製作蒜蓉燜排骨的方法
來源:趣味經驗館 2.03W
1、食材用料:排骨700克、蒜1頭、葱1根、姜6片、花椒適量、大料2朵、香葉2片、桂皮1小塊、醬油適量、鹽適量、雞精適量。
2、排骨用涼水浸泡半小時,沖洗乾淨。
3、準備好調料。
5、撈出大蒜放入盤中待用。
6、將排骨放入鍋中。
7、翻炒至變色後放入調料炒出葱香。
8、加適量的醬油翻炒上色。
9、倒入鍋中一碗水,大火燒開轉小火燉三十分鐘。
10、排骨燉好收汁後倒入大蒜。
11、加適量的鹽和雞精翻炒均勻即可。
1、食材用料:排骨700克、蒜1頭、葱1根、姜6片、花椒適量、大料2朵、香葉2片、桂皮1小塊、醬油適量、鹽適量、雞精適量。
2、排骨用涼水浸泡半小時,沖洗乾淨。
3、準備好調料。
5、撈出大蒜放入盤中待用。
6、將排骨放入鍋中。
7、翻炒至變色後放入調料炒出葱香。
8、加適量的醬油翻炒上色。
9、倒入鍋中一碗水,大火燒開轉小火燉三十分鐘。
10、排骨燉好收汁後倒入大蒜。
11、加適量的鹽和雞精翻炒均勻即可。