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1、主料:低筋麪粉100克。2、輔料:椰絲75克、香蕉2根。3、調料:食鹽適量、白砂糖40克、葵花籽油4大勺、椰汁3大勺、泡打粉3/4勺。4、在大碗內放入過篩的低筋麪粉。5、加入椰絲、細砂糖、泡打粉,用橡皮刮刀畫圈式攪拌均勻。...
1、主料:低筋麪粉100克。2、輔料:椰絲75克、香蕉2根。3、調料:食鹽適量、白砂糖40克、葵花籽油4大勺、椰汁3大勺、泡打粉3/4勺。4、在大碗內放入過篩的低筋麪粉。5、加入椰絲、細砂糖、泡打粉,用橡皮刮刀畫圈式攪拌均勻。...
1、主料:低筋麪粉100克。2、輔料:椰絲75克、香蕉2根。3、調料:食鹽適量、白砂糖40克、葵花籽油4大勺、椰汁3大勺、泡打粉3/4勺。4、在大碗內放入過篩的低筋麪粉。5、加入椰絲、細砂糖、泡打粉,用橡皮刮刀畫圈式攪拌均勻。...
1、準備鹽1小撮,糖粉30克,雞蛋1個,黃油80克,低粉180克,番茄醬1勺,椰絲1勺,高粱米粉1把。2、將黃油在室溫下加糖粉、鹽打發,繼續加雞蛋打發均勻。3、加入番茄醬攪拌均勻。4、篩入低粉,高粱粉,翻拌均勻。5、分成若干劑子,撮圓按扁...
1、椰絲薄片的用料:細砂糖60G、無鹽黃油60G、牛奶4湯匙、低筋麪粉20G、椰蓉60G。2、黃油微波爐融化後加細砂糖拌勻。3、加入牛奶拌勻。4、篩入低粉切拌均勻。5、加入椰絲拌勻。6、舀在烤盤上,用湯匙攤成直徑5釐米的圓片...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:200克;水:140克;食鹽:1/4茶匙;色拉油:適量;盤絲餅的做法小碗裏放入140克溫水,加入1/4茶匙食鹽,攪拌均勻成淡鹽水面粉200可放在和麪盆裏,用筷子在中甲...
1、食材清單:小蔥1把、6瓣大蒜、2個八角、1片香葉、油適量、500克中筋麪粉、5克鹽、1克酵母、280克溫水。2、先來切蔥,蔥白和蔥葉分開切,切成段兒就行。3、切好後起鍋倒油,可以多倒一些,小火加熱至微微溫熱時,加6瓣大蒜、2...
1、黃油軟化打發至稍微發白,(我把黃油在微波爐裏熱了20秒再打的),加入糖粉打勻2、加入蛋黃,打發至於體積增大、發白。3、先倒入一半的椰蓉切拌均勻,再倒入剩餘的椰蓉切拌均勻。4、低粉事先過篩.再篩入切拌均勻(因爲溫度是在...
1、原料:黃油、雞蛋、椰絲、低筋麪粉、細砂糖。2、黃油可以室溫融化,也可以放微波爐加熱20秒,加入白砂糖攪拌均勻。3、雞蛋分三次加入,完全融入到黃油裏在加下一次。4、加入低筋麪粉和椰絲,攪拌至無干粉。5、做成方形或圓...
1、香蕉去皮,切成小顆粒。2、低粉、椰絲、砂糖、泡打粉、鹽混合,攪拌均勻。3、加入橄欖油攪拌均勻。4、加入水、香蕉粒,拌至無干粉。5、麪糊呈溼潤狀。6、麪糊用小勺挖起鋪在烤盤上,用勺背將麪糊輕輕壓平。7、入烤箱中層1...
1、原料:黃油、雞蛋、椰絲、低筋麪粉、細砂糖。2、黃油可以室溫融化,也可以放微波爐加熱20秒,加入白砂糖攪拌均勻。3、雞蛋分三次加入,完全融入到黃油裏在加下一次。4、加入低筋麪粉和椰絲,攪拌至無干粉。5、做成方形或圓...
1、椰絲餡的基本用料:糖600克,水500克,吉士粉100克,椰絲500克,黃油200克,發粉40克,麪粉100克,三花淡奶1聽,雞蛋6只。2、椰絲餡的做法流程:(1)先將糖和水煮開後,放入調製好的吉士粉汁,攪均勻;(2)加入椰絲和溶化的黃油攪勻冷卻後,加入...
