絲瓜如何長期保存 - 絲瓜怎麼長期保存

1、存放前避免沾水和清洗，用保鮮袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，儘量不要層疊，可放半月。

2、放冰箱冷藏也可放一星期，取白報紙將絲瓜包起，放進塑膠袋中，袋口綁起，放置冷藏即可。因為報紙可以吸收濕氣，塑膠袋可以防止絲瓜變乾。

3、絲瓜也能曬乾保存，趁嫩的時候切片即可晾曬。