怎麼醃製茄子
來源:趣味經驗館 2.01W
1、材料:小茄子1500克、剁椒醬200克、香菜100克、葱幾根、醬油2勺、味噌醬6勺、白糖1勺。
2、小茄子蒸熟。
3、攤平放涼。
4、把香菜段、葱末、醬油、味噌醬、剁椒醬、白糖拌勻。
5、鋪一層茄子,抹一層醬料。
6、密封冷藏1天后就可以吃了。
1、材料:小茄子1500克、剁椒醬200克、香菜100克、葱幾根、醬油2勺、味噌醬6勺、白糖1勺。
2、小茄子蒸熟。
3、攤平放涼。
4、把香菜段、葱末、醬油、味噌醬、剁椒醬、白糖拌勻。
5、鋪一層茄子,抹一層醬料。
6、密封冷藏1天后就可以吃了。