高壓鍋煮羊肉要多長時間 - 用高壓鍋做羊肉要煮多久
1、高壓鍋燉羊肉半小時內即可完成。
2、高壓鍋燉羊肉要比放在煤氣灶上面，用普通的鍋去燉的時間要短一些，而且燉出來的羊肉非常的軟爛，一般把羊肉放入高壓鍋當中，然後把蓋子蓋好，打開煤氣，半個小時左右就可以燉的比較軟爛。這時候並不是可以直接吃的，需要把它再倒出來，放到普通鍋裏面，燉上半個小時到一個小時，這樣燉出來的羊肉味道更加濃郁，而且更加鮮美一些。當然也可以先燉15分鐘，然後關火燜上一會兒後再燉15分鐘，這樣燉出來的羊肉湯汁更加濃郁，羊肉更加軟爛好吃。
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高壓鍋燉羊肉一般要壓幾分鍾?
高壓鍋燉羊肉一般要壓30分鐘左右。 高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開始有嚼頭。然後轉小火再燉15-20分鐘。整個過程半小時左右。自己看軟硬程度，硬了多煮，怕沒有嚼頭短一些。
高壓鍋燉羊肉的家常做法。
1、把羊肉切成麻將大小的塊，然後冷水入鍋焯一下水，去掉血沫。
2、取高壓鍋一隻，將處理好的羊肉放到鍋中。水剛好蓋過肉。然後開大火煮開。
3、上汽，陀螺開始旋轉後轉小火燉15-20分鐘。
4、20分鐘後，關火。待高壓鍋自然冷卻後，打開鍋蓋，加入洗淨的蘿蔔塊，將羊肉和蘿蔔攪拌均勻，蓋好鍋蓋，再次上灶開火，繼續燉5分鐘。蘿蔔容易燉爛，要等羊肉燉得較爛時再燉蘿蔔。
5、5分鐘後，蘿蔔羊肉均已燉好，關火，待高壓鍋冷卻後，打開鍋放鹽即可。
關於羊肉的功效和作用。
羊肉具有補益脾腎，温中祛寒，補腎壯陽。中醫認為羊肉性是温的，味是甘的，主要是入脾腎兩經，它具有補益脾腎，温中祛寒的作用。
因為羊肉它比較細膩，比較嫩，容易消化吸收，再一個還具有補腎壯陽的作用，所以我們用在那種腎虛的病人，比如有怕冷，腰肌痠軟等，有的人尤其到冬天，覺得手腳冰涼，就比較適合用羊肉，因為羊肉它雖然是比較温的，但是它不易上火。
高壓鍋燉羊肉需要多長時間
高壓鍋燉羊肉需要30分鐘左右。一般來説使用高壓鍋燉羊肉的時間會比較短，因為在燉煮過程中，首先需要大火壓10-15分鐘，然後再轉小火燉15-20分鐘，整個過程大概花費半個小時左右。
高壓鍋燉羊肉需要多長時間
高壓鍋主要是利用液體在較高氣壓下沸點會提升這一原理進行工作的，所以使用高壓鍋燉羊肉會讓羊肉更容易燉軟。
由於高壓鍋具有很強的密封性，所以可以讓羊肉的香味更好的保留在湯汁中，避免羊肉香味隨之散發，而降低羊肉的食用口感。
燉煮羊肉前，需要將羊肉放入冷水中進行焯水，以去除羊羶味及血水。
高壓鍋燉羊肉多長時間能熟？
高壓鍋燉羊肉半小時內即可完成。
用高壓鍋燉羊肉開火後3分鐘內就會開始冒氣，在燉羊肉的過程中需要持續冒氣20分鐘左右，最後再轉小火慢燉幾分鐘，關火，放氣後即可食用羊肉。
羊肉燉時一定要搭配着蔬菜一起燉，不要單獨燉。如和蘿蔔、冬瓜、山楂等不易燉爛的蔬菜一起燉，這樣吃起來才不會上火，經常吃也不會得牙痛口瘡的毛病。
擴展資料：
注意事項：
