汪刺魚如何做好吃

1、原料：汪刺魚。

2、調料：食用油、生薑、料酒、醬油、白糖、葱。

3、汪刺魚買回家後宰殺清理乾淨，表面擦乾水分。

4、熱鍋冷油後加入生薑片。

5、放入汪刺魚煎到兩面稍微金黃即可。

6、加入醬油和料酒。

7、加入小半碗水煮開。

8、加入半小勺白糖收汁後撒上香葱即可出鍋。