米線的土豆片焯水需要多久

1、2分鐘左右，煮米線時候的土豆絲焯水的時間在2分鐘左右,一般經過焯水之後,去掉澱粉的效果比較好,在烹飪時會有着更加爽脆的口感。

2、土豆一般指馬鈴薯。 馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。

3、馬鈴薯又名洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。