吃羊肉時，不要用醋作為沾料，在燉羊肉的時候也不要加醋，羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配起來才最好，避免給身體帶來不適影響，醋最好與螃蟹，蝦等食物搭配起來才最好。
吃完羊肉後不適合立即喝茶，因為羊肉中的蛋白質含量比較多，而茶葉中則含有大量的鞣酸，兩種物質相遇後，會產生鞣酸蛋白質，容易引起便祕，而且也會影響人體對鐵的吸收。
參考資料來源：人民網-壯陽補腎吃羊肉 羊肉的最佳做法及禁忌
羊肉高壓鍋燉多久才會熟
一、羊肉要燉多久才會熟
其實羊肉一般來説，用普通的燉鍋，大約30分鐘至1小時就可以熟透了。如果親們用的是高壓鍋的話，時間會縮短很多，高壓鍋大火壓大概10分鐘至15分鐘，已經比較有嚼頭了，需要再軟些、熟爛些的話，再把大火改成小火燉20分鐘左右，用高壓鍋燉羊肉總的來説不超過30分鐘就已經算比較軟了。各位親們可以根據自己的口感進行，喜歡吃硬些的可以不用燉這麼長時間，喜歡軟些的也可以適當延長哈。
二、羊肉怎樣才能燉得軟些
1.其實關鍵就是看燉的時間，比如用高壓鍋燉的話，可以燉久些，時間越長，羊肉會燉的越爛、越軟。
2.如果原本肉質就較老的話，可以在開燉之前塗上些芥末，在放入冰箱冷凍。次日拿出來洗乾淨芥末後，再放入入鍋燉，這樣的話燉煮的時間將會大大縮短哦。
3.“燉”有什麼特點呢？首先燉的大特點就是時間長，另外，羊肉不能切的太小，要切成較大塊的、夠厚的，這樣才能長時間的慢火燉。然後小編再問親們，燉的目的是什麼呢？當然是要讓肉入味、燉出味道、燉出湯水。燉羊肉好用冷水下鍋。用沸水煮，肉類表面會瞬間被煮熟，而裏面的蛋白質不會熟透，也就是保持不變性或者説變性不徹底，這樣口感就會保留鮮嫩，所以涮羊肉用沸水就是這個原因。而用冷水燉羊肉，羊肉的表面和內裏的蛋白質都會完全熟透，這樣就會把肉煮到軟爛、煮到酥，而且可以燉出味道濃郁的湯來。當然啦，冷水下鍋之前，還可以用温水先焯下，沖掉肉表面的浮沫，這樣會更衞生。
高壓鍋煮羊肉要多長時間 高壓鍋煮羊肉要用的時間
半個小時。
高壓鍋燉羊肉要比放在煤氣灶上面，用普通的鍋去燉的時間要短一些，而且燉出來的羊肉非常的軟爛，一般把羊肉放入高壓鍋當中，然後把蓋子蓋好，打開煤氣，半個小時左右就可以燉的比較軟爛。
這時候並不是可以直接吃的，需要把它再倒出來，放到普通鍋裏面，燉上半個小時到一個小時，這樣燉出來的羊肉味道更加濃郁，而且更加鮮美一些。當然也可以先燉15分鐘，然後關火燜上一會兒後再燉15分鐘，這樣燉出來的羊肉湯汁更加濃郁，羊肉更加軟爛好吃。
高壓鍋燉羊肉需要多長時間
高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開始有嚼頭。然後轉小火再燉15-20分鐘。整個過程半小時左右。自己看軟硬程度，硬了多煮，怕沒有嚼頭短一些。
拓展資料：
燉羊肉的注意事項
1、和蔬菜一起燉
羊肉燉時一定要搭配着蔬菜一起燉，不要單獨燉。如和蘿蔔、冬瓜、山楂等不易燉爛的蔬菜一起燉，這樣吃起來才不會上火，經常吃也不會得牙痛口瘡的毛病。
2、把握烹製時間
燉羊肉要注意烹製時間一定要適當。燒製的時間不要太短，但也不要太長。時間長，營養價值會流失，還易燒焦，不但影響羊肉的美味，還易致癌。燒的時間短，肉還沒有變色就開始吃，吃起來似乎很嫩，口感不錯，吃過因為沒有熟透，很容易腹瀉。
