椰香牛排骨湯怎麼做

1、食材：牛排骨500克、葱、姜、料酒適量、椰子、山藥、玉米適量、蟲草花、鹽適量。

2、牛大排化凍後，加葱、姜、料酒焯水。

3、椰子汁放入鍋中備用。

4、取出椰肉，切小塊；山藥切小塊。

5、椰子汁中加入牛大排、玉米、椰肉，大火燒開燉30分鐘。

6、加入山藥、蟲草花、鹽，燉10分鐘即可。