油條如何製作最好吃

1、材料：麪粉250克，黃油10克，蛋液30克，小蘇打3克，泡打粉3克，鹽3克，水135克。

2、把所有材料合在一起揉成軟麪糰，保鮮膜包好醒面2小時。

3、把醒好的面直接抻成寬6cm的長條，再分割寬為3cm的長方型。

4、把兩條籮起來，用塊子中間按一下，抻長，下油鍋至金黃即可。