1、餅皮:轉化糖漿35克、植物油15克、梘水1克、中筋麪粉50克。餡料:黃油36克、糖粉30克、牛奶18克、雞蛋25克、椰蓉50克、熟麪粉70克。份量:六個。先做椰蓉餡料,黃油軟化後加入糖粉攪拌。椰蓉月餅(5張)。準備好所用食材;制...
1、主料:椰絲120克、低筋麪粉100克、雞蛋1個、黃油80克。2、輔料:奶粉2湯匙、細砂糖60克。3、各類原料稱重,黃油室溫軟化。將軟化的黃油用打蛋器打到發白,體積變大後,加入糖,攪打均勻,分三次加入雞蛋液,每一次都要攪打均...
1、先將黃油切成小塊,室溫軟化。2、黃油軟化好了之後,加入1克食鹽和糖粉,用電動打蛋器充分打發至蓬鬆。3、分2次加入雞蛋,繼續用電動打蛋器打發,待第一次加入的雞蛋跟黃油完全融合之後,再加第二次雞蛋打發,跟黃油完全融合,成...
1、原料:黃油、雞蛋、椰絲、低筋麪粉、細砂糖。2、黃油可以室溫融化,也可以放微波爐加熱20秒,加入白砂糖攪拌均勻。3、雞蛋分三次加入,完全融入到黃油裏在加下一次。4、加入低筋麪粉和椰絲,攪拌至無干粉。5、做成方形或圓...
1、糖粉180克,黃油55克,奶粉90克,雞蛋200克,泡打粉3克,椰蓉360克,鹽2.4克。2、將所有原料稱好重量,都放入乾淨的盆中。3、用鏟子攪拌均勻。4、放入冰箱冷凍半小時。5、冷凍好後取出,分成5克一個的小劑子,搓成圓球。6、每個圓球...
1、主料:椰絲120克、低筋麪粉100克、雞蛋1個、黃油80克。2、輔料:奶粉2湯匙、細砂糖60克。3、各類原料稱重,黃油室溫軟化。將軟化的黃油用打蛋器打到發白,體積變大後,加入糖,攪打均勻,分三次加入雞蛋液,每一次都要攪打均...
1、食材明細:低筋麪粉80g,粘米粉10g,椰蓉=20g,黃油90g,雞蛋液1大勺(15ml),糖粉,40g。2、黃油室溫軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打發至黃油顏色變淺,體積膨大。3、加入1大勺雞蛋液,繼續用打蛋器打至黃油與雞蛋液完全混合均勻。4、低...
1、香蕉去皮,切成小顆粒。2、低粉、椰絲、砂糖、泡打粉、鹽混合,攪拌均勻。3、加入橄欖油攪拌均勻。4、加入水、香蕉粒,拌至無干粉。5、麪糊呈溼潤狀。6、麪糊用小勺挖起鋪在烤盤上,用勺背將麪糊輕輕壓平。7、入烤箱中層1...
1、玉米粉稱好,放入大碗中,放入糯米粉;2、加入白糖,攪拌均勻;加入適量煉乳;衝入開水;拌成沒有乾粉狀;3、揉成光滑的麪糰;取小份,摁扁;放入適量椰蓉;4、收口向下,稍微摁下成餅狀;5、平底鍋少許底油,煎至兩面金黃成熟即可。...
1、玉米粉稱好,放入大碗中,放入糯米粉;2、加入白糖,攪拌均勻;加入適量煉乳;衝入開水;拌成沒有乾粉狀;3、揉成光滑的麪糰;取小份,摁扁;放入適量椰蓉;4、收口向下,稍微摁下成餅狀;5、平底鍋少許底油,煎至兩面金黃成熟即可。...
1、玉米粉稱好,放入大碗中,放入糯米粉;2、加入白糖,攪拌均勻;加入適量煉乳;衝入開水;拌成沒有乾粉狀;3、揉成光滑的麪糰;取小份,摁扁;放入適量椰蓉;4、收口向下,稍微摁下成餅狀;5、平底鍋少許底油,煎至兩面金黃成熟即可。...
1、材料:藕1節、水180毫升、白砂糖60克、椰蓉適量、砂糖適量。.2、藕去皮切片,邊緣切角切出花型,不切也可以哈。3、水和糖入鍋中小火煮至糖完全融化,放入切片的藕。4、小火收汁,汁收到快乾時要不停翻動藕片以防糊鍋。5、汁...
1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用,把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥花,大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加...
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