清蒸帶魚的烹飪方法
來源:趣味經驗館 2.87W
1、材料:帶魚一條(一斤左右) ,葱、姜、料酒、鹽、味精、魚露 。
2、將帶魚切成塊狀,洗乾淨;
3、將帶魚塊兩面剞十字花刀(斜切成網格狀),切半寸段;
4、將帶魚塊裝盤,加入調料,上蒸籠蒸6分鐘;
5、將蒸熟的帶魚出籠,淋明油即可。
1、材料:帶魚一條(一斤左右) ,葱、姜、料酒、鹽、味精、魚露 。
2、將帶魚切成塊狀,洗乾淨;
3、將帶魚塊兩面剞十字花刀(斜切成網格狀),切半寸段;
4、將帶魚塊裝盤,加入調料,上蒸籠蒸6分鐘;
5、將蒸熟的帶魚出籠,淋明油即可。