大白菜不辣製作方法

1、食材：大白菜、鹽、白糖、高湯精、水澱粉、葱薑片。

2、大白菜洗淨切絲，幹辣椒切段。

3、起油鍋，爆香葱姜、幹辣椒，放入白菜絲、鹽、白糖煸炒至熟。

4、因為白菜含水量大，炒的時候會出很多的湯汁，所以用水澱粉勾芡，加高湯精即可出鍋。