滷雞腿雞爪子需要滷多久
來源:趣味經驗館 2.39W
1、滷雞腿雞爪子一般要滷1個小時左右。
2、原料:雞翅、雞腿、雞爪、玉米油、葱、姜、香葉、生抽、老抽、黃酒、冰糖、鹽。
3、食材清洗乾淨。
4、冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。
5、洗淨浮沫。
6、然後加生抽、黃酒、老抽。
7、砂鍋放油燒熱,放入大料、冰糖、葱、姜炒香。
8、倒入老抽、生抽、黃酒,放鹽。
9、放入所有食材。
10、倒入開水,燒開。
11、蓋上鍋蓋,小火燉60分鐘。
12、關火燜2小時即可。
1、滷雞腿雞爪子一般要滷1個小時左右。
2、原料:雞翅、雞腿、雞爪、玉米油、葱、姜、香葉、生抽、老抽、黃酒、冰糖、鹽。
3、食材清洗乾淨。
4、冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。
5、洗淨浮沫。
6、然後加生抽、黃酒、老抽。
7、砂鍋放油燒熱,放入大料、冰糖、葱、姜炒香。
8、倒入老抽、生抽、黃酒,放鹽。
9、放入所有食材。
10、倒入開水,燒開。
11、蓋上鍋蓋,小火燉60分鐘。
12、關火燜2小時即可。