砸魚湯怎麼做 - 砸魚湯怎麼做才好吃
來源:趣味經驗館 2.42W
1、準備用料。剩鯉魚、胡椒粉、醋、葱、薑絲、蒜、香菜、鹽、雞蛋、味精。
2、將之前吃剩的鯉魚過水煮一下,等水燒開撈出放涼。
3、將之前煮過的鯉魚拍碎,將碎魚肉放進鍋內,加入清水煮開,加入之前切好的葱薑蒜,放入適量的鹽、黑胡椒粉、適量的醋,煮幾分鍾。
4、再加入雞蛋,用勺子絞碎,翻出白沫,轉小火,煮五分鐘左右。
5、加入適量的味精,撒一把香菜,出鍋。
1、準備用料。剩鯉魚、胡椒粉、醋、葱、薑絲、蒜、香菜、鹽、雞蛋、味精。
2、將之前吃剩的鯉魚過水煮一下,等水燒開撈出放涼。
3、將之前煮過的鯉魚拍碎,將碎魚肉放進鍋內,加入清水煮開,加入之前切好的葱薑蒜,放入適量的鹽、黑胡椒粉、適量的醋,煮幾分鍾。
4、再加入雞蛋,用勺子絞碎,翻出白沫,轉小火,煮五分鐘左右。
5、加入適量的味精,撒一把香菜,出鍋。