如何做烤箱版金針菇

1、將金針菇洗淨後撕成小份均勻地攤在鋪了錫紙的烤盤上。

2、將適量的白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉均勻地撒在金針菇上。

3、在灑滿調料的金針菇上塗上一層油。

4、將切好的蒜蓉下油鍋爆香加入適量剁辣椒（沒有剁辣椒的可以用郫縣豆瓣醬切碎後代替）放入少量的鹽炒到八分熟出鍋用小碗盛出。