木耳炒制方法 - 製作山藥炒木耳的方法
來源:趣味經驗館 2.78W
2、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾。
3、山藥切薄片備用。
4、木耳用清水泡軟,摘去根部,撕成小朵,清洗乾淨。
5、鍋中油熱後,放入肉片翻炒至完全變色,盛出備用。
6、鍋中重新放少許油,放入山藥、木耳翻炒均勻,加少許清水翻炒至熟。
7、放入肉片翻炒均勻,加鹽、雞精調味即可。
2、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾。
3、山藥切薄片備用。
4、木耳用清水泡軟,摘去根部,撕成小朵,清洗乾淨。
5、鍋中油熱後,放入肉片翻炒至完全變色,盛出備用。
6、鍋中重新放少許油,放入山藥、木耳翻炒均勻,加少許清水翻炒至熟。
7、放入肉片翻炒均勻,加鹽、雞精調味即可。