咖喱藕丁如何做

1、主料：藕1節、咖喱2塊。

2、輔料：小葱1根、蒜2瓣、植物油2勺。

3、藕去皮切塊，小葱切末，蒜切片。

4、鍋中熱油，放入葱蒜煸香。

5、下入藕塊翻炒。

6、炒約2分鐘後加入適量清水。

7、加入咖喱大火燒開轉中小火煮約5分鐘即可。