3、放藥材要適度
現在很多人喜歡燉羊肉時放些藥材一起燉，因為燉的時候加些合適的中藥或營養上能起到互補作用，滋補作用會更大。可是，這藥材的搭配一定要適度，否則也會滋補變吃不消，上火，流鼻血都是小事，最糟糕的是身體的隱患反而被激發出來，後果不堪設想。
4、水要一次加足
水一定要一次加足，可以加多些，燉到一半再加水，湯泄了，味道不鮮的。
參考資料：
燉羊肉_百度百科
用高壓鍋燉羊肉多久能熟？
高壓鍋燉羊肉需要大約半小時即可。需要提前準備的材料有：羊肉500克、大葱半根、姜1小塊、八角1個、肉蔻1個、桂皮1個、鹽適量、胡椒粉適量。
1、準備材料。
2、將羊肉放在清水裏泡1個小時，中間換幾次水。
3、泡好的羊肉清洗乾淨，切成3釐米左右的小塊兒。
4、涼水入鍋，將羊肉焯水。
5、焯水的過程中，把浮沫撈出。
6、把焯好的羊肉撈出，放進高壓鍋。
7、重新加入適量開水。
8、放進香料。（大葱切段，姜拍碎）
9、啟動燉肉模式，大約燉半個小時，出鍋前5分鐘加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
高壓鍋燉羊肉需要多長時間
高壓鍋燉羊肉需要30分鐘左右，用高壓鍋燉羊肉，開火後2分鐘內開始冒氣，持續冒氣20分鐘轉小火慢燉幾分鐘就能燉熟了。用高壓鍋燉羊肉能更快速的將羊肉燉爛，且它結構密封，能最大程度的將羊肉的香味保留在湯汁裏，避免香味散發出去，提升口感。
用高壓鍋燉肉類湯品，會比用其它鍋更快一些，一般用高壓鍋燉羊肉，開火後3分鐘內就會開始冒氣，會持續冒氣20分鐘，最後轉小火再慢燉幾分鐘就能燉爛燉熟了，燉煮時間前後加起來差不多半小時左右。
高壓鍋燉羊肉需要多長時間？
高壓鍋燉羊肉半小時內即可完成。用高壓鍋燉羊肉，一般開火後，3分鐘內就會開始冒氣，在燉羊肉的過程中，需要持續冒氣20分鐘左右，最後再轉小火慢燉幾分鐘，關火，放氣後即可食用羊肉。
用高壓鍋燉羊肉搭配蔬菜時，可以先將羊肉燉熟，最後再放入蔬菜，這樣可以避免蔬菜中的營養成分大量流失，而且搭配蔬菜食用，還有一定的降火作用。與羊肉搭配的常見蔬菜有：蘿蔔、冬瓜、山楂、菠菜等。另外，還可以適當的加點豆腐一起燉煮。
高壓鍋燉羊肉的好處
1.容易燉軟
高壓鍋主要是利用液體在較高氣壓下沸點會提升這一原理進行工作的，所以用高壓鍋燉羊肉可以讓羊肉容易燉軟。
2.保留香味
高壓鍋密封的結構，可以讓羊肉的香味保留在湯汁中，避免羊肉香味隨之散發，降低羊肉的食用口感。
3.節省時間
高壓鍋燉羊肉的時間比較短，一般半小時左右就可以將羊肉燉熟，所以在一定程度上可以節省時間。
高壓鍋壓羊肉多久
高壓鍋壓羊肉需要半個小時左右。
一般來説，如果是大火壓，需要十五分鐘，然後再轉小火慢慢壓，這樣燉煮出來的羊肉口感才好，另外燉羊肉的時候一定要搭配着蔬菜一起燉，不要單獨燉，例如和蘿蔔、冬瓜、等不易燉爛的蔬菜一起燉，這樣吃起來才不會上火。
燉羊肉的時候，還可以使用開水，不要用涼水。開水可以使羊肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美。燉煮羊肉的時候不要放入鹽分，等出鍋的時候再放入鹽，同時加入一些橘子皮，這樣製作出來的羊肉口感會更好。
