的確是一個寶貝，因此學會儲存蝦才能夠更加肆無忌憚的吃蝦。
吃不完的活蝦怎麼儲藏比較好
可能我們大家很多人都特別愛吃海鮮吧，還先是讓我們很多人都非常心動的一種食物，尤其是一些大蝦，大蝦不僅美味，還可以幫助我們補充身體內所需要的營養，但是大蝦非常容易出現死亡的情況，死的大蝦就會變得很不健康，所以瞭解一下活蝦如何保存非常重要。
一、冰箱幹養法：
這種方法就最常見了,現在大多人家裏都有冰箱,什麼東西吃不完就放入冰箱裏,很方便的事情.我們拿出一個膠盒來,在裏面放一些濕紙巾,還是濕毛巾作為墊底,把蝦放入裏面後,再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾,這麼做是為了利用冰箱內的冷氣,讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度,來保持基圍蝦的持久保鮮.不過大家要記住的是不能直接就把膠盒放到冰箱裏,這樣會凍死那些蝦的,起到了反作用.
二、水養法：
最簡單的方法當然是用蝦箱或蝦袋加個電泵就0K;但這種水養法並非最好的,因為買蝦到正式釣魚的這段時間內,蝦會在水中盪來盪去(有人説蝦會因此而暈頭,這個雖然沒什麼科學根據,但可以肯定的蝦盪來盪去會沒精神,所以有的高質素蝦箱內有一層網讓蝦抓住),到釣場前生蝦已經消耗很多體力以至大大減低活動能力,而有保冷力的蝦箱又比普通蝦袋要好,因為低温對蝦較有利.不過也不是誰家裏就有電泵的,所以用什麼辦法隨便你選哦
活蝦如何保存是需要我們認真研究的一個問題，活蝦儘量保存在水中，並且在水中輸入一些適當的氧氣，使活蝦能夠進行呼吸可以延長活蝦的壽命，幫助我們做出來的大蝦更加新鮮美味，避免我們自身出現食物中毒的問題。
龍蝦蝦球可以放冰櫃存放嗎
能放在冰箱冷凍室儲藏。方法是將買來的蝦在活的狀態下放進儲物盤(經過洗淨留好的盆菜盤)，加上水，用保鮮膜封閉後，立即放入冰箱速凍。
1、龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深説明蝦青素含量越高。廣泛用在化粧品、食品添加劑、以及藥品。日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
2、水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量佔總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，同時，它的肌纖維細嫩，易於消化吸收。
3、龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富，還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。
新鮮的蝦球如何存放一晚上
新鮮的蝦球存放一晚上的最好辦法就是放入冰箱裏面冷凍，不過這樣蝦球的口感也會相對差一些，最好還是建議及時食用。
鮮蝦球的保存
趁新鮮趕緊都吃掉吧！保存不了幾天,因為咱們自己剝的蝦仁沒經過處理只會越凍越乾沒水份了,到時候一點營養價值都沒有！不信的話你去集上買點凍蝦仁等完全解凍後再入冰箱冷凍,過段時間拿出來解凍再吃看啥樣！！本人經歷過不騙你！！！
