如何自制炸薯片 - 自制炸薯片的做法
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1、主料:紅薯2根、植物油適量。
2、選擇好品種的紅薯,紅心的紅薯做出的薯片最好吃。
3、將紅薯去皮。
4、切成均勻的薄片,越薄越好。
5、並放在太陽光下曬約1個小時左右。
6、將曬好的薯片投入五成熱的油鍋內,小火慢炸,至薯片周邊變硬,呈金黃色撈起瀝油即可。
1、主料:紅薯2根、植物油適量。
2、選擇好品種的紅薯,紅心的紅薯做出的薯片最好吃。
3、將紅薯去皮。
4、切成均勻的薄片,越薄越好。
5、並放在太陽光下曬約1個小時左右。
6、將曬好的薯片投入五成熱的油鍋內,小火慢炸,至薯片周邊變硬,呈金黃色撈起瀝油即可。